半個小時以後小何師傅的自行車停在了一家餐廳門口,這家餐廳要不是住附近的人或者有熟人帶著還真不好找。
木製招牌上“力力”兩個大字,黑底金字,招牌上的字是老板哥幾個請了一個四川老鄉幫忙寫的,雖然不是書法大家但也是蒼勁有力。
開業那天哥幾個就計劃著,無論如何都要把餐廳開下去。一個是為了養家糊口,另一個也是想讓川菜在京城有一個立足之地,不再依附於彆人。
一個師兄說等哪天認識了書法大家,一定求他幫忙給店鋪寫一個招牌,哥幾個努力把店鋪做成百年老店。
“力力,這是一家飯店嗎?”
“是的,幾位師兄除了會做飯彆的都不在行,認識的字也不多。在跟著師傅學習廚藝之前都是勤行力字輩兒學徒,所以大家開餐廳也就叫力力餐廳,是時刻提醒自己不要忘記了出身。”
“你這幾位師兄還真是有心人。”
“嗯,是的,對於這家餐廳幾位師兄當初也是壓上了老婆本開的。當然除是提醒自己不忘出身之外,也是希望餐廳不僅灶上的手藝高、白案子花樣多而細膩外,還要把堂口伺候得周到。”
“你這說的太專業了我有點兒沒聽懂!”
“哦!說白了就是,不僅要把菜做好,還要把服務也做好。”
“哦!這樣我就聽懂了,你們這個說是做飯其實也有很多學問的!”
“算不上學問,就是混口飯吃的手藝罷了,但凡有一分辦法也不願意乾這伺候人的活計。走吧!咱們彆光在外邊說話,快進去吧,你忙了一天也肯定餓了。”
“好,讓你說的我不僅餓了還有點饞了。”
小何師傅把自行車停在了飯店窗戶口這裡,在大堂裡抬頭可以看見,兩個人邁步進了大堂。
大堂有兩桌客人在吃飯,飯口當點兒這麼兩桌客人,可見幾位師兄店裡買賣有好轉也還是差很多。
“喲!柱子今天怎麼來店裡了,帶這麼漂亮一個姑娘出來,這是約會嗎?搞對象了也不跟師兄們說說,師兄們好提前準備一桌給你慶賀慶賀。”
“幾位師兄好啊!這是我對象田棗,今天帶對象過來是想借幾位師兄的地盤給對象做幾道菜。”
“小子,你這是剛幾位師兄呢!雖然我們幾個手藝跟你比差點意思,但是弟妹來了,你不讓我們幾個展示一下手藝有點兒說不過去吧!”
小何師傅突然也意識到了自己的錯誤,確實,在人家地盤,用人家的廚具,這多少有點砸場子的意思,也就是自家師兄的,要是彆的飯店,大廚非得拎著菜刀跟他理論一下。
“我的錯,我的錯,各位師兄多包涵,這不是第一次約會,光想著給對象顯擺一下手藝了。都是自家師兄,千萬彆怪罪,等結婚的時候一定擺酒給大家賠罪。”
“行啊!小子,怪不得敢來挑幾位師兄的廠子,這是有對象要結婚了跟幾位師兄來顯擺了!”
“沒有,沒有,小弟真沒有這個意思,要不小弟今天就不打擾了。”
“行了,快坐你的吧,逗你玩呢,你小子現在都要結婚了還是這麼憨!”
“弟妹,彆見怪,我們師兄弟開玩笑的,你稍作休息喝點水,今天我們幾個每人做一道拿手菜給你嘗嘗。”
“走吧!彆坐著了!不是要給弟妹展示手藝嗎?讓師兄也看看你這手藝有沒有進步。”
小何師傅也換了衣服,跟著幾位師兄進了廚房,也就是自己人,要是暴脾氣的主廚,沒人敢隨便進廚房。
所有廚師都討厭除了廚師和幫廚以外的人進廚房,廚房重地,閒雜人等不可能近身的。
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