接下來便是做醬料。
小泠然將剝好的蒜切碎成蒜末,將蒜末過水後再濾乾,防止炸的時候會糊。
將蒜末準備好後,小泠然又將螺絲椒、指天椒去蒂洗淨也切成末。
鍋中倒入一些方才炸雞塊的油,下入幾塊薑塊爆香。
隨後鍋中先放入一半的蒜米,用中火進行翻炒。
翻炒蒜末至金黃色時,放入螺絲椒碎,繼續翻炒至螺絲椒碎脫水。
最後再倒入另一半的蒜末和指天辣碎,翻炒一分鐘後加入方才炸好的一半的雞塊繼續翻炒,使每一塊炸雞都均勻的裹上醬汁便可出鍋。
剩下的一半炸雞,小泠然則將曬乾的辣椒與孜然粒研磨成粉,撒在炸雞上。
蘇葉不由讚歎出聲“泠兒妹妹,這也太香了!”
紫蘇、白芷皆咽著口水點頭。
做好炸雞後,小泠然又炒了個青椒回鍋肉,再加上何大娘方才做的四個家常菜便可以開飯了。
趙奕楠看著兩份最先端出來的炸雞不由讚歎道“楚家小姑娘的廚藝果然名不虛傳。”
“趙家哥哥過獎了。”
聽趙奕楠開口說話,小泠然還是覺得此人名字有些熟悉,但是自己的確未曾見過這人,莫非是因為他的名字與趙奕宣的名字有些相像?
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這時虞思卿湊了上去看著炸雞兩眼放光。
“思卿哥哥何時來的?”
“沒來多久,聽說有聖旨送到楚家我便來看看。”剛巧碰上有美食,虞思卿樂翻了天。
小泠然沒有再糾結趙奕楠的身份,和眾人一同坐下吃飯。
飯桌上趙奕楠對炸雞讚不絕口“不知這炸雞十裡香何時會有?”
“下月。”
剛好不用再想下個月十裡香要上新什麼菜品了。
趙奕楠連說兩個甚好,繼續又吃了一大碗米飯,才依依不舍地摸著鼓起肚皮,放下了飯碗。
“難怪大哥不願回京城,若是在安源縣時有這等美食,我也不願回去哈哈哈。”
一頓飯後,楚家人對趙奕楠更熟悉了些,沒有了初見的局促尷尬,聽到趙奕楠這話皆笑了起來。
趙奕楠離開後,楚家又恢複了往常,。
因為今日有聖旨,小泠然都還未去二月飲,不知褚念兒如今在二月飲怎樣。
虞思卿知道小泠然要去二月飲,便要跟著她一同去。
二人來到二月飲,褚念兒紅著臉蛋招呼每個人過來的客人,褚伯欣慰地看著她,與她一同招呼著客人。
雖說還是有些羞澀,但與之前相比,已經膽大了許多。
小泠然朝她走了上去對她喚道“念兒,我來了。”
“泠兒,你可算來了,沒有你我總戰戰兢兢的。”
虞思卿笑眯眯地跟褚念兒打著招呼,褚念兒微微頷首。
“可是我方才見念兒做的就很好呀!念兒不要妄自菲薄哦!”
褚念兒臉蛋又紅了幾分,看向小泠然的雙眸更亮了“泠兒說的可是真的?”
“那自是真的,泠兒不會騙念兒的!”
褚念兒難得笑得如此明媚,微微上揚的雙眸如天邊的彎月。
“謝謝你,泠兒。”
小泠然捏了捏她緋紅的臉蛋“笨蛋念兒,怎麼這個也道謝。”
褚念兒剛想說什麼,一位華衣少年便出聲道“來一杯芋圓奶茶、一杯珍珠奶茶!”
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