“是啊。”趙大虎在一旁附和,“就好比我們吃慣了夏嬸嬸做的飯菜,再吃娘做的,實在沒法下嘴。”
“是吧,爹。”
趙有才,“……”
誰跟你我們了?
他可沒說過這樣的話!
“混小子!”趙有才眼看著呂氏臉上要烏雲密布,隻搶先給了趙大虎腦袋上一個爆栗子,“瞎說什麼呢!”
“我知道錯了。”趙大虎捂著腦袋求饒,“往後就算是實話我也藏在心裡頭,不說出口就是。”
趙有才,“!!!”
隻恨不得捂住趙大虎的嘴,再擱到水盆子裡頭涮一涮。
趙二虎無奈扶額,隻勸道,“娘彆生氣。”
“是啊,娘彆生氣,娘做的飯,我們還是會吃的。”趙大虎道。
就算不那麼好吃,也是會吃的,因為你是我們的娘。
兒不嫌娘飯難吃!
呂氏,“……”
突然覺得有點累……
夏明月已是在灶房中忙碌了起來。
首先宰殺了何順子先前送來的那隻雞,做成口水雞。
開水中加黃酒將整隻雞煮熟後撈出過涼水,切成大小合適的塊。
辣椒麵和花椒麵被熱油潑出紅油,混上鹽、糖、香醋、醬油、花生碎、香菜末、芝麻粒兒……一並澆到瓷盆中的雞塊上頭,等待雞塊充分浸泡吸收湯汁。
五花肉塊加蔥薑、醬油、黃油、孜然、辣椒粉、鹽、花椒麵等充分醃製,再抓上少許紅薯芡粉和一顆雞蛋,趁著熱油下鍋。
炸至微黃,撈出後待油溫升高複炸,直到所有的五花肉塊金黃酥脆時,方可出鍋。
五花肉本就濃香,過了油後更添濃鬱氣味,又與香辛料混在一起,越發讓整個灶房都香氣撲鼻,引人口水直流。
夏明月準備的東西多,五花肉塊更是炸了半笸籮,上桌前先拿了幾個用竹簽穿了,分給幫著燒火的趙大虎和趙二虎吃。
兩個人早已口水四溢,這會子趕緊謝了夏明月,接過後大快朵頤。
外酥裡嫩,鹹香可口,瘦肉不柴,肥肉不膩,百吃不厭!
在吃下第一塊香酥五花肉時,兩個人已是發覺這滋味過於美妙,便立刻控製了進食的速度,慢慢享受這美味。
夏明月見狀抿嘴直笑,“放心吃就是,今日這五花肉,管夠!”
她今日可是買了五六斤五花肉呢,還害怕不夠吃不成?
但即便夏明月如此說,趙大虎和趙二虎還是互相望了一眼,保持方才的進食速度。
肉雖然是足夠多的,但是他們兩個人肚子能容下多少東西,他們還是知曉的!
夏明月啞然失笑,隻由著他們兄弟二人按自己想法做事,不再勸說,之後又串上了兩串香酥五花肉,分彆拿給了做活的周氏和宋氏。
二人這段時日做事皆是儘心儘力,且除了夏記裡的事,許多夏明月生活上的事,也都順手做好。