第56章 離開前的準備_異世種田忙:扶我起來我還能種_思兔 

第56章 離開前的準備(1 / 2)

在收拾這些東西的時候穗禾沒有傷感也沒有迷茫。

也許是前世經曆了太多的奔波,這對於她來說,也隻是一個暫時的落腳處,是從一開始她就知道的。

現在有的,隻有對未來的憧憬和期盼,擁有一個屬於自己的小屋,好好的生活下去。

葛根粉全部拿去賣了,自己這裡還有不少新鮮的,到時候可以再做。

熏羊肉打算隻留一小部分,其餘的都賣掉。

因為它沒有熏牛肉好吃,雖然油脂更豐富,但是那膻味穗禾並不喜歡。

花椒桂皮直接送去藥店,這麼一看好像要交易的東西也就那麼幾樣。

更多的是自己要買的東西。

牛骨架和羊架子穗禾都沒有扔,熏肉用的是肉多的地方。

像脊椎和肋骨上麵還有不少肉,可以砍成塊做賣了,價格比肉還貴上幾銅幣。

因為城外都是山林,城裡人也並不缺肉吃。

除了一些能進補的獵物能賣得上價,其他的也是看部位的。

帶骨肉可以補鈣又可以下奶,算是黃骨魚的平替。

初冬的時候更是受歡迎,許多人都會買去煮鍋子。

要售賣的物品都放進空間,穗禾開始做路上要吃的食物。

在尋找合適的居住地之前都是在野外露宿,沒有時間去做飯,最多也是加熱一下。

最近吃烙饃吃的,有點上火,太乾巴了路上不打算吃這個。

想了想準備蒸饅頭和包子,自己還有辣醬,和櫻桃醬。

饅頭切片烤一烤,刷上櫻桃醬,想來味道也很不錯。

又或者直接掰開往裡頭+2勺辣椒醬,那這種饅頭不能做的太瓷實。

比南方的饅頭多一些料,比北方的饅頭少一些麵粉。

不然涼了以後梆硬,吃的時候還得上鍋蒸一下。

還可以炸點土豆餅,這個熱量高冷熱都好吃。

饅頭做起來簡單,於是先做饅頭。

蒸饅頭的麵劑子不是切下來就可以了,而是要在搓揉一下。

邊搓揉邊撒一些乾麵粉,這樣蒸出來的饅頭會更加的白。

揉光滑的麵劑子收口麵朝下搓成圓的饅頭形狀。

做好的包子饅頭不能立馬蒸,發不起來,要靜置一會,微微膨脹再上鍋。

包子餡是新鮮的羊肉和牛肉餡的,10斤麵粉蒸了100個饅頭,50個包子。

包子饅頭上蒸屜後穗禾準備炸點土豆餅。

土豆洗乾淨先切成片,在切成條,不需要太細,粗一點反而更好吃。

拿出一個陶盆,加適量麵粉加水和白糖攪拌均勻,略微有些掛勺子就可以。

把切好的土豆倒進麵糊攪拌均勻,讓每一根土豆都沾上麵糊。

油熱後,從盆裡夾起一筷子土豆條放進去炸,不用擔心會散開。

稍微定型後繼續往裡頭放,浮起來的時候就可以撈出控油。

如果想讓土豆變得更麵一些,可以再複炸一下。

已經倒了油出來,索性又炸了一些油餅,這個純粹的麵糊糊炸的。

調的粘稠些,做成自己喜歡的口味,穗禾做的鹹口的。

喝粥的時候把油餅泡進去,很好吃!就像南方的豆漿配油條,北方的胡辣湯淹水煎包。



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