各處夏記的熱度,卻並沒有跟隨溫度降低,反而是蒸蒸日上,且丁泉那的吃食攤因為其嘴甜熱絡的性子,每日賣的貨,竟是超過了夏明月這裡。
因為兩處分店生意的紅火,夏明月的家中也漸漸變得熱鬨起來。
許多人上門詢問加盟事宜,看是否能在東大街開上一個分店。
兩家加盟店的日常經營已是讓夏明月積攢了一定的經驗,此次篩選加盟商時也算是輕車熟路。
經過一番比對考察,夏明月很快又確定下來了一家。
此人名叫劉福林,若是仔細論起來,是錢掌櫃家的遠房親戚,先前在彆的縣城討生活,給大酒樓當跑堂,對吃食頗為了解,且練就了一身迎來送往的本事。
嘴皮子活泛,又勤快能乾活,十分適合做小吃攤的生意,從錢掌櫃這裡聽說了夏明月的本事,劉福林便忙不迭的尋上了門。
而夏明月對於八麵玲瓏的劉福林也十分認同,兩邊算是一拍即合,很快確定下來了加盟的各項事宜。
東城區本就是整個金丘縣最為繁華之處,各處的地段極佳,找尋合適的位置也沒有花費太多功夫。
劉福林本身有一定積蓄,又從錢掌櫃和柳氏手中借了幾兩銀子,便將東大街的分店給籌備了起來。
忙活幾日後,已是開業在即。
這也意味著夏明月對外供貨的量,還要再往上漲個兩三成。
基於整體運營狀況考慮,夏明月又找尋了一個在家做活的人手,好將呂氏騰了出來,多兼顧一些采買之事。
最終定下來的人為宋氏,是先前周氏介紹來的,是她遠房小姨,但年歲隻比周氏大了一歲。
宋氏早些年定下了婚事,卻在成婚前幾日時,未婚夫得了急症,不治身亡,宋氏因此落下了一個克夫的名號。
娘家嫌棄,更不肯退了宋氏夫家給的彩禮,而夫家最終折中考慮,要求宋氏嫁給亡故丈夫的親弟弟,也就是宋氏的小叔子。
小叔子不過十歲,堪堪能砍柴的年歲,懵然不懂所有事情,一切都全憑家人安排。
但宋氏說什麼也不肯,以死相逼,最終仍舊是以嫂子的名義入了夫家,並承諾一定儘心侍奉孝順公婆,照顧小叔子,將來為小叔子娶妻成家。
再後來,戰火不斷,宋氏跟隨公婆一家幾經輾轉,到了金丘縣城落腳,而此時公婆已是在途中病逝,隻留下她與小叔子相依為命。
此時的小叔子已是十三歲的年紀,生的高大,在旁人家中給人做長工,宋氏則是攬上一些縫縫補補之事,補貼家用,後又經周氏介紹,到了夏明月這裡。
而宋氏手勤愛乾淨,做事也是麻利不拖泥帶水,見人更有三分笑顏,親和力十足,夏明月對其頗為滿意,如先前周氏一般,試用了幾日後便留了下來,工錢也比著周氏的來開。
家中又多了一個做活的人,夏明月的手算是騰了出來,開始做一些旁的事情。
每日將醃製好的醬豆罐子從屋中搬出來,曬上足夠的日頭,到傍晚再搬了回去。
院中的蘿卜芥菜和白菜苗已經躥的老高,需得時常管理一番。
夏明月更在那塊菜地的邊緣處點上了一些蒜瓣,預備著過幾日涼快時能吃上新鮮水靈的蒜苗。
此外,夏明月則是開始準備食材,做冷鍋串串。
首先是做湯底。