想讓冬日氛圍更濃鬱些。
穗禾把編好的大蒜和留種的玉米棒子掛在屋簷窗台邊。
還有一串串紅彤彤的辣椒，配上一筐筐的榛子和橡子。
好一幅豐收的景象。
一段時間不見的豹貓帶著伴手禮和孩子們上門來。
是一隻濕漉漉的兔子，除了皮毛有些臟兮兮的，幾乎完好無損。
“喵嗚～！”
豹貓把兔子放穗禾麵前，拍拍三隻小腦袋，試圖告訴穗禾是崽子們抓的。
“喵嗚喵嗚喵嗚”
“你們把它追到水裡去了是嗎？”
“喵嗚！”對！
小貓還聽不懂穗禾說什麼，隻顧著玩鬨，隻能由豹貓回應。
“快下雪了，你們留下來嗎？”
豹貓食量不大，回來住隻需要多弄點沙子當作貓砂就好。
“喵嗚”
豹貓搖搖頭，它現在有崽子了，要承擔起責任，不能一直躲在主人的身後。
對於自然的變化，動物比人敏感。
寒季有四五個月不能回來，於是早早帶上新年禮物過來給穗禾。
知道主人不吃它們弄傷過的獵物，這次特意將這隻兔子追到水裡淹死，就可以送給穗禾了。
小黃聽到聲音，屁顛屁顛從裡屋跑出來。
看到小貓更開心了，一口一隻小貓貓，含著進屋往窩裡放。
然後趴上去，圈住三隻，一副慈父的模樣。
“喵嗚！！”我的！
豹貓發出淒厲的叫聲，撲上去跟小黃撓在一起。
初雪後小黃的飯搭子棕熊就不再出來，沒有會爬樹的熊，小黃也很少出門。
見到以前的玩伴，總想著捉弄一下。
倆隻打打鬨鬨，三隻小貓已經頑皮的在大黃身上爬來爬去。
一點也不帶怕的。
豹貓玩一會後就回去了，臨行前穗禾給一大三小的背上分彆綁上一袋犛牛乾，作為回禮。
犛牛乾有原味和鹹香味的，穗禾一樣拿一點，不大量食用不會有脫毛風險。
想著又把新做的小窩卷巴卷巴，用稻草捆好，讓小黃幫著送過去。
不然豹貓拖回去都不能用了。
穗禾去儲物間倒出半袋子黃豆，在門口細細篩選。
她想做點黃豆醬，不同於東北大醬的黏糊，而是粒粒分明帶點湯的那種。
做法類似於豆腐乳。
挑選出顆粒飽滿的黃豆，洗乾淨後泡發，洗去外皮，上鍋蒸熟，放在陰涼通風處發酵。
等它長出一層淺淺的白菌後，倒入無油無水的大陶盆裡。
加白酒和辣椒麵，粗鹽來回拋均勻，裝出壇子裡，蓋上塑料薄膜封口，倒扣蓋子注入清水二次封口。
靜置一月有餘。
雖然都是豆子做的，但兩者的口感和味道完全不一樣。
隨著老一輩的人離去，很多小時候的味道也斷了傳承。
蒸好的豆子舀一碗出來吃著玩，其餘的倒入鋪上稻草的簸箕裡發酵。
一上午的時間就過去了。
之前沒吃完的綠豌豆，曬乾後有個五斤左右，她想拿來炒。
在南方的一些小飯館，上菜前會有一小碟子油酥豌豆，酥花生或者蠶豆當零嘴。
油酥豌豆吃起來不方便，油汪汪的，穗禾不喜歡吃。
以前村裡的赤腳醫生兜裡總是揣著椒鹽豌豆，她去賣藥材就會給她一把。
小小的一把需要雙手捧著才能接住，是為數不多的快樂時光。
豌豆簡單用水衝洗一遍，瀝乾水分。
鍋裡什麼都不放，將鐵鍋燒熱，倒入豌豆，來回翻炒讓其受熱均勻，炒乾水氣。
另一口鐵鍋加入精鹽和花椒粉炒香，將炒乾水汽的豌豆加入，再放一把乾花椒粒。