第125章 鴨貨_年代小福妻帶著空間嫁糙漢_思兔 

第125章 鴨貨(1 / 2)

他藐視著徐瀅道:“那你說啥要求。”

徐瀅笑了笑,明明是可愛型臉,硬生生給人一種陰嗖嗖的感覺:“我這人向來有仇必報,陳嫣然沒事兒給我找事兒,我當然要回報回去。

陳嫣然不是想要回城嗎?你告訴她你可以幫助她。”

“這不是騙人嗎?”董文強臉色變了幾分。

徐瀅拍了拍手:“我和她有仇,你應該知道怎麼辦!

你要是願意了,明天中午就來飯館吃飯,要是不願意就當我啥也沒說!”

說完徐瀅就繼續忙活去了。

董家人都是一個性子,骨子裡刻出的那種自私是一模一樣的,能夠回城裡,董文強百分百願意。

下午下班,徐瀅跑去買了些鴨貨,不過數量都不多。

好在她空間還有一些,做出來也夠吃一段時間。

自從徐瀅打開了空間保鮮食物功能之後,她每次做飯都多做一些,吃不完的放到空間裡。

啥時候想吃的,就和剛放進去的時候一模一樣,熱乎乎香著呢。

徐瀅想嘗試一下萬能鹵味做出來會怎麼樣。

之前她廚藝也很好,可是從係統這解鎖之後,她發現味道比之前更好了。

一想到萬能鹵味做出來的鴨貨,徐瀅就忍不住流口水了。

到家之後,徐瀅把車子放好,就跑進了廚房。

將所需的食材準備好並清洗乾淨,鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨胗、鴨頭,還有鴨腸鴨胗,好不容易最上一次,徐瀅把想要吃的全都給準備上了。

素菜她也準備了一些,土豆片,海帶結,蓮藕和豆腐皮,全部清理乾淨都放到一邊備用。

鴨貨放到一旁要多泡一會,把鴨貨的血水充分地浸泡出來,之後將它們全部撈出備用,生薑切成薄片,大蔥切成蔥段備用。

接著再準備一些香料:八角、桂皮、甘草、花椒、乾辣椒、……然後綁成香料袋備用。

起鍋,鍋中倒入適量的清水,將洗好的鴨貨冷水下入鍋中,然後加入幾片薑片、蔥段、一小撮花椒和適量料酒去腥。

開大火煮開後撇去鍋中的浮沫,浮沫撇乾淨後繼續煮5分鐘,5分鐘後將它們全部撈出,用清水衝洗乾淨備用。

再次起鍋,加入過涼後的鴨貨,然後下入提前準備好的香料、幾片薑片和蔥段、乾辣椒、一小撮麻椒、幾塊冰糖以及適量鹽、生抽、一罐啤酒、少量老抽上色。

再倒入適量清水沒過食材,攪拌均勻後,開大火煮開,大火煮開後轉中火蓋上鍋蓋燜煮幾十分鐘。

幾十分鐘後打開鍋蓋,鴨貨已經充分吸收湯汁入味,然後轉大火將湯汁收一下,不斷翻拌將鍋中的湯汁收濃,待湯汁收至濃稠的時候就可以出鍋了。

盛入盤中,麻辣鴨貨就做好了,色澤紅亮,香氣四溢,吃起來肉質緊密香辣,特彆地好吃。

鴨貨做好之後,徐瀅又把素菜下入鍋中,素菜好入味不需要煮太久,很快就可以出國了。

聞著空氣中香辣撲鼻的肉香味,徐瀅忍不住先吃了一隻鴨爪子。

鹵鴨爪,拉的讓人過癮,香味更是入骨,肉質吃著鮮美,越啃越帶勁。

霍辰大老遠就聞到了香味,他站在大門外猶豫了一會,最終沒能抵擋住美食的誘惑,敲響了徐瀅的大門。

“誰啊!”徐瀅把肉趕緊收入空間內大半,把廚房門關上才去打開了大門。



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