山西長治。
八路軍總部。
總部指揮室裡，鈴聲陣陣，電台滴滴，參謀們在各個崗位上埋頭作業，整個指揮室一片忙碌。
正在忙碌間，總部炊事班的老班長老高走了進來。
“各位首長，午飯做好了，大家先去吃飯吧。吃飽了飯，大家才更有精力工作，更好的打鬼子。”
付參謀攏了攏手中的電報，發現沒有著急的事項後，讚同的說道“老高說的沒錯，人是鐵飯是鋼，吃飽飯才能更好工作。首長們，大家先去吃飯吧，值班參謀負責留守。”
話音一落，參謀們頓時紛紛放下手中工作，喜笑顏開的收拾起來。動作快的，更是已經往門外走去。
圓臉參謀擠到炊事班老班長前麵，嬉皮笑臉的問道
“老班長，你們炊事班中午又弄什麼好吃的了？剛才我路過你們炊事班門口，聞到好香的味道。”
“今天午飯給大家做了山西刀削麵，不僅是純白麵的麵條，還吊了高湯，哦，還有滿滿一鍋牛肉和幾樣小菜。大家一會兒嘗嘗，刀削麵味道絕對正宗。”
老班長樂嗬嗬的答道，臉上都笑出了花。
作為跟著部隊走完長征的炊事員，老班長經曆過之前充滿流血犧牲和物資匱乏的艱苦時期。
如今能有這麼安穩的局麵，能給總部首長們這麼美味營養的飯菜，老班長心中自然十分的寬慰。
“牛肉刀削麵啊，吸溜~~，我記得去年也吃過一次。”
回想著之前吃過的刀削麵味道，幾個參謀們頓時口舌生津，忍不住吞咽起了口水。
“沒錯，這幾天聯合軍分區那邊又送來了大量的麵粉和牛肉罐頭。除了送給了鄉親們一些，咱們總部也留下了不少。今天弄成刀削麵，給首長們打打牙祭，過幾天啊咱們還要吃餃子嘞。”
聽到高班長的話，付參謀和周邊首長們一邊收拾，一邊安心的點了點頭。
隻能說，張司令給的實在太多了。
明明是華北大旱糧食減產的大災之年，但由於聯合軍分區源源不斷向著根據地輸送著糧食，整個根據地的糧價竟然還微微降低了一些。
如今各根據地各部隊都不缺糧食，總部周邊的百姓們手中也有不少存糧，整體生活都不差，總部自然也就不用專門節省了，隔三差五的也要吃頓好的。
“牛肉好啊，牛肉好啊。”圓臉參謀笑著讚揚道“總比之前豬肉罐頭強。自咱們張司令去了山東，聯合軍分區送來的豬肉罐頭是越來越肥了，整個罐頭裡大部分是肥肉，咱們的菜裡也全是肥肉了！”
“肥肉還堵不住你的嘴啊。”旁邊一個參謀笑罵道“也就是咱們有張司令，不然你這饞嘴遇到荒年得餓死在路上。”
整個指揮室裡頓時笑聲一片，就連圓臉參謀自己也笑了。
圓臉參謀所說的豬肉罐頭，自然是聯合軍分區各個民用工廠出品的肉罐頭了。
過去很長時間裡，張雲正是依靠這些雲煙廠下屬民用罐頭廠，將他手中數量眾多的肉食套現出來生產成罐頭，進而供應給聯合軍分區軍民以及供應總部各根據地，短短幾年間已經套現了超過二百萬噸。
作為後世小白領，張雲對紅星罐頭的味道和用料極為重視，按照自己前世的記憶味道定下了標準，生產的紅星罐頭肥瘦相間、調料豐富，味道絕佳，長期以來一直是八路軍各部隊官兵的心頭好。
不過，隨著張雲趕赴山東，也由於下半年需要套現的肉類數量太多，雲煙廠的各個罐頭廠生產任務很重，罐頭廠相關負責人員在征求了雲煙廠以及軍民群眾意見後，直接簡化了配方。
多放鹽，多放肥肉！
重鹽重油，打開就是一層厚油的新版紅星罐頭，頓時得到了廣大根據地部隊和百姓的高度認可，極大補充了民國期間軍民百姓們缺少的油水，但也讓圓臉參謀這樣“食不厭精膾不厭細”的老饕們分外懷念之前色香味俱全還不膩的老版罐頭。