我真是萬億大佬!
沈鋒早就習慣可兒的尿性,伴隨著粉絲越來越多,人也更加自信,真有點指點江山的意思。
“所謂八寸,就是開胃菜,以先付的形式作為前菜上桌,有時也會倒置順序,在最後才作為佐酒菜。”
“比如拿筷子也比較講究,特彆是在持碗時要先用左手手指夾住筷子,再用右手拿好。”
“這是煙熏三文魚刺身,用味增醃製後用細細的竹簽串起來,幾顆三文魚籽放在一小瓣蝴蝶形狀的山藥上……”
“海苔和雞蛋黃裹在一塊熟章魚上,壽司是用花椒葉包裹著一片金槍魚,配合著蠶豆和百合花瓣。”
拿起一片薄如蟬翼,看似簡單不過的生魚片,放進嘴裡,細細品味道“作為初夏的應季漁獲,現在的鯛魚肉質肥美,口感油潤,是五六月份懷石料理的絕對頭牌。”
“再經過冰火兩重天的燒霜處理,先灼燒魚皮,然後快速降溫,搭配橙醋凍,味道還不錯。”
輕輕沾一點翠綠色的山葵,滿意道“山葵也有講究,塗在魚片上,或是融在醬油也根據品質而定。”
“好的山葵以甜味為主,辛辣要恰到好處,薄薄塗在魚片上口感平衡、清新解膩。就算在島國成本也很高,隻有高級料理才舍得用。”
“一般店裡用的所謂山葵,其實隻是染色的辣根,單吃一口辣到眼冒金星,隻有融在醬油裡便會稍稍柔和點。”
直到一大盤上桌,可兒難得興奮道“這是強肴,主菜是神戶和牛,還有鰻魚飯。”
所有人目不轉睛,沈鋒都忍不住暗自咽口水,肉戲終於上場。頂級空運a5級和牛,傳承三百年的蜜汁鰻魚飯……
兩樣加起來小萬把塊!
可兒夾起一塊和牛刺身,給鏡頭特寫,隻見赤紅色布滿絲絲雪白,如同大理石紋理,解釋道“隻有a5牛肉做成的刺身才有入口即化的感覺,需要一定的脂肪分布。”
“島國把牛肉分為十五個等級,字母a~c指的是步留等級,即牛肉的產精肉率,其中a等級最高……”
“品質上乘的神戶牛輕輕鬆鬆賣幾十萬日元每公斤,號稱肉類藝術品的鬆阪牛的拍賣價,甚至能和築地市場的頂級金槍魚掰掰腕子!”
“我記得02年某次拍賣會,一頭鬆阪牛拍出5000萬日元,290萬人民幣!”
“嗯,太美味了!”
可兒滿臉享受,興奮道“不愧是傳說中每天喝啤酒,馬殺雞的貴族牛!”
“這是當地沒有生育過的黑毛母牛,根本不用乾活,每天自顧自地悠閒,養它三年,吃的不是青草,而是大麥與豆餅,還要喝啤酒,專人用燒酒按摩。”
“放進嘴裡,先是香,一種厚實的香。細嚼,柔軟中不失嚼勁,還有微微甜味,等咀嚼透了,吞進肚子,齒頰間還殘留著香氣……”
“美呆了!”
好容易拍完視頻,所有人風卷殘雲,結賬兩萬多,沈鋒暗自慶幸好在先把郭佳喂飽了。
這段視頻上傳,粉絲肯定破百萬。每天最少漲二三十萬,多虧抖音推薦算法,內容精品的視頻根本不愁流量。
正常發展下去,月底可兒就能達到五百萬粉,甚至六百萬。
每天撐死砸一萬,京城隨便吃,一個月不過三十萬的運營費,簡直賺大了。
淘寶可能需要養一養,等到積累十五萬粉就可以接廣告,隻要有流量關注,有的是金主爸爸上門送錢,淘寶店小二直接聯係,客戶都不用自己操心。