7、橫行子竟做盤中餐_桃紅又是一年春_思兔 
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7、橫行子竟做盤中餐(1 / 1)

桃紅又是一年春!

那趙三氣呼呼地去了,幼春說道“老爹,難道你不知大娘的性情,她怎會是說謊之人?定然是趙三他們不想還……”陶老爹說道“不用你多說!”幼春皺眉,陶老爹進了裡屋,隻聽他說道“你當初就不該借給他們,紅口白牙,又沒寫下欠條,也沒人看著,憑什麼就能討回來?”

幼春情知陶老爹又在衝著李氏撒氣,不由地氣的兩眼發紅,卻偏無濟於事,聽得裡麵陶老爹高聲罵了幾句,李氏一聲不吭,陶老爹罵累了,便自去歇了,裡麵李氏才出來,見幼春呆站原地,便過來摸摸他的頭,說道“呆在外麵做什麼,小心凍壞了。”幼春說道“大娘……”本想安慰她兩句,或者替她說幾句話,卻偏不知說什麼好。

李氏又看幼春放在邊兒上的竹筐,便問道“這是什麼?”幼春急忙將蓋子蓋好,說道“沒什麼,一些撿來的玩意兒。”李氏說道“這孩子,彆亂玩東西。”說著,就去做飯了。

到晚上,一家子吃過了飯,李氏就在燈下做衣裳,前日幼春買回來了一匹布,李氏的針線好,便在縫製。兩個妹妹一個三歲,一個六歲,便在旁邊瞪著眼看。幼春卻悄悄出去,進了旁邊的廚房。

幼春將竹筐背簍裡的夾人蟲取出一隻來,放在水裡稍微衝洗了一會兒,已經擱了一天,這東西還是十分生猛,幼春本以為他們已經死了,沒想到被水一衝,又揮舞起兩隻大螯來,嚇了幼春一跳,差點又信手扔了出去。

幼春小心翼翼地按照阿順所說的方法,捏著那夾人蟲的後蓋,用水洗了洗,就先把鍋裡的水燒開,等冒熱氣了,再把這夾人蟲弄進去,又燒火煮了一陣,嗅了嗅,覺得那鍋蓋下噴出的熱氣裡有些味兒了,太停下。

幼春又隔了一會,才打開鍋蓋,低頭一看,果然見那夾人蟲已經變作了通紅之色,他很是歡喜,伸手就將其拿出來,不料卻極燙,頓時再度丟進盤子裡去。便用力甩著手散熱。

一直等那夾人蟲半涼了,幼春才將其取出,小心翼翼地把蓋子揭開,望著裡麵,一時有些不敢下手。

幼春坐在灶膛邊上,呆呆地便出了會兒神,片刻,才低下頭,伸手指夾了一塊蓋子上的黃兒吃,嘗了嘗,果然竟很是美味,幼春一喜之下,自言自語說道“果然他沒騙我。”便又把那夾人蟲的兩隻大螯掰開,見裡麵的肉宛如白玉一般,幼春又嘗了嘗,隻覺得味道鮮美,便點頭,說道“真是有些一樣,隻是,應該缺點彆的東西。”

幼春將那隻夾人蟲吃了,便把剩下的都蓋好了,見夾人蟲兀自在筐子裡躁動,不過有些已經死了,他有些忐忑,不知死了的能不能用,就急忙出了廚房,去找李氏。

李氏正做完了針線活,見幼春進來,就問道“一晚上在外麵忙什麼?”幼春說道“大娘……你知道……”想了想,問道,“你知道怎麼包包子麼?”李氏一怔,隨即笑道“原來你是想吃包子了麼?……前日你不是去縣城富戶家裡要了些來,還有兩個,我熱給你吃。”幼春說道“不是,大娘……我是想,吃你做的。”李氏呆了呆,說道“你要吃我做的?這孩子,難道會有什麼不同麼?”

幼春說道“大娘,你明兒做幾個,好麼?”李氏想了想,就說道“可是家裡沒有麵了,要做包子,還要去割豬肉……其他菜餡兒之類……好罷,你若是想吃,我明兒便去置買。”幼春見她麵上悒鬱之色一閃而過,便知道李氏是想起了被賣掉的二妹妹,她哪裡有錢去買豬肉?必然是因賣二妹妹得來的銀子。

幼春便說道“大娘,我這裡有錢。”說著,便從懷中掏出那錦囊,倒出些錢來,自己留了十文,其他的遞給李氏,說道“大娘,明兒你就買點菜回來。我明天哪裡也不去,在家裡幫忙。”

李氏自撿了幼春回來,他一直都不苟言笑,雖然是個小孩,卻很少如尋常孩子一般哭叫玩鬨。也不同村裡的孩子在一起玩耍,隻有鄰居家的胖墩偶爾會同他在一起。而且他從不張口要東要西,反而會經常出外,找些東西回來補貼家裡,雖然是個孩子,卻如大人一般。

要吃包子這種話,這卻是第一遭說。李氏平日甚為節儉,就算是逢年過節,才肯買一小塊豬肉,還要吃好幾天,今日見幼春如此,她便打定主意,明兒早起,去趕一趟集市。

果然,到了第二天,李氏早早起身,就出去趕集。不一會,陶老爹也出去了,幼春就急忙跑到廚房,見自己那一筐子的夾人蟲,個個奄奄一息,不再像是先前那樣耀武揚威了,他就急忙生火,將夾人蟲都蒸好了。而後拿出來,便個個揭開,把裡麵的黃兒跟地下白色的肉都掏出來,放在盤子裡藏了起來。

幼春忙活的時候,兩個妹妹還在睡,幼春將弄完之時,三妹妹進門,問道“哥哥,你在忙什麼,好香。”幼春剛剛把夾人蟲的蓋兒螯爪之類藏好,隻剩一堆肉,見三妹妹可愛,就拿了一小塊兒白色的肉說道“你嘗嘗看。”三妹妹急忙咬住,吃了口,說道“好吃,哥哥,這是什麼?”眼巴巴地看著幼春。

幼春說道“你乖,彆嚷嚷,等會兒大娘回來,做好吃的給你吃,知道麼?”三妹妹十分歡喜,說道“我知道了。”幼春哄著她出去,三妹妹自回了房內乖乖地等著。

過了半個時辰,李氏果然挽著籃子回來了,買了一小塊豬肉,一些白麵,並些菜,調料之類。

李氏將東西擱下,便去和麵,將麵團兒弄得差不多了,就過來擺弄餡料,弄得差不多了,便要把剁好了的豬肉,薑沫,蔥絲兒,跟剁碎了的菜攪合在一起。

幼春先幫著剁了會豬肉,若說是切細物——薑絲蔥絲之類,卻是不會,隻會亂剁,因此隻能袖手旁觀。此刻在邊上看著,見狀便急忙說道“大娘,我來幫你攪這餡料。”

李氏見他踴躍,就交給他,自己卻去擺弄那麵團,將麵團揉了會,要擀麵皮兒。

幼春將身子擋了那餡兒,自己趕緊從蓋子底下,將那事先藏好了的夾人蟲的肉黃兒取出來,一股腦倒進裡麵,而後就開始大力攪拌,一直攪拌的手都酸了,見那裡麵,肉啊黃兒啊之類,都跟豬肉蔥絲什麼的混在一起,才停下。

這刻李氏擀了幾張麵皮兒,過來一看,微微一怔,說道“怎地好似多了許多?”幼春說道“多了麼?沒有呀。”李氏眨了眨眼,說道“我糊塗了。”便端了過去,幼春就守在邊上,看李氏包包子。

李氏包了一會,頗為疑惑,說道“這裡麵好似……有些……”幼春急忙說道“大娘,你包的真好看,能不能教教我?”李氏說道“你是男孩兒,怎麼能學這些?”幼春說道“或許我將來做個廚子,就可以了。”李氏就笑,說道“你這孩子,淨會瞎想。”看了看餡兒,說道,“餡兒多了些,就把皮兒擀的薄些才好。”

幼春說道“我來幫忙。”就過來擀皮,他先前沒做過這種活,哪裡會呢?未免鬨出些笑話,李氏隻好又耐心教他,如此說說笑笑,到最後,也包了三十幾個包子。

李氏頗有些吃驚,說道“竟然這麼多。”幼春說道“大娘,快蒸,好餓了。”李氏就趕緊生火蒸包子。幼春扒在旁邊隻是看,李氏蒸了小半個時辰,聞到了香味,就住了火。又停了一會,才將鍋蓋打開,幼春在一邊看的眼直,隻見魅繞校父靄著中“猶稍諡耋希怯行┨x說模ざ紫亂伎杉諏涎丈矣趾夢叮翟謔牆腥舜瓜延巍

當下,李氏先取了個包子給幼春吃,幼春吹了吹,便咬了一口,隻覺得這餡兒又鮮又美,香卻不膩,入口即化,委實好吃的不得了,鮮美的要把舌頭都咬掉。幼春大讚,說道“好吃好吃,大娘你嘗嘗。”李氏見他如此喜歡,隻當他許久沒吃了才如此,便隻笑。幼春飛快吃了一個,就又拿了兩個,進屋去送給兩個妹妹吃,三丫跟四丫嘗了嘗,頓時也大叫好吃,雙雙吃了,卻不敢還要。

幼春返回廚房之內,說道“大娘,你留十個,其他的,給我好麼?”李氏聽他如此說,頗為驚奇,但知道幼春不是個貪吃自私的孩子,就說道“好。你要作甚,替你留著麼?”幼春想了想,說道“大娘,最好找個能保暖之物,彆叫他們立刻就冷了。”李氏想了想,說道“先前我嫁過來的時候,陪嫁裡有個食盒,慣能保暖的,走半個時辰的路,湯還是熱的,隻不過後來就不用了,我給你找一找。”說著,便出了門,自去尋那食盒。

片刻,李氏果然找到了那陪嫁的食盒,隻是原本紅豔豔的顏色,如今卻褪了色了,幸喜沒損壞,李氏將食盒稍微清洗了,便把那些包子用碟子盛了,分一二三層替幼春放了進去。

幼春便提了那食盒,又將自己從阿順那裡弄來的竹筐子背了,說道“大娘,我現在出去一趟!”



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