雲汐坐在他旁邊摟著他。有的孩子可能會有點害怕這些東西，她擔心沐瑾言也是其中的一個。
不過很顯然，這擔心有點多餘。哪怕他看著再怎麼乖巧軟糯，武將世家的孩子，該有的膽子還是有的，他不但不怕，反而興致盎然，甚至敢直接把手伸到盆裡去觸碰魚蝦，玩了一會他就敢把小蝦拿起來，感受到它們在他手上扭動，樂的合不攏嘴。
雲汐提醒他小心點，不要被蝦須紮到手，就放心的把他交給了奶娘丫鬟，自己去洗手休息了。
這一天，玩的還挺累。
喝了兩杯茶，休息夠了，雲汐就去了廚房。
鐘大娘正對著一大桶魚蝦出神，思考這玩意兒該如何做才能好吃。她臉上帶著淡淡的憂愁，沒辦法，一點經驗也沒有。
雲汐對此表示理解。
吃魚的曆史非常悠久，在她原來所在的時空，史料記載，漢武帝劉徹就挺喜歡吃魚，還專門成立了漁署，東漢名臣鄧禹還會親手製作“涼拌魚肉”，再後來的曹操也很愛吃魚，不但會吃，還會做，“每年至少要吃兩次”。
從曹操吃魚的頻率來看，魚這種食材，並不太流行。
這個時空可能也是如此。
從沐晟之前提到魚蝦時的反應來看，魚蝦的烹飪水平恐怕也不怎麼樣。
鐘大娘看到雲汐過來，趕緊打起精神問道“夫人，這些東西該怎麼做呢？”
她對雲汐在廚藝上的天賦有迷之信任。
“先處理乾淨。”
雲汐詳細的講了該如何刮魚鱗、清理內臟，如何去除蝦線，如何用酒和蔥薑給它們去腥，又介紹了紅燒、清蒸、油炸等各種做法。
鐘大娘就像個好學的小學生一樣，聽得認真極了，可以評“三好學生”的那種。
這兒常見的酒是黍米釀造的黃酒，用來去腥很合適。
考慮到沐瑾言不會去除魚刺，她還教鐘大娘把魚肉做成肉糜，再製成魚丸。
至於蝦，可以油燜，也可以白灼，還能剁成蝦泥，混上雞蛋、麵粉和蔬菜煎成蝦餅，或者做成軟炸蝦仁，清炒蝦仁，味道都非常不錯。
這天晚上，沐家吃上了河鮮宴。
全家人都去了老夫人的上房用餐，每個人都吃的讚不絕口。
小孩巴掌大的蝦餅，沐瑾言吃了兩個，又吃了幾個魚丸，吃了不少清炒蝦仁，又喝了鯽魚湯，小肚子吃的鼓鼓的。
老將軍表示“以前宮宴上也吃過魚蝦，味道遠不及咱們自家做的。”
老夫人誇道“我就說汐汐有天賦。”
沐軒說“以前一年吃一兩次都嫌多，現在感覺自己可以天天吃。”
老夫人好懸沒翻白眼“哪來那麼多魚蝦給你吃！”
雲汐沒說話。等她的水產養殖搞起來，天天吃也是可以的，就怕你們到時候吃膩了。
沐晟沒說什麼，一直在幫雲汐摘刺剝蝦，服務相當到位。
吃完飯，沐晟和雲汐又帶著沐瑾言來回溜達了好幾圈，小朋友晚飯吃的有點多，不敢讓他早睡，擔心會積食。
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