600米深的海底懸崖就在右邊，珊瑚形成的峭壁，在這裡突然消失。
隻能看到一片深藍，很深的藍，深不見底……
注視之間，突然感覺到海洋是多麼無窮無儘的世界，是多麼令人敬畏，在她的麵前，那一刻，突然覺得自己無比渺小，世間一切煩惱都不太重要……
經過珊瑚花園，漫步於海龜塚，被教練帶進傑克風暴的中心，漫天遍野都是小魚，如同海底風暴……
下潛到28米，被突如其來的溫暖洋流從海底慢慢帶回海麵，重新回到人間的錯覺。
回到船上，全身發軟，躺在甲板，一動不想動。
“感覺怎麼樣？”包凡用力拍拍沈鋒的肩膀，調侃道“年輕人就應該多玩極限，這才叫刺激！”
晚上來到一個農家小院，見到田大廚，聽說從國賓館退休，隱居山林，采菊東籬下，悠然見南山。
“河豚？”
沈鋒有些吃驚，居然是號稱最致命的食材，一克毒素就能弄死好幾個人！
“最少學徒五年才有資格處理這玩意，資深大廚要想自立門戶最少需要十幾年。”包凡笑道“每年必須來老田這裡吃幾次，沒辦法，這東西上癮啊！”
沈鋒十分好奇，跟著往後院開開眼界。還沒進門，迎麵傳來陣陣魚鮮之氣，進門一看，兩邊擺放很多水箱，林林總總，各種水產應有儘有，看來就算退休也閒不住。
田大廚走到一個大水箱麵前，挽起袖子，拿起漁網，盯著裡麵遊動的魚，直接撈出一條。
隻見老爺子右手抓住肥大虎豚，左手不停用手指撓它的肚子，瞬間如充氣般脹大，身上出現很多小刺，很是可愛。
包凡低聲道“虎豚怕癢，這麼多刺，公的！”
把虎豚放在案板上，拿起刀，飛快的三兩下，河豚就被切開，動作行雲流水，瀟灑之極。
放下刀，拿起虎豚來到水管前，邊清洗邊介紹道“河豚什麼部位都能吃，隻是肝臟有毒，不過恰恰肝臟也最美味，一會弄個河豚宴。”
雙手齊動，幾下子就把內臟清洗乾淨，手法看似簡單，其實暗藏玄機。不能有一絲血液流出，否則就是劇毒。
轉身回到案板，拿出鋒利刮刀，開始去魚皮。順著魚肉紋理下刀，瞬間把隻有兩三毫米厚的魚皮整個剝下，隨口道“外層帶刺，內層最為爽口，很多老饕就喜歡這口皮。”
放下刀，用毛巾擦擦手道“彆小看切魚皮這一下，當年學徒我整整練滿三年才出師。”
“不能用蠻力，要用巧勁，特彆是手腕和腰配合，邊切邊扭，好像跳舞，才能成功。”
“先去前廳等著，馬上就能吃。”
眾人回到客廳，很快送上第一道菜，黑色小碟裡放在兩塊褐色半透明的凍，服務小妹首先夾起一塊，放在嘴裡道“按照規矩我先吃，客人再吃。”
幾分鐘過去，安然無恙，沈鋒輕輕夾起一塊，在燈光下裡麵凝固著星星點點的白色肉沫。慢慢放進嘴裡，唇齒之間陣陣絲滑，用牙輕輕一咬，彈力十足，口感極佳。
鋪天蓋地的甜鮮瞬間化成汁液充滿整個口腔，略微發鹹，細細品味之間還有種淡淡的酒香。
不由得點頭稱歎，彆看小小一塊凍，就把河豚的鮮體現出來，不愧是大廚手筆。
“不要小看開胃菜，這是河豚的皮。”包凡滿臉享受道“用自製醬油和白酒一煮，冷卻後變成魚凍，裡麵還專門帶點魚肉，咬下去簡直是種享受。”
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