“你想多了，我隻是一個種田的小農民而已。”田小海笑著朝廚師長答道：“農村的孩子，哪個不會做飯做菜啊？”
“這……這會做和做得好吃，可是兩碼事啊……”廚師長臉上再次掠過難堪之色。
“行了，你就彆攔小海了。”蘇念微笑著朝廚師長點頭道：“你們要是不服氣，也可以安排廚師做一道和他同樣的菜。誰要是做出來的比他的要好吃，今晚的美食大賽我就讓誰去。”
“蘇總，連你也看好他……”廚師長難以置信地瞪大了眼睛：“你這是對我們的廚藝失去了信心啊！”
“你們的廚藝不錯，但和小海的廚藝相比，恐怕還要差那麼一丟丟。”蘇念朝廚師長神秘一笑：“不信，你可以安排人試一試。讓現場的觀眾給出評分，看誰能勝出。”
“蘇總，我可不敢挑戰田總……”廚師長臉色中掠過為難之色。他是怕被田小海手下的小弟打他。
“大叔，沒事，隻要你手下可以贏得了我，我果斷安排你們晚上去參加美食大賽。這也是為了飯店的生意著想嘛！”田小海用鼓勵的眼神，朝廚師長點了點頭道：“你現在就去安排吧！咱們限定十分鐘之內，炒出一盤人工鬆茸加小白菜炒米粉，誰做的好吃，今晚就安排誰去參加這次的美食大賽。做好了，在廚房對作品做出編號並記錄，然後端上來給現場的評委評分。至於評委嘛，我們現在就可以任意挑選十人。贏了的一方，我個人提供五萬塊錢作為獎勵，立馬現金送上。”
“你說的可是真的？”廚師長有點不敢相信自己的耳朵。五萬塊啊！快小半年的工資了。
“當然是真的，一切為了咱們飯店的聲譽嘛！”田小海很是爽快地從錦囊
裡取出了五萬塊錢，往桌子上一拍：“看好了，五萬塊錢現金在這兒，誰要是做提米粉比我好吃，誰就拿去，並且代表飯店參賽。”
“這……好！我自己親自出馬吧！”廚師長擼起衣袖，信心滿滿地答道：“田總，這獎金我拿定了。”
“彆著急，你可以多叫兩人參賽，擇優選材嘛！包括我一起四人參賽，炒四大盤人工鬆茸加小白菜炒米粉。這道菜我想應該會火，你們也要多練習才行，沒準用不了多久，這道菜就會成為網紅菜。”田小海笑著朝廚師長叮囑道：“去吧！現在就去安排。”
“好，那我這就不客氣了。今天我要拿出我藏了十年的功底出來。”廚師長顯得有些興奮，小跑著朝廚師趕去。
他仿佛已經看到了五萬塊錢現金在向他招手。
田小海也跟著來到了廚房裡，開始忙碌起來。
蘇念和白秋雨則現場挑選了十位評委。
一場臨時的比賽就這樣悄無聲息地開始了。
廚師們看到田小海洗菜和切菜的動作，似乎並不太熟，不由得暗自發笑。
尤其是那名廚師長，臉上洋溢著笑容，就差沒有直接笑出聲來了。
他的廚藝算是整個飯店最好的，做事麻利，刀功又好。
配好菜後，他就等著田小海下鍋了。
又過了兩分鐘，另外幾名廚師也都一個個配好了菜，就等著下鍋入炒了，他們紛紛望向田小海，均等待著田小海把菜切好。
“這們這是乾嘛？配好了菜，就直接開炒啊！”田小海笑著朝廚師們喊道：“不用等我，我估計是最後一個炒出鍋。”
“田總，我們不是等你。我們是擔心炒得太早了，米粉涼了會影響口感。所以，我們要等你下鍋了才一起入鍋。”廚
師長微笑著朝田小海解釋道。
“這樣啊！那不好意思，是我拖你們的後腿了。”田小海笑著點了點頭道：“我加快速度配菜吧！”
說完，他快速忙碌起來。
廚師長和他身旁的廚師們，互望一眼，都一個個忍不住會心笑了起來。
眾人心想，田小海這水平也就是個業餘中下水平，怎麼和他們這種專業隊比嘛！那不是自取其辱嘛！
又過了三分鐘，田小海終於把菜配好了，開火往鍋裡倒了油。
廚師長一看時機成熟了，笑著喊了一句：“開炒！”
眾廚師紛紛將菜倒入鍋中，旋即又將米粉倒入鍋內，開始翻炒起來。
一番操作後，沒多久的功夫，廚師長和他手下的廚師們，便一個個將色香味俱全的粉絲，一一出盤。
往桌上一擺，色澤豔麗，飄香四溢。不得不承認，這夥人的廚藝水平實在是高。
反觀田小海，他炒出來的米粉，色澤上就要差一個檔次了，好在他加了山湖鹽，又加了特製的調料包，在味道上要勝出一籌。
“好了！我的也出鍋了。”田小海將鍋裡的米粉往盤子裡一倒，不小心撒了一些在灶台上。
現場的廚師們差點就沒有忍住笑出聲來。
“行了，拿去給外頭的評委點評吧！五分鐘後等所有的評委給出了評分，咱們再出去。”廚師長臉上露出了自信的笑容，朝一旁的田小海問道：“田總，晚幾分鐘出去，沒問題吧！”
“當然沒問題！這樣誰都無法作弊。”田小海笑著答道。