小泠然無奈聳肩“誰知道呢?明日顏心姐姐應當會來,到時問問他們。”
這時門被敲響了。
小泠然去開門,來人是一個仆人,恭敬地對小泠然道“楚家小姑娘,我家小姐讓我過來送罐子。”
“是顏心姐姐嗎?”
那名仆人點了點“正是,我家小姐讓我與你道一聲歉,此事顏家會給個說法的”
“不關顏心姐姐的事,若不是顏心姐姐,還不知會出什麼事呢!”
“多謝楚家小姑娘的諒解。”
說罷顏家仆人便讓身後的仆人將罐子搬了進來,告辭離開了。
一個小插曲後,小泠然讓繼續做草莓罐頭。
之前沒有罐子不方便,小泠然並沒有開始做,而是她們便將一小半草莓清洗乾淨去蒂。
如今罐子到了,正好可以開始做了。
小泠然讓紫蘇、白芷清洗罐子,然後將燒開水將之煮上五分鐘消毒,再瀝乾。
自己則與蘇葉一同,在水中加鹽,將草莓放在裡麵泡上十分鐘。
泡好的草莓,小泠然將之對半切開,放入罐子中。
隨後小泠然又在罐子裡麵加上一些白砂糖與八分滿的涼白開水,被靈泉水澆灌過的草莓比較甜,不需要放太多的白砂糖。
放完白砂糖和涼白開再將罐子放入鍋中,蓋子虛蓋,待水開過五分鐘即可端出。
草莓上鍋蒸煮的時間不宜過長,時間過長草莓易熟過頭,那樣便不好吃了。
小泠然小心翼翼將罐子端出將蓋子擰緊,將之倒扣晾涼。
“泠兒妹妹,這樣便好了嘛?”
小泠然點點頭“對呀,這樣就好了哦!”
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“這看起來還蠻簡單的,我也試上一試。”
說罷蘇葉便學著小泠然的順序做草莓罐頭。
小泠然與蘇葉一起做便快了許多,一個時辰後,她們把今日清洗地草莓都做成了草莓罐頭。
“小泠兒,這草莓罐頭需要多久時間才能吃呢?我都迫不及待想嘗嘗了,我還從未吃過這樣做的草莓呢!”
“小葉姐姐,草莓罐頭再過上5-7日便能吃了。若是能將這草莓罐頭冰上一冰,一定會更加好吃!”
“冰上一冰?”蘇葉指著院子的水井道“我們將罐頭的蓋子擰緊些,可以放在井底冰著。”
“小葉姐姐這個主意好!我們現在就把這些罐頭放到井底冰著!”
說乾就乾,小泠然看到剛從學堂回來的哥哥們,將他們拉過來當壯丁,將草莓罐頭沉入井底。
沉到一半時,小泠然便有些發愁了,井底已經沉滿了,還剩一半草莓罐頭呢!
對了,汐然的醫館也有口井,小泠然讓眾人將草莓罐頭放進馬車,運到楚氏醫館。
“小泠兒,你們怎麼過來了?”
“二姐姐,我想用你這醫館的井冰一下我的草莓罐頭!”
汐然笑著道“好,小泠兒你去吧。”
小泠然興衝衝地指揮著哥哥們將剩下的草莓罐頭沉入井底。
“要是有冰就好了,還有好多草莓呢!”
“冰?”
說者無意聽者有心,汐然心中頓時有了個主意。
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