香環很快從廚房裡出來，“小姐，廚房裡有雞的。”
“快快快，去摘荷葉。”一聽廚房裡有雞，周茹便迫不及待了，“宋姐姐，需要摘幾片荷葉？”
“一隻雞用兩片荷葉就夠了。”
周茹纖手一揮，便讓香環去摘了好幾片荷葉，隨後拉上宋甯，馬不停蹄的就要去往廚房。
這姑娘還真是個急性子，宋甯被她整得有些無語，讓她指派個人找一處空曠的地方升先起火堆，再挖些黃泥備用。
於是，周銀和香環便被指派去乾活了，宋甯則與周茹一同前往廚房，把雞處理好，調好味便用荷葉給它包裹起來，此次，她們用了兩隻雞。
另一邊，周銀找了一處陰涼空曠的地方，很快便把火堆生了起來。香環提著一隻小筐就要去挖黃泥，這事木墩最為擅長，他平日裡可沒少用黃泥來捏各種小玩意。
木墩跟隨著香環一同去，甚至還教香環怎麼挖，最後他索性自己上手挖了起來，把香環看得驚歎不已。
“木墩，沒想到你小小年紀，懂的倒是挺多的。”她甚至有些挫敗，不就挖個泥巴嗎？她竟還挖不過一個孩子。
木墩將挖好的黃泥放進小筐了，傲嬌地道“以後你就會知道我懂的更多的。”
宋甯和周茹把裹好荷葉的雞端出來，這邊火堆也燒好了，黃泥也挖了回來。宋甯擼起袖子便開乾，將那些黃泥稍微加了點水調成黏巴巴的狀態，然後把黃泥糊在那裹著雞的荷葉上麵。
整個糊好，便像一個圓溜溜的大泥球，在周茹主仆三人看了不禁都有些質疑，這糊了泥巴的雞，真的能吃嗎？
宋甯看著他們三人的表情，覺得好笑，“稍事片刻，就會讓你們見證奇跡的出現。”
將裹好了黃泥的雞丟進柴火堆裡，用之前燒出來的炭火將它們掩埋起來。
“好了，大約一個時辰左右，便可以將它們刨出來了。”
“還要這麼久呀！”周茹已經等不及了，卻沒想到居然需要烤上一個時辰。
淨了手，幾人便在那樹蔭底下搭起一張小桌子，端上來一些瓜果點心與茶水，在等待中打發這時間。
終於，漫長的一個時辰總算過去，宋甯起身，指導著周銀將柴火堆裡的兩隻叫花雞刨了出來。除了宋甯，幾人皆對著那兩坨被烤得硬邦邦，圓鼓鼓的土球麵麵相覷。
這……真的能吃嗎？
“怎麼了，不相信我呀？”宋甯笑了笑，催促周銀將那兩顆“球”給拿過來，“趕緊拿過來的，當心燙手啊！”她在桌子上鋪了兩片荷葉，讓周銀將兩顆土球放到荷葉上。
找了個趁手的物件，對著那兩顆土球一陣敲敲打打，很快，外層的土塊開裂脫落，雞肉帶著荷葉的清香頓時便溢了出來。
揚揚深深地吸了一口氣，“娘親，好香好香呀！”
周茹的表現也不遑多讓，連忙擠過來，湊近過去深深地嗅著，絲毫沒有大家小姐該有的矜持。
宋甯將外層的土塊剝下來丟掉，將裡麵的荷葉揭開，露出了裡頭被烤得鮮香滑嫩的整雞，頓時肉香四溢。看著他們一致的表情，哈喇子都快要流到地上了，宋甯瞬間哭笑不得。
她洗了把手，先撕下兩隻雞腿分彆遞給兩個孩子，“來，拿著，當心燙啊！”隨後又催促周茹主仆三人，“彆愣著了，快動手啊，這叫花雞，就是要自己動手撕下來一塊，吃著才香。”
說罷，她自己便撕下來一隻翅膀自顧自地吃了起來。周茹見狀，早就躍躍欲試的她再也不端著了，將袖子挽起來就要上手。
香環忙道“小姐，還是讓我來幫你吧！”
“不用，我要自己親自動手，你們吃你們的，彆管我。”
周茹學著宋甯方才的樣子，撕下來一隻雞腿，她還從來沒有這種直接上手抓東西吃的體驗，不禁覺得異常新鮮。
宋甯見周銀和香環並沒有動，於是催道“你們兩個，彆愣著了，趕緊動手啊！最辛苦的就是你們倆了，又是生火堆又是挖黃泥的。”
周銀搖搖頭，“不辛苦。”
香環則笑了說“我都沒幫上什麼忙，那些黃泥都是木墩挖的，他嫌我挖的不好。”
兩人在宋甯的催促下，還是一人撕了一隻翅膀吃了起來。嫩滑的雞肉，滲入荷葉的清香，一口下去，滿口留香，這是什麼人間美味啊！
周銀吃著那隻雞翅陷入了沉思，想他時常在京城與屏陽縣之間來回奔波，風餐露宿的，露宿荒野更是常有之事。若是路上能吃上這樣一口，不知要比他梗著脖子啃乾糧好上多少倍，回頭他得找杭娘子好好討教討教才行。
“好好吃啊，太好吃了！”揚揚啃完雞腿，不斷舔著手指頭，連上麵的肉汁也不放過。
宋甯將最後一隻翅膀撕下來遞給揚揚，將那剩下的雞架骨連同雞胸肉推給木墩，讓他自己動手撕下來吃。
肉香順著風向飄到了莊子各處，讓在莊子上做活的人們不由得遠遠地駐足觀望，都在想著主子們在做什麼好吃的，那香味兒蓋都蓋不住了。
兩隻雞，在幾人的分食之下，很快便吃乾抹淨了，就差連骨頭都要啃碎了往肚子裡咽。
“宋姐姐，你也太厲害了吧！什麼東西在你的手上經過，都會變得更加的美味。”周茹仍有些意猶未儘，從前，她並沒有覺得雞肉是多麼好吃的一種食材，直到今天，她對雞有了徹底的改觀。
“宋姐姐，你除了會做這個叫花雞，你還會做什麼雞呀！下回咱們再換個花樣試試看吧！”
宋甯還沒回答，揚揚便搶先顯擺了起來，“娘親會的可多了，娘親會做窯雞、鹽焗雞、三杯雞、蔥油燜雞……”
周茹主仆三人聽得眼睛雪亮，宋甯卻是哭笑不得。
娘親的好大兒喲！你再說下去，娘親的老底都被你給揭光了……
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