我真是萬億大佬!
可兒一挑大拇指,
精辟!
就拿自己來說,從來不喝所謂白酒,就算茅台也一樣。
朋友聊天喝精釀,
宴會裝逼品紅酒,
清酒配三文魚不香嗎?
“你如果想走這條路,隻有一個定位……”
沈鋒一錘定音道“青春小酒!”
“容量小、包裝時尚、價格親民。”
“比如這兩年迅速上位的江小白,還有瀘州老窖的瀘小二,郎酒的歪嘴郎,連五糧液都弄出來什麼乾一杯?”
“五花八門二百多種,林子大了,什麼鳥都有。”
見可兒忍不住噗嗤一笑,沈鋒也笑道“噱頭挺牛逼,各種騷操作,結果一個能打的都沒有。”
“就連號稱行業顛覆者的江小白,你查查真正銷量才多少?”
可兒一愣,吃驚道“不是聽說還不錯,挺受年輕人歡迎?”
沈鋒一撇嘴,不屑道“剛開始玩文案,玩營銷,玩心理,結果玩到最後才發現……”
“你丫的不好喝!”
沈鋒又喝口茶,分析道“江小白的成功就是重新創造價位,脫離小酒過去中低檔的感覺,讓它又進了城,成為年輕人裝逼時尚的標誌。”
“但噱頭永遠隻是噱頭,外表在花哨,酒最後還是要入口的。”
“期待值挺高,結果一口下肚不好喝,這年頭誰傻?”
“人家茅台賣的貴肯定有道理,彆說什麼清香濃香醬香,有幾個人能分的清?”
“就光那一方風水寶地,那比黃金還貴的千年老窖泥,傳承幾百年的勾兌秘方……”
“要你一千六貴不貴!”
可兒終於明白老板的意思,急不可待道“咱們的定位就是那些既好喝,又能裝逼,甚至有點曆史的小眾品牌?”
沈鋒沒有直接回答,反而道“就拿紅酒來說,一種是小酒莊大產業,基於歐洲國家多、人口散、多語種的特點,因此在舊世界國家玩的是限定地塊限產限量限售。”
“幾百年形成一個細分小眾市場,個人化消費,在小市場區域、小範圍終端,肯定能產生精品酒的模式,比如五大酒莊。”
“另一種模式叫大品牌大產業,比如美國,國家大、人口多、語種單一。不限地、不限產,不限量,不限售,妥妥的主流市場,主流群體,主流風格,主流價位,主流單品,主流品牌。”
“隻要適度定價,適度毛利,強化傳播,打通全球營銷渠道,照樣賺大錢。”
“在我看來現在年輕人選擇的不是香型,更多是喝這個酒意味著什麼,你的舒適度是什麼,代表怎樣的一個價值觀,代表怎樣一個人生態度……”
“聽起來有點裝逼玄學,但對於年輕人來說很實在,畢竟生拉硬拽的酒桌文化逐漸被摒棄,未來喝酒絕對是一個人品味審美的體現!”
“我要走第二路!”
可兒沉思許久,滿臉嚴肅道“找遍全世界也要把最好的東西分享給大家!”
沈鋒露出得逞的微笑,站起身鼓勵道“衝吧!”
看著丫頭打雞血的背影,暗自好笑,不就是選品?
老子怕過誰!
其實這種商業模式不新鮮,難就難在如何從全世界百裡挑一出適合國內年輕人的口味?
彆看島國蛋大點地,
光清酒幾百上千種。
紅酒光產區就十幾個,
威士忌傳承幾百年,
更不用說一個作坊就是一個品牌的精釀啤酒。
亂花漸入迷人眼,