細細規劃一番後穗禾乾勁十足,恨不能立馬住進來。
不打算弄後院,圍牆打算弄三米高,後麵的圍牆靠著屋子再砌一圈,保暖性更好。
擼起袖子,放出水泥調和,下一個下午的時間砌了五米長,也就後麵一麵牆。
晚上穗禾在廚房燒火,下麵還是泥土,在裡麵燒火可以燒乾下麵的水汽,地麵更加夯實。
鋪地麵的磚不夠,她不想燒了太累人了,托馬丘三天後帶一車紅磚來鋪地,到時候再覆蓋一層水泥就好。
晚上穗禾吃排骨燉玉米,城裡有人養殖肥豬,是以前那種本土黑豬,不咋長肉。
那種肥肥的大白豬沒能熬過天災,滅絕了,現在的豬雖然個體不大,但味道好,半扇豬肋排花了101novel.com0銅幣。
穗禾含淚買下,看來熏臘五花肉和風乾肉是不可能實現的了。
搭兩個架子,放上帶著陶罐的木棍,火舌立馬舔舐上去,裡麵加入清水,放入剁好的排骨,冷水下鍋去腥。
燉排骨也要焯水,不然湯很渾濁,不好喝。
覺得麻煩也可以滾開後撇去浮沫,直到沒有新的出現,再加入土豆玉米燜煮半小時也可以。
穗禾采用後者,原因就是簡易架子不方便換水,燒手。
從火堆裡退出來一些明火,用磚頭壘起一個簡易小灶台,煮上米飯,自己來到小木屋,把帶回來的東西一一安置。
新房子完全弄好之前還要睡一段時間的小木屋,把床收進空間,鋪上買來的純色羊毛毯,再把床放上去,掏出兩個米色軟乎乎的抱枕放在床頭。
書桌上的桌布和椅子上的靠墊也換成同色係,整個房間呈現出原木風,看上去舒適極了。
穗禾有些舍不得把這裡當做儲物間了,夏天可以睡這裡,采光好也涼快。
收音機放在書桌上慢慢調試,還是隻能接收到西城的頻道,這會播放的是招工啟事。
某某建築工地需要工人,某某商行需要商隊跑商等等
穗禾聽了一會不感興趣,讓它自己播放著,來到廚房準備吃飯。
今天不是蒸米飯,所以有鍋巴,穗禾把米飯舀出來隻留下底部一層,繼續火堆上煨著讓它變得更焦脆一些。
排骨湯裡穗禾加的玉米,她不喜歡直接啃排骨,更喜歡蘸點料汁味道更好。
切點小米辣、蒜末、薑末、小蔥花、香菜放到碗裡備用,加入少許香油、蠔油,生抽多一點,再舀半勺熱湯衝兌。
不弄點清湯會很鹹,沒有小米辣,放點辣椒麵也很好吃,這個蘸水萬能,也能去涼拌各種熟食,如果是素菜涼菜就不要放薑末就好。
穗禾調好醬汁,取下瓦罐,先夾一塊排骨蘸點醬,放進嘴裡骨頭一抿就能吐出來。
這樣吃完全沒有肉腥味,而是各色料汁味道跟肉融合在一起,一點也不膩。
渴了再喝點清湯,吃兩塊玉米,一頓飯吃的差不多,鍋裡的鍋巴也好了。
小心的用鍋鏟鏟下一塊完整無缺的鍋巴,再哢哢掰成幾塊。
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