明日就是中秋,上官清悅在她少的可憐的食譜裡反複搜尋,最終決定試著烤幾爐月餅。
龍貓樣式的烤爐在盼歸院也有一個,烤月餅自是沒問題。不過太複雜的餡料她做不來,若隻簡單做豆沙、棗泥餡兒的話又太過普通。
忍不住多想了會兒,就在飯桌上走了時兒。就連百裡南晴與她說話都沒聽見,坐在她身旁的上官雲心伸手捏了捏小妹的耳朵,柔聲道
“回神了,悅兒你又在想什麼稀奇古怪的東西?母親叫你都沒反應。”
退了親的上官雲心,仿佛一夜之間重獲新生。再不似從前的清冷淡漠,性情柔和溫軟了許多,偶爾還會露出小女兒家的嬌羞之色。
上官清悅不好意思的嘿嘿笑,
“我打算用烤爐做些糕點,卻苦於不擅長做餡料,正有些發愁呢。”
“噗嗤~”
百裡南晴和上官雲心不由相視一笑,看的上官清悅有些莫名,哪裡好笑了?
“悅兒你以為母親給你的那個點心鋪子,當真十分普通?店裡做的芙蓉糕、杏花酥還有碧玉山楂糕等等可是遠近聞名,每日排隊買糕點的人絡繹不絕。
你若想調什麼餡料,直接把店裡的廚娘叫來家裡即可,就沒有她做不出的口味!”
上官清悅⊙o⊙
所以,她母親由著自己胡亂折騰那個鋪子,是真的一點都不心疼麼?!這麼一想,她的壓力瞬間倍增,改造鋪子的事得再上心些了!
很快廚娘就被叫去了盼歸院,是個把自己收拾的一絲不苟的年輕婦人,瞧著三十幾歲的樣子。
婦人有些拘謹的行了禮,問道
“奴婢竇氏見過小姐,不知您叫小婦人過來打算做些什麼?”
按照這邊的習慣,上官清悅略微一思考就開口道
“竇媽媽不必這麼拘謹,此番請您過來就是想讓您幫我調幾個餡料。不過我隻能描述出大致的口味和其中主要的材料,剩下的還得勞您費心琢磨。”
竇氏聽小東家左一個‘您’,右一個‘您’,心肝都跟著發顫,慌忙擺手道
“小姐您可折煞奴婢了,奴婢就是個下人,怎當的了‘您’這個稱呼!
這餡料您儘管說,剩下的交給奴婢即可,不說能做的如您想的一模一樣,至少能達到七成以上相似。”
看麵前之人一副驚恐萬分的模樣,上官清悅隻得輕歎一口氣,她還是不太適應這裡森嚴的等級製度啊!
不再想這些無能為力之事,她利落的起身,道
“竇媽媽隨我來吧,明日就是中秋,咱們隻有這半下午的時間。”
上官清悅不得不折服於這些匠人精湛的手藝,她隻大概講了下所知月餅的口味,竇氏就成功調出了栗蓉、奶黃、五仁還有蛋黃的餡料。
點心鋪子裡原本就有很多模具,省了她再設計圖紙找木匠現做的麻煩,於是隻隨意挑了幾個寓意好的了事。
百裡錦衡和百裡錦林兩兄弟圍著院子裡長相奇特的烤爐,一連繞了好幾圈。尤其是百裡錦林,嘴裡不停嘖嘖稱奇。
在知曉這烤爐是上官清悅想出來的點子後,眼中更是迸射出灼熱的光。他忍不住感歎道
“小表妹,你到底還有多少驚喜是我們不知道的啊?這麼奇特的點子,你是怎麼想出來的?”
百裡錦衡雖什麼都沒問,但盯著上官清悅的眼神之專注,讓人無法忽視。