雖然不明白原理,但小吃街上那些糖炒栗子的攤子可是明明白白告訴了所有人,“就是用那種細小的砂石,裡麵加上糖,帶殼把栗子丟進去翻炒就成了,特彆好吃。”
“砂石???”村長滿腦袋都是問號,完全不理解,怎麼會有人用比鹽還要貴的糖丟在砂石裡炒,但他還是抓住了其中的重點,“甘蔗製糖?你會嗎?”
李少才老實的搖頭,“我隻知道甘蔗能做出來糖,至於怎麼做的,就完全不知道了。”
“這樣啊……”村長皺著眉沉思了半天,“沒事,我找人琢磨琢磨,隻要知道甘蔗能弄出來糖就行。”
這就相當於有了答案,他們隻要把步驟補充出來就行。
但……
難度,同樣大。
難度大歸大,村長既然應下了這件事,李少才就沒再關注了。
誰不想吃點甜食?他也想吃。
但要實在沒有的話,有栗子、甘蔗、桑葚、覆盆子……這麼多甜甜的東西代替,倒也不是不行。
糖對於他,重要性沒有那麼高。
回去把柴火和兔草都整理放好,李少才就背著一大捧的板栗去了廚房,正在切肉的大兒媳被冷不丁出現的李少才嚇了一跳,“爹?”
“嗯。”李少才把板栗倒在灶台上,“我撿了點板栗回來。”
大兒媳也是眼睛一亮,“爹找到了板栗樹?正好今天可以用來燉肉。”
山裡的調味品並不是很多,就單純的肉塊下鍋燉,燉的差不多了,把板栗放進去繼續燉,出鍋之前,加上鹽和蔥,就算是成了。
超級簡易版的板栗燉肉,但這絕對是李少才這一年來吃到的最好吃的東西。
不隻是李少才喜歡,家裡的孩子們,包括小狐狸都很喜歡。
甚至小狐狸吃完了自己碗裡的,把碗舔的乾乾淨淨還不行,硬是湊到李少才旁邊,想再討口吃的。
也不知道是不是李少才的錯覺,他居然從小狐狸的臉上看出了諂媚。
李少才伸手在小狐狸的腦袋上摸了兩把,小狐狸有求於人,也不敢反抗,任由李少才在它的腦袋上揉了兩下,甚至還露出了自己的肚皮,給李少才摸了兩下。
這麼乖巧的小狐狸,簡直讓李少才目瞪口呆,“看來今天的飯是真的好吃。”
說著,李少才從自己的碗裡夾出來一塊肉丟給小狐狸。
小狐狸能有什麼錯呢?
它隻是想吃塊肉,更何況,他們吃的肉全都是小狐狸送來的,給它吃一塊,怎麼了?
孩子們也跟著李少才一起任性,從自己的碗裡夾出來一小塊肉或者一個板栗來喂小狐狸,趁機擼一把小狐狸。
小狐狸也是毫無原則,隻要手裡拿著吃的,怎麼擼它都不生氣。
“小狐狸是真的喜歡板栗燉肉啊,那明天進山的時候,我仔細找找看,應該還有更多的板栗樹。”
“嗯,我也進山找找看,得早點去,村民們知道板栗熟了,肯定都會進山去找。”
板栗,自帶甜味,煮著吃,燉菜吃都非常不錯,還很有飽腹感,用來做主食也完全沒有問題。
村裡誰能不愛吃板栗?
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