第132章 辣白菜_穿越荒年之我瘋狂囤物資_思兔 

第132章 辣白菜(2 / 2)

然後又去地窖裡麵,把上午砍下來的白菜放到地窖裡麵保存,地窖裡麵溫度低,白菜能放很長時間呢!

現在地窖裡麵已經堆了很多的土豆、紅薯、白菜、蘿卜和其他的乾貨。

許菡把倉房裡麵的土豆紅薯之類的全部挪到地窖裡麵去,然後又把各種鹹菜、鹹蛋、果酒之類的放到倉房裡麵。

再把之前陸川做好的貨架給挪出來,壇子類的放下麵,乾貨類的全部堆放到架子上麵去,重新歸納整理一下。

這個架子還是之前許菡讓陸川繞著倉房做了一圈的,地窖裡麵也有一排,都是為了放東西用的。

重新收納好之後,確實空出來了很多空間,許菡又來到了地窖,重新歸納了一下。又騰出來不少地方。

不經常用到的食物全部放到地窖裡,經常用到的鹹菜和菜乾之類的都放倉房裡麵,當然還有很多的菜乾是留在地窖裡麵的。

收拾好之後許菡又從空間裡麵拿出來了幾種糧食,每一樣都拿出來兩袋,放到倉房裡麵,順手還把地窖的入口給做了掩蓋。

萬事多加小心一點為好,萬一有點什麼意外呢!好在當初陸父在建地窖的時候,入口做的很隱蔽,不是行家還真不容易發現。

弄完之後,許菡順帶著又把之前的柴房,現在已經改為倉房的那間屋子也給整理了一下。

這下不光空間騰出來了很多地方,就連兩個倉房和地窖也騰出來不少地方,果然家裡還是要好好做歸納的。

還好許菡有空間幫忙,不需要自己動手擺放,要不然怎麼可能這麼短時間就把這些全部整理好了。

嗯!看來這個金手指還是不錯的。

許菡去到後院,洗了三四背簍的土豆,又洗了兩背簍的紅薯,一會兒都給煮上,外出的時候能直接吃或者喂給狗狗們。

洗好之後,許菡看著天色不早了就去給陸川送飯。

到了地方把飯遞給陸川又給了一陶罐的熱水和茶水,“留下一句,我家裡還有活計先走了。”轉身就往家裡走。

隻留下一臉懵逼的陸川,還在想著自己是不是哪裡惹媳婦不開心了。

許菡則是完全沒有想那麼多,自己土豆和紅薯還沒有煮好呢!辣白菜還沒有醃呢!天卻馬上就要黑了,這才有點著急。

到了家裡,先把土豆和紅薯倒進鍋裡麵,兩個鐵鍋一起煮,添上柴火之後就不問了,開始醃辣白菜。

做辣白菜之前還需要準備糯米糊糊呢!許菡從倉房裡麵拿出之前買的糯米粉,加入適量的水,倒進剩下的另一口鍋裡麵,燒火開始做糊糊。

做好之後倒進辣椒麵裡麵,然後又把磨好的生薑、蘋果、梨之類的加進去,一起攪拌均勻。

攪拌好之後先放一旁備用,把上午醃製的白菜用水洗乾淨,攥乾水分之後,開始塗抹醬料。

在塗抹醬料的時候一定要塗抹均勻,把每個地方都給塗到才行,白菜葉子也要一張一張的全部揭開塗抹到位。

等到了半夜十一點鐘,許菡才算是把所有的辣白菜全部做完,碼放整齊放到提前準備好的大缸裡麵,密封保存好之後把大缸放到倉房裡麵。

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