第333章 【超級至尊披薩】_原神,從衝姐逆弟開始_思兔 
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第333章 【超級至尊披薩】(1 / 2)

據係統食譜的記載,傳統披薩烤爐的溫度能夠達到425度左右,而常用的電烤爐。其烤製溫度的上限也就250度左右。

因此使用電烤爐所烤製的披薩,往往難以保證披薩皮的強度和韌性。

在將披薩成品切割,拿起一角品嘗時,披薩的餅坯極有可能會發生軟塌,致使餅坯上的餡料灑落。

所以在披薩烤製這一流程上,使用傳統烤爐更具有優勢。

不過係統食譜也貼心的附上了一種電烤箱可用的折中方法。

即準備一塊能夠儲存熱量的介質(披薩石),在烤製披薩前,先提前用一個小時的時間將披薩石給預熱到二百五十度,然後再放入披薩餅坯進行炙烤。

披薩石會在披薩坯接觸到它的瞬間,將披薩坯上的一些水分子給汽化,以達到與傳統明火烤爐大致相同的效果。

閱讀完係統食譜後,朝柯便抄起了專業工具,將披薩坯給送入了明火烤爐中進行烤製。

朝柯一邊看著時鐘,一邊觀察著烤爐內披薩的情況。

期待起這塊自己親手擀製的披薩,能達到怎樣的品質。

最終,在烈火的無情炙烤下,爐中的披薩坯完成了蛻變,成為了一份真正的披薩。

【檢測到宿主完成烹飪,開始啟動評價】

【奇怪的超級至尊披薩】

【評分:48分】

【介紹用料豐富的披薩,雖說有著奇怪的味道與過硬的餅坯,但真正饑餓的人,大概不會嫌棄它的味道與口感應該】

【評價優點隻有用料紮實的披薩,意式香腸給的量太多,蓋住了一切食材的口味,披薩餅坯的製作存在極大問題,需要大幅改進。】

“【奇怪的xxx】這一等級?”

朝柯的神情有些錯愕,自打學會諸多菜品,且在卯師傅那裡上過一個培訓班後,朝柯好久就沒有收到過這麼低的評分了。

眼前的這個差評,在給了朝柯迎頭一嗬的同時,也成功的激起了朝柯的好勝心。

看著案板上的酵母水與其他材料,朝柯再度開啟了嘗試。

係統在評價裡明確的指出了朝柯目前存在的不足。

意式香腸的含量還好說,多調整幾次,拿捏住食譜上所謂“適量”的尺度即可。

此次調整的重點,還是得放在對披薩的餅坯上。

作為承載披薩上一切內容的載體,一塊披薩餅坯的好壞,才是決定披薩成敗的核心因素。

經過數次針對性的改進後,最新出爐的這塊披薩成品,已經要比之前好上太多。

朝柯捏住披薩的一角,將其提拉起來。

直至將芝士絲給拉斷,這塊披薩的餅坯都穩穩的,沒有一點軟塌。

再將其送入口中品嘗,帶著麥香的餅坯軟硬適中,有著極佳的口感。

係統的評價緊隨其後,也驗證了朝柯的觀點。

【美味的超級至尊披薩】

【評分:82分】

【介紹來自異世界的披薩做法。以大把的火腿為底,再加入切成粒狀的牛肉,烘烤後,肉塊的焦香與奶酪的奶香交織,令人口齒留香。】

【評價意式香腸的比例調整過後,披薩上其餘食材的風味得以顯現,足以稱的上及格。但在披薩麵坯的處理上,仍有大幅可以改進的空間。】

朝柯看了眼案板上堆積的一摞摞麵坯,心中也不不禁有些懷疑。

都已經做到這種程度了,真的還有較大的空間可以改進麼

但既然是係統的提示,朝柯也隻能重新開始,一次又一次的嘗試著。

努力的痕跡不會白費,經過無數次的試錯後,朝柯終於有所領悟,觸碰到了【極致的】門檻。

【極致的超級至尊披薩】

【評分91分】

【介紹用料極其豐富的披薩。帶著剛出爐的熱氣中,將手放在鬆脆的邊緣,隻需輕輕一拉,便能看到一道奶酪瀑布裡著濃鬱的肉蔬香氣出現。多種食物所帶來的豐富滋味既滿足了味蕾,又給予了食客實打實的飽腹感。】

【評價全方位都稱得上是合格的披薩,但也並未抵達極限。前進的道路,還有不少空間。】

“還有進步空間”

“而且評分也才91分,代表著目前的這種烹飪方法,還達不到滿分的【真·極致的xxx】這一品級麼”

【檢測到宿主已完成“超級至尊披薩”的極致級烹飪】

【請問宿主是否離開廚神試煉場?】

【是否】

“是!”

一時間沒有改進思路的朝柯,並未選擇在【廚神試煉場】中再做停留。

朝柯所能想到的地方,均已做到極致了,正因此才有了【極致的xxx】這一級彆的評價。

不把烹飪中的每個步驟都做到最好,是無法達到【極致的xxx】這一標準的。

而想將評分給提升到【95分】至【100分】這一區間,所需要的便也不止“技”與“巧”了。

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而是“道”與“義”。

可這種東西,並非短時間的大量試錯所能做到的,要等靈感來主動找你。

或許是在哪一天和麵時,或許是在哪一天欣賞自然花鳥時,或許是在哪一天與戀人在床·上打架時,在品嘗香茗,被茶香所縈繞之刻。

“道”與“義”自會找上門來。

因而不急於一時。

眼前浮光掠過,當朝柯的視線再度清明時,映入眼簾的便是公館【後廚】整潔的景象,以及從遠處傳來的,托雷先生盤點食材的聲音。

朝柯伸了個懶腰,向著【後廚】的庫房走去,陪【食堂主管】托雷先生一同盤點完庫房後,拿取了一批製作披薩的食材,在【布法蒂公館】的後廚中開始了烹飪。

值得慶幸的是,公館的後廚配有相對專業的烤爐,為朝柯製作【超級至尊披薩】的過程減去了不少的麻煩。

隨著朝柯這邊開始了烹飪,家裡的孩子們也都陸續結束了午睡,開始乾起了自己的事情。

林尼走到家中的一角,輕輕拍了拍妹妹琳妮特,將她從午覺中喚醒。

“唔~好困”

“午覺的時間已經結束了麼”

琳妮特打了一個長長的哈欠,無精打采的從地上坐了起來,就連耳朵與尾巴都耷拉著。

“打起精神些了,琳妮特。”

“朝柯先生他有任務交給我們的。”

“唔這樣麼”

知道沒辦法再偷懶的琳妮特隻好被哥哥給拉了起來。

看著還蜷縮在自己懷裡睡大覺的【羅瑟蘭】,琳妮特竟也有些羨慕它了。

將【羅瑟蘭】這隻小黑貓給放在毯子上,既然自己沒辦法偷懶,那便讓它來替自己享受這一份閒暇吧。

兄妹倆向著【布法蒂公館】的正門處走去,在過去的路上,林尼也給妹妹講清楚了朝柯指派給他們的任務,即將前來的客人給招待好。

就這樣,林尼與琳妮特站在公館的正門旁,默默等待著千織的上門。

好在這位來自稻妻的服裝設計師沒讓兄妹倆久等,很快便出現在了【瓦薩裡回廊】的街道上。

由於在給阿蕾奇諾定製禮服時,上門給這位客人量過體態。

因而千織對【布法蒂公館】的位置,倒也算熟悉。

可當千織愈發靠近公館,甚至是向【布法蒂公館】直直的走來時,其腰間佩戴的雙刀,還是引得周邊放哨的斥候們,向千織投射了數道銳利的目光。

剛踏上公館台階的千織身軀一震,手下意識地便放在了腰間的長刀上。

可她的這一行為,反倒讓本就緊張的氛圍變得劍拔弩張起來。

甚至坐在辦公室內翻閱文件的阿蕾奇諾,都收到了來自孩子們的預警。

好在,林尼與琳妮特及時趕了過來。

在確認了千織的客人身份後,琳妮特便帶著千織先進入了【布法蒂公館】,而留下來的林尼,則給在公館周邊放哨的兄弟姐妹用加密手勢解釋了一下,告知他們這位是受邀前來的客人。

林尼解釋完後,從周邊各處投射來的目光也隨之一一消散。

在辦公室窗前站著的阿蕾奇諾也並不例外。

向著辦公桌走去的阿蕾奇諾思索著。

“那位服裝設計師被當作客人邀請來了麼”

“能讓林尼與琳妮特出去迎接,邀請人應該是朝柯”

至於自己的弟弟將這位服裝設計師給邀請至家中的目的

阿蕾奇諾看了眼自己,嗯,弟弟的目的好像並不難猜。

公館的大廳中。

林尼邀請千織坐下,而琳妮特也適時端上了剛剛衝泡好的茶水,與一碟【晶螺糕】。

在給每人都倒上了一杯茶水後,會客的事情便交由林尼負責即可。

琳妮特通常都端著自己的茶水坐在一旁,調整至【待機模式】,默默的充當一位傾聽者。

當然,絕大多數談話的內容其實並不重要,隻要林尼沒有要求,琳妮特通常不會刻意記下談話的內容。

僅多在客人向自己提問時,短暫的從【待機模式】進入【茶會模式】,回答【嗯】、【哦】、【確實】、【原來如此】這樣的話語。

其餘的,交由林尼來負責就好。

這次的招待茶會亦然。

不過與絕大多數客人不同的是,千織是個直爽的性格,且出身於【稻妻】富商家庭的她,多少也對【茶藝】有些研究。

雖說是靠著氣走了六位專業的茶藝老師才得來的。

千織驚訝於【布法蒂公館】用來招待的茶水純粹,不像【楓丹】的絕大多數人那樣,在自然的茶湯中添加各種各樣的東西,說是改善口味,實則是嚴重破壞了茶湯的韻味。



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