大宋商途！
“哦？這段時間你都是怎麼教導他們的？”崔天賜不緊不慢的問道。
“這個啊？嗬嗬，少爺，說實在話，我每天在店裡的時間也不多，您不是說讓我把舊日的朋友聯係起來嘛！他們當中有一個是做過店夥計的，其他的新夥計現在都在跟他學。”
“學的如何呢？”崔天賜問道。
“還不錯，我讓他們演練了一次，看起來似模似樣的，不比彆的店的夥計差。”
崔天賜搖了搖頭，“這遠遠不夠，我們不能把水平定在和彆人一樣！這樣吧！你去把他們都叫進來！”
劉賀一看崔天賜似乎不是很滿意。心中有些打鼓，不敢怠慢，趕忙將那些夥計都一一叫了進來。
“這是我們的少東家！”劉賀指了指崔天賜給眾人介紹。
“少東家好！”眾夥計紛紛行禮。
“各位！歡迎加入崔氏紙坊的大家庭！”崔天賜笑容滿麵的站起來招呼大家。
“願為少東家效力！”眾夥計紛紛表達忠心。
崔天賜搖了搖頭，說道“眾位說的不對，你們效力的對象不是我！”
眾位夥計傻眼了，剛才掌櫃的不是介紹說這位是少東家嗎？怎麼？他後麵還有東家？
“你們效力的對象是我們的客戶，以後來店裡買東西的人。隻有把他們伺候舒服了，讓他們滿意了。他們不斷的來買我們店的東西，你們才能加薪水，才能升職。”
崔天賜這個說法讓大家覺得不可思議。從古到今，夥計都是聽掌櫃的，聽東家的才能有好果子吃。這怎麼變成要為顧客服務了？
夥計們雖然不敢公開議論，彼此卻拿眼神在互相交流。彼此都從對方眼睛中看出驚異之色。
“你們是不是不理解？不理解沒關係，照我說的做就是。”崔天賜知道給他們解釋也解釋不明白。
“少東家，您說伺候舒服顧客，可是怎麼伺候呢？沒個章程我們怎麼照著做呢？”說話的正是那個稍微年長些的夥計。
“你叫什麼名字，以前做過什麼
？”崔天賜臉上帶著笑容，如同閒聊般問道。
“回少東家，我叫杜林，以前在周家油坊做過事。”這夥計答道。
劉賀趕忙補充道“少爺，這就是我說的那個做過店夥計的。”
崔天賜心中暗自撇嘴，這劉賀也夠不會辦事的，你哪怕找個酒樓的夥計也比油坊的夥計強啊？油坊平時麵對的都是些什麼人啊？
卻不知崔天賜真的是冤枉了劉賀了。不是劉賀不儘心，實在是這有經驗的夥計難找。現在不像後世，招人的做工的都去人才市場，願意做願意雇，當年談好，簽了勞動合同就可以安心工作了。
現在店裡的夥計那都是跟老板要麼沾親要麼帶故。即使不沾親帶故也是熟人介紹的。要是跳槽去了彆家，那帶來的後果是非常嚴重的。不但在生意圈裡你的人緣臭了，就是回到老家鄉親們也看不起你。所以這個時代東家和夥計的關係相對穩定。
這個杜林那是因為他之前的東家油坊做不下去關門了，這才讓劉賀撿了個漏。
崔天賜雖然不知道內情，不過麵上也沒露出什麼來，接著說道“杜林，你是有經驗的，那你說說咱們紙坊跟你以前呆過的油坊有什麼不同啊？”
杜林想了想，說道“油坊裡麵很是齷齪，前麵賣油的地方就是幾個大桶，客人來了，要買多少油，我們拿了量器給他打了就是了，然後老板收錢。麵對的都是平民老百姓。如今我們這紙坊，比起大戶人家的書房還要好！將來來的都是讀書人，接待起來應該更小心才是。”
崔天賜點了點頭，心想這個夥計還是個有腦子的，隻是眼界有限，好好栽培栽培，也許能有大用。
當下說道“杜林說的很對。來我們這裡消費的，都是讀書識字的文人。不管貧富，對禮節的講究絕非其他行業可比。這就對你們要求更高。要說你們該怎麼對待顧客呢？這麼說吧！你們就把自己當做書童，來店的顧客就是你們要伺候的少爺。書童該怎麼做，你們就要怎麼做！
端茶倒水自不必說。少爺需要什麼，不必他說
出口，你們就要想到。少爺想寫字，你們就要拿硯磨墨。少爺想看書，你們就要將書翻到他想看的那一夜。少爺想休息，你們要拖凳打扇。總之一句話，你們什麼都要想到前頭。”
崔天賜說完，夥計們都呆了，他們家境雖不富裕，卻沒有從事過下人的夥計。都是十幾歲的小夥子，這伺候人的事，哪裡做過？聽少東家的意思，自己不光要做下人的活，還要比一般的下人都做得好。
相處此處，一個個麵露難色，隻有杜林臉色平靜，不見喜怒。
崔天賜一掃他們的臉色，心中明白個大概。自己的這些要求其實不過分，看清代電視劇的那些飯店夥計，那個伺候的殷勤勁，報菜名的那個麻利勁，自己的要求離著還遠呢！
也許跟這是宋代有關係，商業的興盛剛剛開始，大家都還滿足於買與賣的關係，對於服務還沒多大的要求。
不過自己要做的就是要標新立異，就是要為行業樹立一個無法超越的標杆。恩，這個一定要實行，這批人達不到要求就換掉，無論如何，這個標準不能降低。
隻是自己的這些要求聽起來也是空泛，如今還沒開業，沒有真實的顧客給他們練習啊？也不好考核他們做的如何。
崔天賜想了一下，一個想法浮上心頭，想到此處，麵上微微一笑，問旁邊的劉賀“你這些日子朋友們都聚的怎麼樣了？”
劉賀本來的臉色是越來越沉的。這會心中正翻著念頭，等少爺走後怎麼整治一番，讓少爺下次來看能有眼前一亮的感覺。
正想著的功夫，突然聽到崔天賜問他，趕忙回應道“少爺怎麼想起問這個了？現在我說自己是這紙坊的掌櫃，舊日的那些朋友勉強願意來往吧！少爺，這些人勢力的緊，都是些少爺羔子。哦，少爺，我可不是說您！”
劉賀忽然發現自己失言，趕忙解釋，臉色也變得通紅。偷偷看了眼崔天賜。
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