但是等到了荒年,可就難了,到時候能不能天天吃肉,都還不知道呢!
土豆洗乾淨之後,許菡就來到了前院,把土豆倒進外麵的那口大鍋裡麵,加上水,添上大柴火就開始煮了。
一鍋煮不完,許菡又用廚房裡麵的兩口鍋開始一起煮。
好在外麵的那口鍋實在是挺大的,要不然三口鍋一起煮,還真煮不完呢!
這邊到了午飯時間,許菡也從空間裡麵拿出來一份米飯,配著小雞燉蘑菇吃了起來,吃完了還給自己加了一份海帶湯喝。
土豆煮好之後直接撈出來放到竹筐裡麵,稍微控一下水,然後再放空間裡麵保存。
前段時間撿回來的板栗一直還都沒有吃過,許菡乾脆拿了一些出來,一會兒烤板栗吃。
多烤一些,留著當零嘴兒,無聊的時候也能來上幾顆吃吃。
先把新鮮的板栗清洗乾淨,然後在板栗上麵劃上一個十字花刀。這一步並不好做,板栗很容易滾走,不好劃。
許菡找了一塊小木頭,削平之後,用彎刀在裡麵挖了一個圓出來,把板栗固定到裡麵就不容易跑走了。
每一個板栗都需要改花刀,要不然烤的時候容易炸不說,還不好剝皮,而這樣烤出來的板栗吃起來更加香甜呢!
弄了大概一盆之後,許菡就開始煮板栗了,大火燒開之後煮101novel.com分鐘就行了。
添上柴火之後,又來到了院子裡麵,先把烤爐給燒上,一會兒板栗煮好了,直接就能烤了。
煮好的板栗,為了吃的時候更香甜,還可以調一個糖水拌在上麵。
水裡麵加入白糖、蜂蜜再加少許的食用油,攪拌均勻之後拌在板栗上麵。
拿出烤盤,把板栗一個一個的均勻的擺放整齊,就可以開始烤板栗了。
烤到板栗皮裂開之後就可以拿出來了。
許菡嘗了一個,香甜軟糯特彆好吃,趁熱的時候吃更好吃呢!
還剩下一些沒有烤完,繼續開始烤,直到把所有的板栗都給烤完了,用芭蕉葉墊著,裝進小竹籃裡麵,放空間裡保存就行,想吃的時候直接就能拿出來吃了。
為了方便裝東西,許菡摘了好多的芭蕉葉子呢!也買了很多的油紙用來墊東西,用完就丟,也不會把籃子弄到臟兮兮的。
弄完這些,麵也已經發好了,又接著繼續蒸饅頭。
一直忙到晚上,所有的饅頭才全部給蒸完,蒸饅頭也是個力氣活,把所有的饅頭都蒸好之後,許菡累的胳膊都抬不起來了。
從空間裡麵拿出晚飯,吃了之後,許菡又去洗豆子。
來到這裡這麼長時間了,一直都沒有吃過芽菜,剛好豆子下來也有一段時間了,可以發點豆芽來吃。
把豆子挑揀一下,有壞的或者是爛掉的都給撿出來,要不然發的時候容易發黴。
挑揀好的豆子清洗乾淨,然後接上水,放進木盆裡麵泡上一夜,等明天的時候再去處理。
又用同樣的方法泡了一些綠豆,用來發綠豆芽吃。
全部泡上之後又到了睡覺的時間,一夜好夢……