除了炒豆角，穗禾還泡了一小把木耳跟豆腐皮等，打算調個涼菜。
拿出一個乾淨的湯盆，倒入兩碗涼白開，加白醋、白糖、切碎的泡椒和泡椒水。
泡椒水是關鍵，這個還是之前在西城的時候買的，德如城裡好像沒有看到。
用湯勺攪拌均勻後嘗味，酸度適中就能加入自己想吃的菜，泡好的木耳，豆腐皮，還有泡發的筍乾，以及新鮮的黃瓜。
這個稍微醃製幾分鐘就能吃，是一個速成品。
穗禾把飯吃完兩隻還沒有回來，可能是跑的比較遠，沒聽到哨聲。
涼菜兩隻不能吃，豆角還剩下一些倒在它們飯盆裡讓晚上吃。
收拾好廚房就去把客廳裡的榛子打包，拿出今天買塑封包裝袋，往裡頭裝個九分滿後就塑封。
小袋一袋有個三斤重的量，大袋的是十斤裝的。
前兩天隻炒了一部分，大概有個四百多斤的樣子，不過殼就占了一半。
堅果吃多了也膩，剩下的穗禾打算給它們曬乾了，以後多了還能榨油。
想著都開始打包了不如把橘子也打包好。
去地窖裡把柑橘帶出來，坐在客廳地毯上打包。
兩個一袋，裝進去後旋轉擰好，然後放到竹筐裡。
以前她還小的時候，經常幫村裡的老人摘柑橘，因為個子小，身手利索，樹尖上的也能夠到。
摘回去後還會一起打包，那會村裡的小夥伴都在比賽看誰包的快
這樣打包好的橘子，哪怕沒有冰箱也能吃到開春。
山裡摘得橘子個頭不大，一個是皇帝柑，另一個則是碰柑。
皇帝柑，呈青綠色，果肉顏色偏淺，果皮還薄好剝皮，不傷指甲。
都說贛南臍橙好吃，但手動剝皮實在不方便，而且很容易吃的滿手汁水。
真正吃過皇帝柑和橙子的人大多都會選擇皇帝柑，就是不容易買到。
碰柑皮更厚，屬於被淘汰的老品種，沒想到還能在天災後存活下來。
它肉質緊水分足，口感酸甜，不過因為肉小有核，並且產量低而被市場淘汰。
邊吃邊打包，柑橘吃多了容易上火，穗禾還跑了兩趟廁所，當然回來的時候有洗手。
酥梨已經被沙子埋了，就不拿出來打包了，免得磕碰壞。
水果放回地窖，穗禾出門的已經把下麵的蔬果都放進空間，減少流速，可以保存的更久些。
之後空間需要裝的也不多了，主要把這些不易儲存的收進去，還有鮮肉，鮮肉等下雪了還能扔雪堆裡。
收拾好屋子，穗禾把那一鍋沙子倒入竹筐裡，背著去溪水邊淘洗。
砸碎了幾顆皂角，直接放竹筐裡，往裡麵潑點水，用手攪拌起泡。
上次炒的時候往裡頭放了糖，有些粘，所以要清洗乾淨。
這些石子是從河沙裡篩選出來的，太大的都剔除出去了，後續這些還能循環使用。
清洗完後留在岸邊瀝乾水分，自己帶著裝滿水的水缸和木桶回去。