林妮的想法,其實也不複雜,開這個羊肉餐廳,就是積累餐飲行業的經驗,這是她的短板!
即使現在眼下張小濤他們家的羊羔都還沒有長大,她可以想辦法讓圖婭和張瑩他們家的羊從他們家拉過來!
這樣解決了張瑩他們家的羊肉和農產品外銷的問題,同時她想讓張瑩還有圖婭她們幾個死黨,能在餐廳幫忙,順帶讓他們也積累一些工作經驗!
這可是一舉多得的事情!
“我沒有意見,不過這我就不參與了,等到酒店開業的時候,我們需要有大型的餐廳宴會廳,到時候我再參與進來不遲!”
“那也行,你這樣想,我也能理解!”
林妮總算是找到了突破口了,要是她能在這成立一家林氏西北商貿公司,到時候她的玉石生意和羊肉生意,也可以將這裡作為中轉站,這可是一件相當ok的事情!
想到就要做,她立馬就找到了張瑩和烏仁圖婭兩人商量這件事!
“那太好了,我們家正愁今年的羊賣不出好價錢呢,林妮,你可要給我一個高價呀!”
烏仁圖婭說道!
“那當然,我們誰跟誰呀!”
“那我們這餐廳,要起個好聽的名字!”
張瑩也附和道!
“那必須的,要不我們就叫‘姐妹羊肉館?’”
烏仁圖婭隨口就說了一句!
“哈哈哈哈這恐怕有點土吧!”
“那你說,叫什麼?”
“要我說,我覺得叫古城草原大漠羊肉酒家!”
“這個名字,可以呀!”
幾個人聽著就照顧到了每個人的情緒!
林妮的想法得到了另外兩個死黨的熱烈讚成,她們三人很快就在筆記本上擬定了一張初步方案。
林妮帶著幾個人,找了一圈,找到了一個400平的鋪子,他們用101novel.com00塊錢一個月的租金,租下來之後立馬就開始設計餐廳風格和裝飾!
在那個年代,也沒有多複雜的流程,他們用不到一個月的時間,將這餐廳裝修好了!
不到一個月的時間,“古城草原大漠羊肉酒家”就正式開業了。
林妮特意請了秦教授和一眾人幫忙剪彩,這場麵也是相當的隆重!
張瑩和烏仁圖婭也依照林妮的想法,在餐廳幫忙,負責羊肉菜品研發以及前廳接待。
開業後的頭一周,餐廳的生意火爆程度超乎眾人的想象。
張小濤雖然沒有直接參與,但他也常來幫忙,三人加上老板娘和幾個服務生,忙得團團轉。
羊肉菜品和特色套餐深受食客喜愛,口碑在古城內迅速傳播開來。
林妮心情大好,看著賬本上漲幅驚人的數字,她的腦海裡已經開始鋪陳開設連鎖餐館的構思。
她相信,在古城這麼美的環境下,加上她與張瑩、烏仁圖婭對羊肉菜品的精心研發,開設幾家類似主題的餐館絕對是個不錯的選擇。
與幾個人商量後,林妮決定在古城周邊選址開設兩三家分店。
而這一次,張小濤表示要主動參與進來,負責新店裝修籌備工作。
“我從一開始就看好這家餐館,不過現在我也想直接參與進來。”