飯吃到一半的時候，保羅拿著紙筆快步來到了程旭的身邊。
明明高大強壯的漢子，如今卻像是一個求學若渴的小學生一般，主動搬了一張椅子就坐在了程旭的身邊。
恭敬的喊道：“師父，剛才那個老女人鬨事，後麵兩道菜我都沒有看清楚。”
“您跟我大概說一說，我按照您的方法做好之後，會送去您方便的位置給您品嘗一下味道。”
“您要是覺得可以的話，那我們這一桌藥膳就這麼定下來了。”
程旭點點頭，將麵前的一隻小粥盅給推去了保羅麵前刀：“這還沒吃過，你嘗一口。”
保羅拿起一隻湯匙嘗了一口之後，表情顯得有些意外。
然後又連著吃了幾口之後，頗有些好奇的問道：“師傅，你這黑黑的粥好像放了芝麻？”
保羅因為一直以來接觸的都是西餐，所以對中餐的配料並不是十分的敏感。
程旭點點頭解釋道：“這是芝麻核桃羹。”
保羅又嘗了一勺之後，若有所思的問道：“這米好像也不是普通白米啊！”
程旭淡淡一笑道：“記住，先將黑芝麻炒香、研碎，核桃仁切小塊，粳米洗淨。”
“再將三物與白糖一起放入鍋內煲熟即可。”
保羅聽了這話，迅速用筆記下了程旭講述的內容；
寫完後，保羅又仔細檢查一遍，確認沒有問題以後，依舊用求知若渴的表情看向程旭。
程旭明顯能感覺到保羅最近的變化。
從一開始的隻知道崇尚西式餐品，對中餐的不以為然，到現在對於程旭的藥膳不僅要知其然，還要知其所以然。
其實保羅明明隻需要知道這道菜具體怎麼做就可以了。
可是保羅現在表現出來的樣子，明顯是在等著程旭繼續給她解釋為什麼要使用這幾種食材。
程旭壓根就不是一個小氣的人；
眼看著保羅一臉意猶未儘的模樣，程旭笑了笑，很自然的就耐心解釋道：“芝麻有黑、白二色，習慣上黑色入藥，既是食物，亦是藥物，為藥食兩用之品。”
“黑芝麻因其色黑入腎，味甘甜入脾胃，同時甘甜之味又有補益的作用，故其有補腎、補脾胃等功效。”
“又因其富含油脂、入大腸經，故有潤腸通便的效能。”
“黑芝麻最基本的功效即是滋補肝腎、強筋壯骨、烏發生發、通乳生乳，補益脾胃、增長氣力、豐肌潤膚，生精補血、潤腸通便。”
“我做的這碗粥，主要是以黑芝麻，加入核桃仁而組成的。”
“黑芝麻是可以補養五臟，但是偏於補陰。”
“核桃仁則是味甘、性溫，入腎、肺、大腸經，主治腰膝酸軟、陽痿遺精、虛寒喘咳、大便秘結等症，偏於補陽。”
“二者這麼一搭配，就形成了陰陽互補，滋陰不助濕，補陽不礙陰。”
“對於肝腎不足、病後體弱所致須發早白或頭發脫落以及頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等，亦有較好的調治價值。”
程旭侃侃而談，很快就將之前在監獄裡學習過的醫書中的內容幾乎一字不差的複述了出來。
保羅全神貫注的在旁邊認真聽著，時不時的在做筆記；
儘管不知道他將程旭的話理解了幾分，但是最起碼保羅所表現出來的態度還是很好的。
同樣是坐在旁邊聽程旭說話的王胖子，這會兒隻覺得自己是聽了一段天書去。
看著侃侃而談的程旭，王胖子由衷的對程旭的崇拜更上一層樓；
待到程旭說完，王胖子這才感歎道：“瑪德我真是服了，旭哥，你到底是何等人物啊？”
“上知天文，下知地理啊！”
“我敢說在場的所有人隨便提出一個問題，就沒有我旭哥不知道的！”
說到這裡，王胖子一臉躍躍欲試的模樣問道：“旭哥，我問你咱桌上這葡萄酒是哪兒來的啊？”