第65章 血豆腐_穿越荒年,我被全村帶飛_思兔 

第65章 血豆腐(1 / 2)

李少才忍著一天沒有去管那些雞血,第二天一大早起來,第一時間就去凍了一晚上的雞血。

居然,真的凝固了!

李少才抱著陶罐走進廚房,把陶罐裡的雞血倒扣出來,切成火鍋店見過的那種片狀。

準備做飯的大兒媳,一進門就看到李少才在廚房忙活著切什麼東西,詫異的看了一眼,“爹,你怎麼這麼早就起來了?”

李少才見大兒媳起來了,臉上還是難掩的興奮,自覺的把廚房的位置讓了出來,“雞血成塊了,你今天煮飯的時候放進去煮一煮,不用煮太長時間,早上咱們試試看好不好吃。”

“哦,好的。”

看著案板上一塊一塊的雞血,大兒媳也是頭大如鬥。

這是雞血?

怎麼成塊了?

而且,放到鍋裡煮的話,真的不會化開嗎?

到時候,一鍋湯血乎乎的,大家還怎麼吃?

雖然心裡滿是疑惑,但大兒媳還是十分聽話的,在煮湯的時候放了點雞血進去。

一直小心翼翼盯著陶鍋的大兒媳,一直到湯煮好了,都沒有發現雞血有要化開的趨勢,也忍不住嘖嘖稱奇。

同時,大兒媳也覺得,以前殺完雞之後沒有留下血,簡直錯過了太多!

那種感覺,就跟把糧食扔掉一樣,簡直讓她心痛。

今天的早飯,是昨天煮雞湯剩下的一點底,這樣湯裡就有一股子肉香,裡麵煮了點豆角和大白菜,還有一大把的雞血。

李少才率先夾起了雞血咬了一口,頓時忍不住長舒出一口氣,是這個味道!

就是這個味道!

鮮嫩,軟滑,跟豆腐有的一拚,所以才被稱為血豆腐。

幾個孩子吃到嘴裡,也不由驚歎,“這就是雞血嗎?居然這麼好吃?”

幾個吃到了雞血的孩子們,先是眼睛一亮,感慨自己吃到了如此鮮美的好東西。隨即,又跟大兒媳冒出了同樣的念頭,他們以前到底浪費了多少雞血!

李少才這麼長時間以來,終於吃到了像樣的好東西,灌了幾大口,才終於有功夫開口,“老大家的,你待會吃完了,帶著一碗送去村長家,教大伯娘怎麼做血豆腐,以後咱們村就都能吃上血豆腐了。”

“嗯!”大兒媳重重點了點頭,這樣的好東西,是該教給村裡人。

不然的話,她怕是以後見到他們浪費血,得心疼死!

“爹,其他血能做血豆腐嗎?”

李少才也不確定,“反正雞鴨是可以,其他的需要大家慢慢去試。”

至於什麼血能吃,什麼血不能吃,李少才相信,隻要大家知道雞血能吃,其他的動物在宰殺的時候,大家第一反應就是把血凝成塊,試試好不好吃。

李倩巧都有點惋惜,“我帶回來那些野味,都死的透透的,半路上就不流血啦,做不了血豆腐。”

李倩巧都有點心疼,頓了頓,她又繼續說道,“我以後去山裡狩獵,要隨身帶一個陶罐!萬一抓到了獵物,可以先把它們的血都收集起來。”

“行。”

李少才倒是十分大方,現在有了二牛可以做陶罐,村裡也就沒有那麼缺陶罐了。就算背著上山打碎了,也沒有關係。

李倩巧說話算話,吃完早飯上山的時候,果然背了一個陶罐上山。

李少才親眼看著李倩巧用麻線,給自己的陶罐編了一個網兜,量身定製的那種,跟小學生斜挎的水壺一樣,斜挎著一個陶罐就進了山。



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