然而。
隨著店鋪裝修進度的加快,三市商人隱隱有些擔憂起來。
最開始這些店鋪裝修的時候,都是搞一搞地麵牆麵後廚之類的。
看的出來是做吃食相關的生意,但具體做什麼他們盤算不出來。
隻能亂猜。
現下進度到了尾聲,西市商人開始把吃食原料往店裡搬,他們就看出來了。
他們是要開奶茶店。
與奶茶店搭配的還有烤串店,關東煮店,鹵煮店。
還有各種當下時代流行的吃食店,什麼豆腐腦,梅子漿飲,包子餃子,麵條點心等吃食。
除此之外,還有各種飯店茶樓。
——這也是薑舒綰招商招過來的。
原來跟著她乾的西市商人就三十來個,後來慫了一些人,隻剩二十多個。
有這些人,要整個小型奶茶街是夠的。
隻是對鹹魚來說,不乾就不乾。
要乾就必須乾個大的。
他們這二十多個人,有的開奶茶店,有的開烤串店,有的關東煮店。
有的既開奶茶店,也開烤串店。
大家夥加在一起,能吃下的鋪子數量有限,吃食品種也太過單一。
現代小吃街,動輒就是幾百個鋪子,幾條街縱橫交錯著開在一起。
上百種吃食不重樣。
要完全複製現代小吃街困難,複製一半總是可以的。
彆的不說,什麼茶樓飯館,麵館點心鋪子,全部都得有。
為此西市商人心裡還忐忑不安呢。
畢竟在他們看來,都是做吃食的,那就是競爭對手。
客人去了茶樓飯館,哪還會買他們的奶茶烤串。
薑舒綰立刻甩了一張單子數據給他們。
西市奶茶街有上百個鋪子,除了跟著她做生意的商家,還有其他茶樓飯館。
這些店生意因為奶茶街的爆紅,生意遠比以前紅火。
他們和薑舒綰這邊的生意,屬於又是競爭對手,又是相輔相成的關係。
說到底,隻有更多的選擇,才能引來更多的顧客。
沒準人家隻是喝個茶,沒想到旁邊有烤串,就來幾串試試嘴也未可知。
搞小吃街,不但要有拳頭型產品打名聲。
也要吃食選擇多,才會叫顧客流連忘返,叫他們在競爭裡脫穎而出。
如此說服了眾商家,薑舒綰便叫奶哥在西市商會,內部搞了一個招商會。
招募其他開吃食店、茶館飯館的老板與她一起進軍其他三市賺錢。
這些老板都是西市奶茶街的受益者,有些對薑舒綰信心滿滿,全力跟進。
也有謹慎小心的,在一邊圍觀。
薑舒綰也不理那些圍觀的,但凡是願意跟著她去其他三市做生意的,都叫她吸納到這個小圈子來。
大家夥一起買鋪子,裝修,聲勢浩大。
叫其他三市商人都詫異不已。
“同行都是冤家,就算是一個商會關係也不好。”
“怎的西市商人這麼團結?”
三市商人深深懷疑。
也開始憂慮。
他們也看出來了,薑舒綰是要複製西市奶茶街的成功。
一些聰明的商人,自然懊惱無比。
暗恨自己怎麼沒想到。
心中也是不安的很,因為最近他們也在開奶茶烤串店。
這些吃食技術含量不高,之前他們隻有薑舒綰那邊五成的味道。
隨著口味的攻克,他們店鋪味道已經升到六、七成。