與姐姐辭彆後,朝柯先去了一趟位於廷區水道樞紐的中央廚房。
中央廚房內,剛給兩家餐廳送完了新鮮半成品的德懷特,正與妹妹嘉蒂閒聊著,商量一會下班後去哪裡轉轉。
而餐廳內的人妻學徒們,也被擴增到了五名。
在這一個月中,她們這些新人在老人的教導下,學到了不少技巧,操作上也變得極為熟練。
目前中央廚房的產能,依舊是過剩的狀態。
據負責人德懷特估算,他們這些人在火力全開的情況,大抵可以再供應四五家【佳滋味餐廳】的門店。
這次朝柯來訪,德懷特也趁著這個契機,向著朝柯彙報了這件事情。
朝柯笑了笑,向著德懷特調侃的問道。
“怎麼,活乾的輕鬆還不高興?你的薪資又不是根據記件發放的。”
“還是你真相信了,工作越努力,生活越幸福?”
德懷特撓了撓頭發,有些不好意思地說道。
“我當然也是樂得清閒了,可咱們這畢竟不是公家生意,若是像這樣一直清閒,我反而害怕哪一天全部員工都得清閒了。”
朝柯聽出了德懷特心中的顧慮,知道他是好心,在為【佳滋味餐廳】考慮。
於是,朝柯拍了拍打德懷特的肩膀,說道。
“放心吧,好好享受你的清閒。”
“距離忙的腳不沾地的時間,不遠了。”
聽到朝柯的心中有所規劃,德懷特也是鬆了口氣,笑著對朝柯說道。
“老板,如果可以的話,比現在忙一點就行了。”
“倒不必真讓我們忙的腳不沾地。”
“哈哈,那可就由不得你們了。”
跟中央廚房主管德懷特聊完後,朝柯又與其他員工交談了幾句。
確認了中央廚房安穩後,朝柯便放心的離開了此處,向著位於瓦薩裡回廊的【佳滋味餐廳(總店)】走去。
總店的生意依舊火爆。
排隊的人群將隊伍給排到了店外,形成一道獨特的風景線。
好在,如今的瓦薩裡回廊中已經沒什麼同行了,不必再聽他們咬牙切齒地嫉妒聲。
這些排隊的人群,將布法蒂公館的大門口給環繞。
給布法蒂公館中,孩子們的活動打上一層天然的掩護。
孩子們可以趁著這嘈雜人群的掩護,輕易的混出去,或混進來。
給某些監視公館動向的特殊部門,增添了不少工作難度。
朝柯走進餐廳內巡視了一圈。
在總店中負責點單與收銀工作的,依舊還是艾什莉與布特蕾這兩姐妹。
新來的餐廳學徒,則在餐廳中不斷地走動,解答顧客的問題,並不時的收拾下餐桌。
看了幾眼餐廳的情景後,朝柯便走向了餐廳的後廚。
後廚的主管露易絲,這位菲米尼的母親,正在一邊工作,一邊教導著來餐廳中報到的新人。
【佳滋味餐廳(總店)】的情況與中央廚房差不多。
較多學徒的加入,雖然讓老員工們承擔了教學任務,但也的確從客觀上減少了他們的工作量。
因為人員較多的緣故,主管露易絲調整了原先的輪班排表,讓更多的人有了上手機會。
同時,這也代表著每個員工們的工作時間有了切實的減少,但原有的薪資,卻沒有降低。