一時之間，有辣椒的朝代，辣椒種子成了香餑餑，不少人都想買一點兒，不管是種在屋後還是種在花盆裡都很合適。
又能欣賞，又能吃，簡直是兩全其美。
唐曉慢條斯理的著吃著涼皮，看的大家都不由自主的咽口水。
【在陝西，涼皮算是一個大眾餐食，各個地方還都有各個地方的特色。
比如岐山擀麵皮、秦鎮米皮、漢中熱麵皮等等。】
好家夥，光聽這些地名很難不讓人想起周朝、大秦和漢朝吧。
鳳鳴岐山、大秦一統、再加上一個明修棧道，暗度陳倉，想想還有些心潮澎湃。
【基礎版就是拿麵做的麵皮。
做法很簡單，大家可以看看這個視頻，包教包會。】
一個和善的大娘自顧自拿了一個盆開始揉麵，沒一會麵團就逐漸成型。
會做飯的人打眼一看就知道這位大娘手藝不賴，不是所有人都可以做到盆光、麵光、手光的。
北方人還好，他們平日裡的主食就是與麵粉相關，基本上會做飯的人人人都會揉麵的。
南方人可就不行了，就算有麵粉，很多人還是不會揉麵，每次都搞得一團糟。
隻見大娘拿了一個更大的盆，又往這個盆裡接滿了水，接下來她把揉好的麵團放在了水裡，開始揉搓起來，就跟洗衣服差不多。
這種傳統涼皮的做法知道的人也不少，但不管怎麼說，會做飯的人總歸還是占少數。
其餘人看著這洗麵團的做法，都有些不解，都感覺到十分奇怪。
【其實這種做法就是把麵團裡的澱粉洗出來，洗著洗著最後會剩下一團麵筋，這裡麵主要富含的就是植物蛋白了。】
很多人都聽的雲裡霧裡，但也有不少人知道唐曉說的是什麼。
營養學書籍的簡易版在很多朝代已經開始賣了，基本是一到貨就被大家搶光了。
生意火爆至此，也算對得起雕板師傅們熬的那些日日夜夜了。
這次刊發的新書全都用的是簡體字，還都加上了拚音，與以前相比，雖然字的筆畫減少了，但是在實際操作中卻更麻煩了一些。
不過這種麻煩他們也是甘之如飴。
不是所有雕板的工人都識字，可以說他們大部分是不識字的，要是識字還會寫一手漂亮的反寫字，這種人永遠都不愁一口飯吃。
以前一個大城市裡有兩成人識字就不錯了，也就意味著賣出的書都是有數量的，不可能會太多。
現在不一樣了，像這種營養學的書籍可以使勁印，多的是人買。上麵有拚音，就算是認字不多的人也都能看。
看了這書，至少很多人都對食物的營養有了一個基本認知，也大致能明白這樣洗麵團的作用。
隻見大娘洗著洗著又換了一盆水，直到洗不出來什麼東西，這才作罷。
她把所有的麵水全都倒在了一起，等了一段時間之後又將上麵比較澄澈的水倒掉，隻留了下麵沉澱出來的白色部分。