罐頭廠這邊王廠長和齊鎮長分頭行動,王廠長整改車間清洗問題和衛生問題,既然未來已經有了銷路,也就不愁一時半會兒的生產問題了。
全廠停產整頓衛生,搞大清潔,清除廠裡的所有衛生死角增加清洗流程和員工個人衛生。
借著這次整頓,廠裡也做了一些修繕工作,如果高小歪再次來參觀一定會發現罐頭廠煥然一新。
齊鎮長那邊去聯係廚師,請教做罐頭配料,守著海邊,人們日常食用也是各種海產品,所以烹飪海魚的高手大有人在。
豆豉和麻辣兩種配料收集來十幾種,然後請各位大廚展示了一下製作過程,齊鎮長詳細的記錄了下來。
最後還將各位大廚請到廠裡給員工做了一下烹飪方麵的培訓。
“劉師傅,這個烹飪方法是不是太辣了,可能不愛吃辣的人會不會沒辦法食用?可以考慮減輕點辣度嗎?”
“好,我試試!”
“孫師傅,這個太鹹了,是不是可以減輕點鹽量?”
“行,我在做一鍋!”
“好吃,這個口味的真好吃!”
一天時間總結篩選出來兩個大家一致認為最好的配料,嘗試在生產線上走了一遍,生產出來的罐頭產品雖然趕不上師傅自己做的,但是口味絕對不差。
僅僅一天時間罐頭廠眾人無與倫比的創造力讓這家瀕臨破產的廠子煥發出生機。
當天晚上王廠長和齊鎮長帶著新下線的罐頭來到了采購點。
“高顧問,來嘗嘗我們新做出來的產品,您看看滿意不滿意?”
“才過去一天,齊鎮長,王廠長,您二位辦事兒效率可真高。”
“不快不行啊!不怕您笑話,再不快廠子就要破產了,您嘗嘗滿意不滿意,要是不行我們再調整口味。”
“就衝您二位這個辦事效率,您這個罐頭廠就不會倒。”
“謝謝,謝謝,還得您多幫襯,我們再好的產品沒有銷路也不行。”
“您兩位彆客氣!”
李隊長兩種口味的罐頭各打開一盒,高小歪每個口味都嘗了一口。
“嗯,味道都不錯,原滋原味的魚肉香氣,加上調料的激發和綜合,讓整個罐頭不管是做菜添加還是單獨食用都是非常美味的。”
聽到高小歪的評價,齊鎮長和王廠長心落到了肚子裡。
“那高顧問您之前說的包銷?”
“沒問題,把控好衛生環節,這個罐頭有多少我幫你們銷售多少!”
高小歪豪氣的回答讓兩個滿眼期待的,滿心期待的人心裡更踏實了。
“您二位回去安排生產,三天後第一批產品我們運輸隊拉走試銷,後期根據廠裡的產量我安排運輸。”
“好的,好的,高顧問,您歇著,我們這就回去安排生產。”
兩個人一起離開了采購點
“齊鎮長,咱們這下總算有個交代了,答應給各位師傅的工作崗位總算是也有著落了。”
“嗯,抓緊生產,隻要第一批貨銷售成功,我們的資金就充裕了,沒準以後還得擴大生產規模呢!京城那麼大的城市咱們這點產量根本不夠。”
“嗯,盼著那一天到來,也希望這個傳說中神奇的高顧問真的能把咱們廠子帶起來。”
“憑借咱們調整後的兩種口味,一定沒有問題的,我們自己都覺得好吃,京城人民也一定會喜歡的。”
高小歪這邊把兩盒罐頭分給了大家都嘗了一下,大家也都認為這個太好吃了,下飯,下酒都是好菜。
“高顧問,你說他們要是之前就用心點做,把味道弄成這樣還用愁銷路嘛!”
“人啊!都是到絕境才會珍惜,也才會想著改變,你信不信,如果當時他們說一周調整口味,我要是不要求他們三天做出來,他們絕對不會這麼快這麼好的調整清楚。”
“嗯?您要求他們三天做出來還有這方麵的深意呢!我還以為您也對他們的產品不滿意,才故意為難他們的呢!”
“的確是故意為難他們,我也是想看看他們改變的決心和做事的態度與效率,這樣才能決定以後跟他們合作的規模了。”
“高顧問,您的意思是?”
“京城農場已經到了一定規模了,以後未必不可以在這裡再開一家農場,你們以後責任重大,好好努力吧!”
“沒問題,高顧問您要是能把農場的廚師派過來,我乾一輩子都沒問題。”
“哈哈,不用提醒,我記著呢,回去就給你們派人。”
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