“刺啦！”
隨著朝柯粗·暴的動作，黑白相間的外衣被撕開，露出裡麵的白嫩。
阿蕾奇諾後退一步，眼神中滿是不可置信。
“朝柯，你”
“老姐，怎麼樣？，我的手法是不是讓你終身難忘？”
“確實這種去魚鱗的手法是挺罕見的。”
廚房裡，朝柯操著一把小刀，在一條黑背鱸魚的身上快速滑動，幾下子便將魚皮完整的扒下來，露出其中白嫩的魚肉。
雖然直接扔掉魚皮有些可惜，但朝柯要做的這道菜肴並不需要這些。
【圈圈圓圓】
算的上楓丹一種比較流行的小吃了，原料有葷有素，而且經過了油炸，不管是用來解饞亦或是補充能量，都是一個不錯的選擇。
結合楓丹的原型是完美年代的法國，這種快餐文化能夠流行起來也不難理解。
朝柯細心的將黑背鱸魚去除骨刺，留下淨肉。
而一旁的阿蕾奇諾也沒有乾看著，將洗好的幾顆土豆削皮，並將準備好的雞腿去骨。
接過老姐削好的土豆，將其切片，然後放上蒸鍋蒸熟。
一旁的阿蕾奇諾則將去骨的雞腿和洋蔥放進了攪拌器中，再添加了幾味調料後開始攪拌。
隨著時間流逝，蒸鍋中傳來了土豆的清香。
“到點了！”
揭開蒸鍋蓋子，馬鈴薯那最原始的香氣裹挾著水汽襲來，雖然並不像其他食材的味道那般濃烈，但這樸實無華的味道卻蘊含著大大的充實感。
將蒸透的土豆片從蒸鍋中取出，隻是輕輕地扒拉幾下，便化成了土豆泥。
令土豆泥與黑背鱸魚肉充分地攪拌到一起，再放入調料調味，朝柯思索片刻，又額外加入了一點澱粉，改善口感的同時也方便成型。
將混合好的糊糊放進裱花袋中，在盤子上擠出一個個的小圓餅形狀。
這便是【圈圈圓圓】中的【圓圓】。
另一旁，老姐阿蕾奇諾也將雞肉和洋蔥的混合糊糊在盤子中擠出了一個個的圓圈。
這個是【圈圈圓圓】中的【圈圈】。
但做好的胚體還不能裹上麵包糠直接下油鍋，因為剛完成的胚體並不緊實，很有可能炸散。
在下油鍋之前最好冷藏一下，讓胚體定型。
將兩個盤子放入冰箱後，朝柯拉出一把椅子坐下，而老姐阿蕾奇諾則倚靠在冰箱上。
“我很好奇，你為什麼會有做廚師的想法？”
阿蕾奇諾有些不解的問道。
“這個嘛或許是我對食物有著一些執念吧。”
“在我的故鄉，有一句俗語叫做吃飽了不想家。既然閒下來了，我也想還原一些印象中的味道。”
阿蕾奇諾微微愣神，說道。
“既然想家的話，就回去看看吧。你不是璃月人麼，從楓丹的莫爾泰區走，到璃月也用不了多長時間吧？”
“不一樣啊，老姐。璃月隻能勉強算的上的故鄉，我的家回不去了。”
阿蕾奇諾的神色一頓，朝柯的話也讓她回想起了一些過往。
和朝柯回不去的家一樣，她也有著，一個回不去的家園。
阿蕾奇諾起身，走到了朝柯的身旁。
將手搭在了朝柯的肩膀上，靜默中，兩人都讀懂了對方的意思。
在提瓦特大陸這廣闊的土地上，他們這對沒有血緣關係的姐弟，組成了一個特殊的【家】。
時間緩緩地流逝著，一段時間後，朝柯起身，從冰箱中取出了固定好的胚體，將其裹上麵包糠，放進了油鍋之中，【圈圈圓圓】便在滋啦滋啦的油炸聲中誕生了。
楓丹的【圈圈圓圓】對應的應該是前世的料理【洋蔥圈】。
按照1802年的英國食譜記載，它的做法是將洋蔥切成薄片，將它們浸入麵糊中，加入帕瑪森芝士，然後在豬油中油炸。
烹飪過程將洋蔥中的氧化丙硫醛分解成氣味甜美的雙丙烯基二硫化物，以此生成誘人的香氣。
但朝柯並沒有選擇豬油，倒不是因為吃豬油會引起心血管疾病的謠言。
而是在朝柯的理解中，炸物用的油要麼是芥花籽油，要麼是棕櫚油，用動物油實在是有些不習慣。
冷藏了一段時間的胚體十分穩定，縱使在滾燙的油鍋中不斷地翻騰，也沒有散開。
不多時，金黃的圈圈和圓圓浮了起來，炸物那十分勾人的香氣開始彌散。
朝柯將炸好的圈圈圓圓擺盤，再加上事先準備好的醬汁，一道讓朝柯極其滿意的菜肴也算完成了。