孫悟空頓時停住手中動作,詫異的看向白羽,眼中閃過一絲疑惑。
白羽揮手打過一道金光,一個直徑數米的大水缸頓時出現。
上前一步,將孫悟空手中的白條鵬奪下,一把扔進了巨大水缸裡麵。
責怪道“你師父教你燒烤的時候,難道沒有教給你要先把肉醃製一下嘛!
無論燒烤,還是油炸,必須先醃後烤,把肉醃製入味。
烹飪美食講究色、香、味,隻有味道才是最重要的。”
說著拿起孔宣的儲物手鐲,神識掃過,強行抹去了孔宣的神魂印記。
一絲神識進入儲物鐲裡,查找一圈,看到了無數的仙靈石和舍利子。
更有無數天材地寶,以及晶石法寶。
看到了一把丈八偃月刀,刀身散發著淩厲的氣息。
旋即,手中金光一閃,一把兩尺長的小刀出現,正是孔宣的兵器偃月刀。
白羽揮刀斬向白條鵬,頓時一分為二。
然後從自己儲物戒裡,拿出了醃肉的秘製醬料。
又拿出一個巨大的刷子,開始給肉上均勻塗抹起來。
一邊抹,一邊對孫悟空說道“今天我便教你一招。
這大鵬肉無論油炸,還是燒烤,火候一定要掌握精準才行。
一定要讓皮、肉、筋、骨熟透,達到味道和口感的平衡。
最主要就是肉裡的水分和油脂,不能流失過多。
否則肉就不鮮嫩了,會發柴發乾,影響口感。”
白皙光滑的大鵬肉,全部抹上了深色油亮的秘製醬料,頓時飄出了一陣香味兒。
忽的,一個巨大的烤架出現。
烤架下麵放著一個一丈大的火盆,火盆中有數塊赤紅的火炭正在燃燒,紅色火焰冒起一尺多高。
如果被望舒看到這火炭,必定會一眼認出來是扶桑木的火炭。
這些火炭,正是白羽上次去太陽星,從扶桑樹上砍下的那節樹枝燒製而成。
白羽將半隻大鵬,放在烤架之上。
對著孫悟空說道“猴子,這肉已經醃製好了,給你這半隻。
你若是喜歡吃油炸的,直接放進油鍋裡麵,小火慢慢炸就行。
估計有一刻鐘就炸透了,最後大火把表皮炸酥脆,就能直接吃了。
我還是喜歡燒烤,味道更好一些。”
孫悟空聞言,立即連連搖頭。
一揮手將油鍋收了,把缸裡剩下的半隻大鵬,也放在了燒烤架之上。
臉上露出訕訕的笑容,說道“俺覺得大哥說的對,燒烤才更有滋味兒。
俺也喜歡吃燒烤的……”
大鵬肉被碳火一激啊,頓時香味撲鼻。
不到片刻功夫,就開始滋滋往外冒油,滴滴答答落在了赤紅的火炭之上。
“刺啦……刺啦……”
火盆中冒出了道道青煙。
孫悟空兩隻猴眼,緊緊盯著逐漸變紅的烤肉,嘴角不自覺流出兩道晶瑩。
白羽看到孫悟空的模樣,嘴角微微勾起,露出了一抹莫名笑意。
繼續說道“猴子,這烤肉啊……
最開始需要用大火烹烤,要讓每一處肉都受熱均勻。
皮和肥肉才會黏而不膩,瘦肉也會香而不柴。”
哎呀!不行了。
白羽說著說著……自己都有點忍不住了,旋即連忙住口不言。
空中的肉香味兒,越來越濃。
山峰方圓十裡,皆是濃濃的肉香。
頓時惹的周圍山上一陣虎嘯狼嚎,但是竟然沒有一隻虎狼來山峰上搶食。
半個時辰過後……
白羽手中烤架,停止了轉動。
大鵬表皮烤的紅彤彤、油光光,白羽不自覺用力嗅了一口。
喉頭湧動,咽了一口口水。
對著孫悟空說道“猴子,肉熟了。”