就在林平給這三個妹子普及知識的時候,沒想到張百灣一家人,這時候也從裡麵走了出來。
原來是在窗戶外麵,他們就看到林平這一家人過來了。
所以,為了表示對這救命恩人的尊重,一家人全都直接出門親自來迎接了。
“林少爺!你們可算是來了,讓我這一家人好等啊!”
說這話的時候,這一家人都熱情的迎接了上來。
可漸漸的……
林平看到他一家四口人,有點傻眼!
因為,楊二毛赫然出現在了其中!
這就有點未免太奇怪了,而且看楊二毛扶著張心藍,兩人說說笑笑,不時逗得那傻女咯咯的一個勁兒傻樂。
林平已經隱約猜測到了什麼?
而李芸汐、陳若柳、唐芷柔看著眼前的一幕,雖然她們也覺得好奇怪!
但是,畢竟這是人家的家事不是?
誰也不好意思過問啊!
於是乎,張百灣拉著林平的手,笑著道“林少爺,老張我這輩子啊!貴人很多,但是恩人卻沒有,你啊!就是我老張家的大恩人啊。實在無意為報,略備薄酒,還請林少爺不要嫌棄。”
林平隻是笑了笑,“老張,你也太客氣了!這事情本來就是普通人遇到了,也會插手的!算不得什麼大恩德。”
林平那是說得輕鬆,但對於張百灣來說,張心藍可就是他們家的獨苗啊!
他替他們張家找了回來,這份大恩德,又豈是說說算了的!
所以,張百灣特彆的感激林平,這不……
準備的這一桌子飯菜,那也是相當相當的奢侈。
什麼佛跳牆、魚池、燕窩、海參、竹筍肝膏湯,太史五蛇羹,開水白菜等等。
有錢人的奢侈,你想象不到!
就說這個開水白菜吧!
聽著好像很簡單,這玩意兒也是能用來招待客人的?
實則不然,彆看是一道開水白菜,但它卻是川菜之中最高端的一道菜。
這道菜的白菜沒什麼特殊的,牛皮的地方就在於它的湯料。
這看似白開水的清湯,是用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、乾貝等放入湯鍋內,加入足量清水、薑、蔥,燒開後調製至少4小時,再將雞胸脯肉剁爛至茸,灌以鮮湯攪成漿狀,倒入鍋中吸附雜質。反複吸附兩三次之後,鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀,香味濃醇敦厚,不油不膩,沁人心脾。而白菜則要選取將熟未透的北方大白菜做原材,隻選用當中發黃的嫩心,微焯之後用清水漂冷,去儘菜腥後再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟,
如果說,林平的奢侈,體現在年輕人的洋酒、鵝肝等東西。
那這老張家的奢侈,就體現在傳統古代上麵。
林平那是一邊吃,都一邊在黯然咂舌!
沒想到,唐國的傳統美食,竟然這麼的好吃!
看來自己也得學學,彆老是當一個暴發戶,崇洋媚外的,要學學老張,有內涵!有文化。
“嗬嗬嗬……林少爺!多吃點,若是菜肴不夠,廚房還有!”
林平立馬擺了擺手,“夠了夠了!老張,這才多少人啊!咱畢竟不是老佛爺,還搞個滿漢全席不是?”
這時候,飯桌上,一個不合時宜的聲音響起。
“翠……咳咳,心藍啊!來,嘗嘗這個,這個特彆好吃!”
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