我真是萬億大佬!
“燕窩?”
幾天後見到可兒,風塵仆仆但精神抖擻,全身散發著創業者的味道。
“千萬彆小看現在的年輕人,在對自己好這件事上,下手絕對夠狠!”
沈鋒拿起一罐包裝精致的燕窩,跟印象中不太一樣。過去這種價格高昂、製作困難的滋補品,不是號稱從浸泡到燉煮完成,少說要十幾個小時?
“這麼樣?”可兒調侃道“假如你通宵熬夜、想要吃點滋補品回回血,隨時隨地打開就能喝的燕窩是不是一個好選擇?”
“去年雙11滋補品牌熱銷前十,燕窩品牌占據六席,今年市場有望破兩百億!”
沈鋒打開一瓶,聞聞味道挺香,用勺子嘗一口,的確有點意思。
“小紅書的“抗初老日記”話題中,一位年輕上班族就選擇了方便又保鮮的燕之屋鮮燉燕窩,作為自己借助滋補品抗初老的第一次體驗。”
“鮮燉燕窩吃起來有一點甜味,像是養生小甜品,口感很q彈……”
“跟老人家不同,年輕人在養生消費的同時,也很在意食品的時尚感和食用過程本身的滿足感……”
沈鋒點點頭,不光是燕窩,消費者在滋補領域越來越年輕化,未來產品會更側重於即食型、便捷和零食化的模式。
甚至契合當下國潮消費在年輕人中的火爆,
姐有錢吃燕窩裝逼不裝逼?
“真味茶飲已經重新走上正軌,島國那邊注冊公司比較麻煩,正在找當地事務所物色合適夥伴……”
“既然圍繞都市白領女性做文章,除了代餐和保健品,我感覺傳統滋潤和食補也有發展前途對不對?”
沈鋒看著可兒精明的模樣,哈哈大笑道“都會搶答了?”
拿起燕窩,認真道“這種東西是不錯,但質量參差不齊,這點你想好沒?”
“把樹膠和漿糊填充到天然燕窩的縫隙中,或者直接刷上一層膠狀物,用類似注水豬肉的方式,達到增重坑錢的目的。”
“這已經算是有良心的商家,畢竟原料還是燕窩,無非吃了一嘴膠而已。”
可兒明顯有備而來道“真正黑心的商家不屑於這種修修補補,為讓燕窩看起來白白淨淨,晶瑩剔透,直接用漂白劑洗!”
“省去麻煩的無菌清洗燕窩中雜質、羽毛的環節,既節約人力成本,代價隻是幾瓶廉價雙氧水。”
“再加上原產地大多分布在東南亞,很多是沒有證照、非法進口的水貨……”
“就算曆經重重磨難,人品爆棚買回來不摻假的真燕窩,動輒數小時的浸泡和燉煮過程,稍不注意就可能導致營養流失或加工失敗……”
“你以為吃一口容易呢?”
沈鋒追問道“你準備如何解決?”
“嘿嘿,如果說消費者自行加工原始乾燕窩是消費的10時代,工廠直接燉煮生產、冷鏈配送給消費者的鮮燉燕窩則是20版本。”
可兒認真道“相比乾燕窩,鮮燉經過現代化工廠的高溫燉煮和罐裝,在不影響燕窩中的唾液酸等營養成分的同時,其安全性遠高於乾燕窩。”
“最主要具有開蓋即食的優點,方便很多倍,最適合時間不多,但有養生需求的九九六群體。”
“特彆是今年燕窩行業又一次迎來第三次版本升級,叫做鮮泡燕窩技術,堪稱冰火兩重天。直接用低溫真空凍乾技術,同樣能保證食品安全且能鎖住營養,還大大縮小體積和重量。”
“就算出差,拿出幾片,優雅的泡進水裡,輕輕鬆鬆等五分鐘……”
“ok了!”