水產公司的食堂內，幫工們把鍋灶都準備好了。
王衛東，章木和牛二炮正要上前開始比試，外麵傳來一陣喧囂聲。
“聽說咱們寧州城的三大名廚在食堂裡比試廚藝，大家夥都走快點，去湊湊熱鬨。”
“什麼三大名廚啊，章大廚和牛大廚算得上名廚，那個劉洪昌隻不過是國營食堂的小廚子，連個總廚都不算，也能稱為名廚？”
“張科長，話可不能這麼說，劉洪昌的醋溜肥腸在咱們寧州城可是一絕，廚藝不容小覷。”
“哈哈哈，可惜這一次比試的南方菜，他要抓瞎了。”
....
喧囂聲中，一大群水產公司的乾部們簇擁著走進了食堂內，帶頭的是水產公司後勤處的劉處長。
他進了門，就大步走上前，同王衛東三人熱情的握了握手。
“歡迎各位名廚來到水產公司，我們就是這次比試的評委。”
聽到這話，章木和牛二炮的神情頓時輕鬆許多，有這麼多位粉絲，這次他們贏定了。
剛才他們雖然嘴上說著大話，心中還是有些發虛的。
劉洪昌能從一個名不見經傳的小廚師，成為寧州城出名的醋溜肥腸大廚，在廚藝上的天賦自然不可小覷。
萬一輸了，那就真丟了大臉，更何況這次的賭注還是要給對方當幫手。
而現在的情況截然不同了。
品嘗飯菜本來就是一件很主觀的事情，同樣一盤菜，會因為品嘗者的不同，得出截然不同的評分。
現在這些人既然知道他們的大名，那麼在品嘗菜的時候必然會受到心理暗示，從而給出一個比正常評分要高許多的分數。
考慮到必須儘快選出主廚，劉處長沒有過多囉嗦，直接宣布比試開始。
很顯然，這一次水產公司應該同樣給對方開出了幾乎難以拒絕的價碼，章木和牛二炮兩位大廚都竭儘了全力，從刀工到翻炒都儘顯大師風範，讓水產公司的評委開了眼界。
不過，當王衛東走到桉板前時，所有人的目光順便就移到了他身上。
隻見王衛東拿起一根胡蘿卜扔到空中，刷刷刷幾道明亮的刀光之後，胡蘿卜被淩空切碎，落在盤子上後，碼放得整整齊齊的。
劉處長看得瞪大了眼睛：“好家夥，劉大廚這一手，可以跟傳說中的天外飛刀相媲美了。”
圍觀的水產公司評委們也議論紛紛。
“嗨，彆管菜的味道怎麼樣，人家這一手，我在寧州城還沒有見過！”
“本來是來品嘗菜的，沒想到先看了雜耍表演，這個劉洪昌能夠成為國營二食堂的扛把子，還真是有一手。”
....
章木和牛二炮自然也注意到了這邊的情況，他們的臉色頓時肉眼可見的黑了下來。
章木心中一震，拿在手頭上的菜刀差點切偏了，好在他及時沉下心來，才沒有出事。
“哼，花裡胡哨的！”
“對，廚藝比賽比的是做出來的菜肴好不好吃，不是雜耍！”
牛二炮連忙點頭附和道。
兩人心中知道要想獲勝，可能比想象的還要困難，不約而同的打起了十二分精神，拿出壓箱底的功夫。
而王衛東則進入旁騖他人的狀態，所有的注意力都在那口黑乎乎的大鐵鍋上。
手持大勺，在鐵鍋裡來回翻炒。
伴隨著一道烈火，菜肴出鍋了。
同時，章木和牛二炮烹飪的菜肴，也擺到了長條桌子上。
瞬間，水產公司的食堂內被噴香誘人的氣味充斥。
十多位評委排著隊，輪流品嘗三人的菜肴。
“嘖嘖，這味道，簡直是絕了，章大廚果然是名廚！”
“不錯，不錯，這三杯雞的味道老地道了。”
“嘶，這味道....”
章木和牛二炮的臉色逐漸好看很多，因為正在品嘗王衛東那盤白切雞的評委們臉色都有些詫異。
旁邊的姚主任看到這種情況，心中猛然一跳，忙上去問道：“怎麼了？”
“絕，絕了！皮脆肉嫩，不柴不腥！”劉處長放下快子豎起大拇指，神情沉醉道：“我曾經在羊城的十三樓品嘗過這道菜，跟劉大廚做的味道幾乎是一模一樣。”
“讚，絕對是讚了！”
這年頭人們很少有出省的幾乎，寧州城地處大西北，人們幾乎沒有品嘗過南方菜。
現在有這麼一位見多識廣的人如此稱讚，眾評委也紛紛點頭讚同。
投票結果自然毫無意義，王衛東以全票的壓倒性優勢獲得了這次比賽的冠軍。
此時的章木和牛二炮都神情有些尷尬，輸了比賽不要緊，畢竟他們擅長的並不是南方菜。
但是，要給劉洪昌當幫工，這著實有些丟人。
他們身為大廚，都是飯店裡的大拿，平日裡壓根不用乾雜活，都由徒弟們代勞。
現在卻要給彆人當幫工著實有些丟人。
不過，兩人也都是性子耿直之人，說出去的話自然要認賬，看到王衛東走過來，兩人咬咬牙道：“我們願賭服輸，等一下，那些雜活你就儘管吩咐。”
誰承想，王衛東隻是笑了笑：“讓兩位寧州城的名廚給我劉洪昌當幫工，那我可承受不起，剛才的賭注隻是玩笑話，兩位不用放在心上。一次的比試算不得什麼，以後咱們還要多交流。”
章木和牛二炮聞言渾身一震，他們萬萬沒有想到王衛東竟然會主動給他們台階下。
“好，好，劉洪昌，你是個人物，這恩情我老章記下來，以後有什麼需要的，儘管吩咐。”
“我牛二炮算是服氣了，咱們寧州城廚師界，又出了一個大廚。”
....
兩人歎息幾聲，相互攙扶著離開了食堂。
劉處長走上前，對王衛東說道：“洪昌同誌，今天中午的延席就麻煩您了。”