第248章 米奇林3星異地評定_說相聲,你是最不務正業的廚子_思兔 
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第248章 米奇林3星異地評定(1 / 1)

終於安排完了手頭的事,三人也喝完了杯中酒,這時候樓上的幾個人也下來了,他們一起回到了中餐廳。

唐劍看小嶽閒著沒事“當初怎麼做炸醬麵我也都教你了,要不今天對一道菜炸醬麵吧,由你全權負責。”

嶽芸鵬眼前一亮“真的叔兒,我可以呀。”

他們倆一邊忙活著自己的工作,一邊聊天唐劍問“你跟小孔你倆弄的那個炸醬麵館現在怎麼樣?”

嶽芸鵬點頭“還挺火的,在燕都開了第四家分店了,其中也有一點我倆的明星效應,最主要還是您給的方子好。”

唐劍問“你那店我還一次沒去過,叫什麼名?”

嶽芸鵬嘿嘿一笑“一大海碗。”

唐劍一愣“就這?”

嶽芸鵬點頭“對呀,直白好懂,我們的特色就是一大海碗炸醬麵,還說明了我們實惠量多。”

唐劍切了一聲“你可快拉倒吧,彆再弄成了跟彆的明星開的麵館一樣就靠明星效應,聽說明哥在老家琴島開了一家麵點,隨隨便便一碗就得好幾十,人均客單價一百多一個麵館都快趕上飯店了。”

嶽芸鵬撓了撓頭“您還彆說,量確實比咱們當初開麵館的時候少,可是我的質量也上去了呀,走的精品路線。”

唐劍也沒理他,有明星效應想指著跟當初一樣的價格一樣的量注定就不可能,所以他也不多廢話,孩子大了做事不用自己教,人能長壽的首要秘訣就是不多管閒事。

看來那兩位博主在歐美這片好像挺好使,有很多人都是看了他們的視頻跑來打卡,嶽芸鵬忍不住感慨“沒想到這幫博主的能量這麼大,就發了一個咱們的視頻就這麼火。”

唐劍嘿嘿一笑“那你以為,在鷹國就曾經有個博主,他想要試一試宣傳出來的餐館老百姓能不能吃得出來口味的區彆,於是他就在自己後院拍了幾張餐館的照片,然後找水軍誇了自己的餐館很好吃又給打了五星好評。”

嶽芸鵬問“那後來呢?”

唐劍接著說“後來越來越多的人真的想去餐館吃飯,他就又投入了1萬鎊把自家的後花園跟天台裝修成了餐館,然後公布了地址,然後每天預定排得滿滿的,然後他就買了一些半成品簡單地做熟,然後擺了精致的擺盤,結果你還彆說,吃過的還依然給他五星好評。”

嶽芸鵬問“那最後怎麼露餡的?”

唐劍說“這事自然是驚動了米其林,米其林通知他準備接受評定,這事才算被捅出去。”

嶽芸鵬摸著下巴“也就是說隻要網絡宣傳做好了,其實無中生有也不是不可能?”

唐劍嘿嘿一笑你等著有人實名要跟你做親子鑒定的,到時候你就是知道什麼叫網絡炒作什麼叫無中生有了,不過這種一天假的事他不準備阻止,發生了也許還能逗逗小嶽。

但是那個虛擬的飯店的事情告一段落,他自己的餐館倒是迎來了米其林的通知,這是一個地中海頭的男人見了蘇大頭。

他禮貌地說“你好店長,我是米其林高盧的評定師,我們聽說你這裡的餐館很美味,我們也品嘗了非常不錯,我想給你們一張評定申請,你們填完報表然後讓主廚作出相應的招牌菜交給我們評定就行。”

蘇大頭連忙搖頭“對不起先生,我們就是在錄節目,實際上我們都是神州的明星,這家店不可能長期開下去的,等節目結束我們就要把店子還給原主人,所以很遺憾我們不能參加評定。”

地中海男子一愣“啊,你們是在錄節目,我的天那你們的食品也是你們這些業餘的人做的?”

蘇大頭搖頭“那倒不是,我們的主廚是我們國家的特級廚師,也是兩屆奧運會的主廚之一。”

地中海男子一愣“這樣的大師我們歐廚聯不可能沒有記錄敢問……”

蘇大頭回答“他叫唐劍。”

地中海男子吃驚地說“唐劍大師,我的天9星主廚斯蒂文大師重新修訂的自己弟子名錄,其中就有唐劍大師。”

蘇大頭攤了攤手“夥計,你們廚聯的事情我就不懂了,但是我們的主廚就是你知道的那個唐劍。”

地中海男問“那店長我方便去拜訪一下嘛?”

蘇大頭指了指店裡的一個座位“那你需要等一會,唐劍對廚房的要求很嚴格,我們都不能進廚房,隻會在傳菜口接菜,所以你還是等他做完晚餐再跟他聊。”

地中海男子覺得這並沒有什麼,大師都是有怪癖的,等一會算不得什麼,等到店麵打烊蘇大頭對他說了事情的經過,唐劍走出門來跟那個地中海男打招呼。

那個男人很虔誠地跟唐劍我說“你好唐大師我叫索爾是高盧米其林評定師,聽說你的兩家店也被神州分部圈定為3星跟2星,現在就等著你回去接受主廚評定了。”

唐劍謙虛地一笑“哈哈,也就那麼回事吧慚愧慚愧,不過索爾先生我想問一下,我的店裡有三位米其林3星的話,是都需要接受考核嘛?”

索爾搖頭“不用,我看了歐廚聯最新公布的消息,斯蒂文大師跟拉姆齊大師在你的那家3星店都有每年一日的主廚時間,但是他們是已經接受過米其林評定的3星廚師了就不用再接受評定了,所以隻有第一次接受米其林評定的您接受評定就好。”

唐劍點頭“那好,希望我有這個榮幸。”

索爾說“其實先生,我們米其林集團是一體的,您如果願意我可以跟神州分部聯係,由我在高盧對您完成評定,這樣您就不需要趕回燕都了。”

唐劍的眼前一亮“真的可以這樣嗎,那就麻煩索爾先生了,您跟神州分部聯係一下,能在錄製節目的時間接受評定我是很高興的。”

索爾當即跟唐劍拍胸脯這個交給他沒有問題,作為一個老饕,唐劍對他的答謝自然是做了一頓好吃的作為報答,索爾吃得很高興,都是世界三大美食,他主管的區域確實高盧餐的大本營,他也是第一次吃到這麼正宗的神州美食。

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