貨物已經送過來了，店鋪開張就提上了日程。李壯給了青雲公司所有人三天時間熟悉產品的特點和價格，還有就是要去印刷產品的英文標簽貼在包裝上。李壯已經在考慮給產品製作中英文混合的標簽紙了，以後就不用像現在這樣需要貼兩張標簽。
他們在編製英文標簽這個過程中還發生了一些有意思的事。其實就是陳阿林在領著青雲公司一幫人翻譯產品中文標簽時遇到了問題。主要遇到問題的就是牛屎粑酒係列產品。原本的中文標簽上是牛屎粑滋補養生酒之鹿茸酒，牛屎粑身體調理酒之虎骨酒等等。這個名字就把這一群香港年輕人難住了，直譯肯定不行，意譯肯定會產生歧義，怎麼翻譯呢？
李壯聽了他們的問題後，想了一下，乾脆就把比如牛屎粑滋補養生酒之鹿茸酒英文名定為滋補酒鹿茸，其他滋補調理類如黨參酒、靈芝酒、人參葡萄酒、當歸酒翻譯方法照搬。牛屎粑身體調理酒之虎骨酒英文名定為壯陽酒虎骨，虎鞭酒、鹿鞭酒照搬。但是牛屎粑身體調理酒之雄風酒、霸王酒、軒轅酒怎麼翻譯呢？後來經過大家討論後，這三款酒名字直接用音譯，就叫壯陽酒軒轅、壯陽酒霸王、壯陽酒雄風。製造商名字直接改成了十裡鋪李壯友堂酒廠。其他火邊子肉乾、菜油、醬料的製造商名字也如此照搬。另外就是火邊子肉乾的“火邊子”三個字李壯也定下來就用音譯。
再一個就是給產品定價。關於在香港銷售的商品如何定價，其實李壯在送貨過來的輪船上已經仔細計算過了。他準備把所有商品價格在十裡鋪的價格基礎上提升一倍。舉例來說，滋補養生係列酒在十裡鋪批發價是二兩銀子一斤，現在在香港批發價就是四兩銀子或者四個鷹洋一斤，零售五兩；身體調理係列酒批發價六兩銀子一斤，零售七兩。
李壯這樣定價是有原因的。首先是自家的商品本身品質有保證，這個已經經過了多年驗證，相信在香港很快也會驗證。第二就是李壯友堂商號商品本身就是高檔產品，一直以來走的都是高檔路線。他的消費人群一直以來都是那一小部分官員、富人。對於這一群人來說你是二兩三兩還是五兩六兩沒什麼差彆。當然對於普通人來說也沒什麼差彆，反正不管二兩三兩還是五兩六兩他們都不會去消費。第三個當然是各種成本，比如運輸、人力、風險等等，反正到香港這邊賣貨，其實利潤比在十裡鋪和雲貴分店賣也高不了太多。
五月二十五，晴，宜開張。早上九點，隨著一陣鞭炮聲響，香港青雲實業公司正式掛牌及旗下酒行、肉乾行、菜油行、醬料行正式開張。李壯、王三友以及轄區稅務局長、街區警察局長、片區幫派坐館大哥、陳阿林所在幫派坐館大哥一起為開業儀式剪了彩。邀請過來的官員和坐館大哥們也很給麵子，都以部門和幫派名義送上了花籃。
圍觀的百姓很多，但開業儀式結束後並沒有多少普通百姓進入商鋪，一方麵是有這麼多惹不起的大人物在，多數人不敢進去，另一方麵就是各個商鋪外麵所掛的告示牌上那些商品價格不是他們這些普通人消費得起的。但是說來也怪，也有些喜歡看稀奇膽子又大的人進入了商鋪。這些人多數進的是醬料行、菜油行和肉乾行。估計這些人想的是，你那些動不動就好幾兩銀子一斤的酒我消費不起，那些幾豪、幾仙肉乾、醬料我可以來點嘗嘗鮮啊，我倒要看看你買這麼貴，這些東西當地有什麼名堂？
李壯和王三友、陳阿林帶著官員和坐館大哥以及十幾個邀請而來的零售店、飯店老板們先是把四個商行店鋪都逛了一下，然後就帶著這幫人上了二樓青雲公司會議室。在會議室裡，辦公室秘書先是給大家泡好了茶，然後就是端上各種牛屎粑酒、各種肉乾和一些可以空口嘗嘗的醬料給大家試吃品嘗。
李壯友堂商品自然品質很好，一眾人品嘗後紛紛表示很好。在聽李壯三人介紹功效後，特彆是各種牛屎粑酒的功效後，大多數人眼睛都開始冒光了。李壯隨後說，中午宴請大家吃飯時，大家可以再嘗試一下身體調理係列酒，下午或者晚上大家就能發現功效。李壯還又讓陳阿林認真介紹了一番滋補養生和身體調理酒，最後他提醒大家身體調理酒雖然沒有副作用，但每天還是不宜飲用過多。
中午，李壯和王三友、陳阿林、朱小嶽以及青雲公司各部門管事請一眾官員、幫派大哥和客商們在離商鋪不遠的昌隆大飯店吃了一頓。當然這一頓飯除了點了昌隆大飯店的拿手好菜外，飯桌上還多了好幾盤火邊子肉乾做涼菜，好幾杯醬料用來下飯。當然酒就是各種牛屎粑酒。
都說嶺南人好吃、會吃，今天的四桌除了李壯、王三友外，基本上都是廣東人。這一頓飯下來，酒喝了十二瓶，擺上的好幾盤火邊子肉乾都吃完了，李壯沒想到的是每桌擺上的六杯拌飯醬料都被大家吃得一乾二淨。而且走的時候，那些杯子也被客人們帶走了。
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昌隆大飯店的老板也參加了青雲公司的開張宴，飯後他當即就安排飯店經理下午就去青雲公司各個商行采購了一批貨。他對李壯說，青雲公司銷售的酒、醬料、肉乾包括各種菜油，品質都太好了，雖然價格貴一些，但他還是決定以後昌隆大飯店的這些材料都在青雲公司采購。李壯當然很高興，當即安排陳阿林和飯店經理對接，並且指示青雲公司以後所有招待宴都安排在昌隆大飯店。
開業宴後第二天，很多參加了宴席的飯店老板、店鋪老板就開始上門批量采購青雲公司的商品，而且當天的銷售量還不少。這可把在各個門市鋪上班的銷售人員高興壞了，他們是有銷售提成的啊。於是下班後，所有銷售人員都找到王三友和陳阿林，表示他們要出去跑市場。他們說可以輪流出去，門市鋪每天留一個銷售員就可以了，反正有保衛人員可以幫忙搬運一下。王三友和陳阿林向李壯彙報後，李壯也覺得這是迅速打開市場的一個辦法，就同意了這個意見。李壯並且指示兩人儘快讓銷售室再招聘八個人專門看門市，現有銷售人員以後都出去跑市場拉客戶。
隨後幾天，每天青雲公司的營業額都在穩步提升。李壯盤算了一下存貨，又實地去工地詢問了一下摩理臣山那個倉庫的建設進度。隨即他就安排二十個馬幫隊兄弟立即包船返回十裡鋪，回去後把現有庫存所有存貨運來香港。他還讓兄弟們給於青雲和祿蒙靈帶回去一封信，信中讓她們儘快秘密擴大各個工坊產量，儘量短時間做到滿負荷生產。因為各種原因，這幾年實際上李壯友堂商號各個產業工坊都算是開工不足的，一直有一批產能閒置著。現在看樣子香港市場開拓有望，他才敢讓工坊做滿產能。
從目前每天都能銷售三四千斤貨物的情況來看，這次運來香港的七萬斤貨物撐不了多久。李壯希望回去的兄弟能儘快把貨運過來。按照各個產業工坊原有的產量，一個月時間大概能生產三十萬斤各種商品，李壯希望的是以後商號四成貨在香港賣，六成貨在十裡鋪和雲貴分店賣。
摩理臣山那個倉庫預計再有半個月就可以竣工了。李壯已經和施工隊管事打好了招呼，要求他門務必確保倉庫能半月內竣工，施工人員和材料、設備、工具都要向倉庫這邊先傾斜一下。因為如果下一批三十萬斤貨過來，現有的四間門市鋪是放不下的。
因為以後應該會長期往香港送貨，李壯和陳阿林又去找了幾家可以經營輪船的經紀公司。最後終於找到一家有一艘二手現貨蒸汽明輪船。這艘明輪船原來屬於雪廠街那個冰庫，船名叫雪人號，排水量一千噸，船齡有八年了。這艘船以前就是專門從北美五大湖區或者格林蘭島那邊往香港運送冰塊，就是運到雪廠街那個冰庫。後來香港本地開了一家淡水製冰廠，從今年開始，雪廠街冰庫停業，於是這雪人號就失業了。
陳阿林通過幫會兄弟們幫忙找到了雪人號以前的那些船工。由於剛失業不久，大多船工還有沒重新找到工作。現在聽到說又可以回到雪人號工作，而且還隻跑近海和長江一線，工資也有所增加，絕大部分船工都同意了。
李壯和陳阿林帶著十五個船工上上下下檢查了一遍雪人號，確認沒什麼問題，李壯也就沒再耽擱，迅速和船主、經紀公司簽訂了雪人號的轉讓協議。隨後在管理部門繳納交易稅和登記備案時，李壯把船名改成了祿蒙靈號。這艘排水量一千噸的祿蒙靈號李壯買下來加上稅費總共用了七千兩。李壯其實並不知道買貴了還是買虧了，他隻是通過自己每次包船都需要四五百兩計算，就覺得花七千兩自己買一艘好像還是劃算的。
由於隻是一艘二手船，李壯也沒搞什麼儀式，隻是安排船工們把輪船徹底檢查、維修、清理了一遍，還讓他們把整艘船重新刷了一遍漆。船工們做這些事的時候，李壯安排了十個馬幫隊兄弟去幫忙，他也是看看這十個兄弟有沒有可能學到一些駕駛輪船的技術。等接下來這艘船開始送貨的時候，他會長期安排固定的二十個兄弟跟船。一方麵這些兄弟當然是做押運保衛，另一方麵李壯也看能不能自己培養出一批船員出來。他也很懇切的要求原來那十五個船員認真教徒弟，以後公司可能還會買更多更好的船。認真教授徒弟的船工不僅有機會調整崗位，工資、獎金也會給他們增加。
六月中旬，新一批三十萬斤貨終於運到了香港。這一批貨算是剛剛續上已經被搬空的各個門市店鋪庫房。摩理臣山倉庫已經建好有四五天了，為了加速水分晾乾，李壯讓馬幫隊兄弟們在倉庫中擺放了好幾十個炭盆。倉庫隻有一層，他也不怕施工隊說的烤火什麼的會影響洋灰使用壽命。十裡鋪青雲客棧那些包間一到冬天壁爐裡就會經常烤火，也沒見對房子有什麼影響。
四個門市鋪麵總共留了三萬斤左右貨物，其他的都搬進了摩理臣山下的倉庫。李壯看著還是很空蕩的倉庫，就決定儘快回去再運一批貨過來。不過現在雖然船是自己的，但空跑好像也很不劃算，李壯就決定采購一批物資回去。在香港、廣州、上海、南京幾個大地方，經過比價，李壯最終采購了三百多噸貨物，包括水稻穀子、高料、胡豆、菜籽和芝麻。李壯已經決定以後祿蒙靈號要長期這樣經營。
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