大肥豬才不管你是誰？
照舊朝他衝過。
殺豬匠講抓住豬的耳朵。
後麵的人一擁而上，七手八腳把大肥豬壓在地上。
大肥豬不能動彈了。
被大家合力抬上了長凳。
按頭的按頭按腿的按腿。
豬呼呼喘著粗氣，跑不動了。
殺豬匠對準豬的咽喉部位，手起刀落，刺了進去。
“拿盆子來接血。”
“來了。”
堂叔端著一個盆子放在了板凳下麵。
殺豬匠把刀子抽出來，一蓬血就噴射了出來，然後流進了盆子了。
血流儘了，大肥豬也早就停止了嚎叫。
幾個人把大肥豬推到席子上。
殺豬匠就喊：“水燒好沒有？”
趙媽媽：“燒開了，燒開了。”
“那就舀水燙豬。”
殺豬匠拿了一個小木盆舀了半盆開水開始往豬身上淋，連著舀了幾盆，豬身上的毛都燙軟了。然後拿出另外一把刮毛刀，往豬身上一刮，豬身上的毛就一簇簇地掉。
其他人也幫不上忙，就站著圍觀。
“這裡再來一點開水。”
殺豬匠站起來說道。
李建國拿起木盆舀了半盆熱水淋下去。
殺豬匠又開始刮毛。
很快半邊就搞定。眾人幫著把大肥豬翻個身，殺豬匠又開始退另外半邊豬毛。
豬毛退完之後，白生生的大肥豬就被人抬起來，倒掛在旁邊的那棵大樹上，準備開膛破肚了。
殺豬匠又換了一把剔骨尖刀，破開了豬肚子。
肚子裡麵還冒著熱氣。
裡麵的心肝脾肺，豬肚腸子什麼的被他拉出來，掉進了放在下麵的大盆子裡。
被兩個婦女抬到一邊去清理去了。
堂叔和李建國又抬了一張桌子出來放在旁邊。
大肥豬被殺豬匠分成了兩片。
現在樹上掛著一半，另外一片就被大家抬到了桌子上麵。
白白的脂肪紅豔豔的肉，看著愛煞人。
“叔，你家這肥豬可不賴呀。你看這膘……嘖嘖……多厚…”
堂叔：“自家沒喂飼料，全是糧食…”
“那當然，人家趙叔喂的肥豬就是為了這一天。”
“今天下午過禮直接就是半邊豬肉，親家母要樂開花呢。”
“哈哈哈……”
大家一邊看殺豬匠分割，一邊議論紛紛說說笑笑。
“這麼大個豬腦殼，媒人要吃好久喲。”
鄉下有用豬頭謝媒人的習俗。
有時候調侃一個媒婆促成了一樁婚事，就說，你老又要吃豬腦殼了。
郭琪琪湊到朱顏身邊說道：“沒想到殺豬還這麼驚心動魄的。哎呀，又好笑又緊張。
特彆是看到小寶爸爸自不量力被豬拱翻那個場麵……哎呀……我就忍不住……哈哈…還有眾人圍追堵截，豬也跟著鬥智鬥勇的……”
朱顏：“怎麼樣，大開眼界吧。”
郭琪琪：“是大開眼界，就是那叫聲太淒慘了，聽著瘮人…”
“還有你郭琪琪怕的嗎？”
“不是怕，隻是覺得……”
徐峰：“明白了，殺豬不僅是個技術活，還是個力氣活。”
“我以後可以說，我不僅吃過豬肉，還見過豬跑，還見過殺豬……”
()網絡新聊齋