對！
這方麵，李豹肯定是權威人士，“那你知道豬什麼時候有大動脈嗎，就是那種主要的血管，切一刀下去血止都止不住，必死無疑的那種。”
李豹遲疑了一下，“我知道有幾個部位，切一刀下去血流如注，止都止不住，但這個血管的走向，其實我也不是很清楚。”
“有這幾個主要的位置就夠了。”
李仁義馬上來了精神，“那我在母豬下崽之前，先跟著我爹大致學一下母豬內部的結構。”
李豹點頭應下這件事，但還是提醒道，“我平時殺的家豬比較多，但家豬和野豬比較還是有點區彆，可能會有一定的誤差。”
“那個不要緊。”李少才馬上發出邀請，“等仁義學的差不多了，來我家幫我宰一隻兔子。雖然我不是很懂，也從來沒有殺過這些動物，但可能也有一些可以稍微教給你的。”
“好！”
李少才懂的是真的不多，但教給李仁義怎麼搞閹割還是不成問題的。
咳。
李豹的教學簡單粗暴，每天帶著李仁義去豬圈，大致的摸一個位置，告訴李仁義這裡有骨頭，這裡有什麼臟器，這裡又是什麼，教導起來速度很快。
大致講解結束，李仁義自己動手，用炭筆先在紙上畫出來一張豬的側視圖。
把每個部位裡有什麼臟器，全都標注出來，至於骨頭的位置和走向，那就隻能記個大概，還得憑經驗行事。
不過，李豹應該不會給李仁義這個上手的機會就是了。
也就是兩三天的功夫，李仁義就帶著他的草圖找上了李少才。
還彆說，李仁義畫的確實精細，哪裡有大動脈他也都標注了出來，“你這個圖，回頭完善一下，可以刻下來當個傳家寶傳下去的。”
雖然不知道現在有沒有內臟結構圖，但李仁義畫的這個確實有很大的價值。
“走，你去挑一隻母兔子出來宰掉。”
“啊？哦。”
李仁義雖然從小就被嚴防死守，很少讓他宰割動物，但畢竟家裡見多了，比李少才還是強上很多的。
說乾就乾，去李少才家的兔子窩裡挑了一隻老一點的母兔子，拎著耳朵就走了出來。
一隻手拎著兔子，一隻手握著刀，“師父，去哪兒剖？”
李少才已經準備好了陶罐接血，“就這兒就行，大動脈你知道在哪兒的吧？”
“知道！”
李仁義下手快準狠，在兔子脖子上抹了一刀，兔子幾乎沒有掙紮就開始咕咕咕冒血，很快就徹底沒了動靜。
把放乾淨血的兔子放在地上，李仁義眼睛都沒有眨一下，直接開膛破肚，在兔子的中間來了一刀。
這一刀相當的穩，隻是切開了兔皮，兔皮下的內臟一點都沒有被破壞，李仁義還一隻手扶著兔子，一隻手指著給李少才介紹，“這是腎臟，這是肝，這是心臟，這裡是……”
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