除了這些以外，還有不少的牛肉以及牛下水等物，另外還有一些羊肉，現在的天氣還有些寒冷，這些東西也是從高陽出發路過保定府外城時周建安準備的。
而且還加了些冰塊，這些東西也沒有一丁點的變質。
沒錯，周建安打算做一次火鍋試試，
在這個時代，牛下水之類的東西幾乎也沒人要，所以周建安花了不到半兩銀子，就買了幾十人吃的材料，也算是物超所值了。
看著周建安將一堆堆的牛下水拿了出來，孫家三兄弟紛紛捂住了鼻子。
“大哥，這玩意是啥啊，咋麼這麼難聞，看起來都好惡心，你不會打算拿他們做晚飯吧。”
從孫之浯的語氣中都能聽出嫌棄來，周建安笑了笑，沒有搭理他們三人，而是叫來關寧，交待他們如何清理，切片。
而後他便拿出一口大鐵鍋，開始製作火鍋底料來。
火鍋好不好吃，食材的新鮮口感很重要，火鍋底料更是重中之重。
而周建安在後世可是最喜歡吃火鍋的，而且還喜歡自己動手製作火鍋底料，畢竟作為特種兵，亂吃外麵的東西是有一定的危險性的。
將一係列的材料依次放入鍋中，滿滿的抄出香味，不一會，一股子火鍋底料的香味便四散開來，整個四周，全都飄蕩著一股火鍋底料的香味。
而後周建安又取來幾個鐵鍋，將滿滿的一鍋底料分成了好幾鍋，這樣就能保證每一個人都能順利的吃上火鍋。
而後在起了另一個大鐵鍋蒸上了滿滿一鍋的大白米飯，畢竟火鍋這玩意下飯可是一絕。
正在擺弄著，一直在屋內閒談的崇禎，孫承宗，孫傳庭三人也被香味吸引走了出來，他們循著香味便來到了鍋邊。
“建安，你這是何物，聞的我口水都快流出來了。”
崇禎看著紅彤彤不斷翻滾的大鐵鍋內，不停的吞咽著口水，就連孫承宗和孫傳庭兩人也被著美味吸引。
周建安看得出來，兩人咽口水的動作絲毫不比崇禎要慢一些。
“叔父，這叫火鍋，在等一會就可以吃了。”
周家安一邊忙碌著一邊介紹道，崇禎猛地吸了一口香氣，而後伸出手在身上使勁的擦了擦，樂嗬嗬的說道。
“好，好，咱們就再等會，再等會。”
崇禎嘴上說著等，可麵上已經有些等不及了，懂他心意的王承恩則趕緊從馬車上取來木凳，讓崇禎坐在鍋邊，不停的聞著火鍋裡飄出的香氣。
周建安要是在慢一些，恐怕崇禎就聞飽了。
不多時，關寧等人便把已經分裝好的牛肚牛肉等物給端了上來，洗的乾乾淨淨的這些東西，再加上改過刀，他們也根本看不出來是什麼。
至於崇禎，就算不洗放在他麵前，也不知道是什麼。
而後，周建安便夾起一塊毛肚，教崇禎如何操作。
七上八下，周建安是得其精髓了，而後將燙好的毛肚放在崇禎碗裡，崇禎迫不及待的放進了嘴裡，一口下去，脆爽可口，不停的誇讚起來。
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