天還沒有亮,村尾陳家小院內,就傳來了響動,今天是鎮上大集,擔心走晚了會遇到去趕集的村民。
小兩口便早早起了床,把裝魚的水桶,和一籃子野鴨蛋,在板車上放好,趁著天空還有幾顆繁星,倆人拎著油燈就出發了。
由於車上放著魚桶,兩人不敢把車推得太快,否則桶裡的水就會灑出來,魚離了水也會死掉,所以隻能慢悠悠的推著。
竹溪村離鎮子不遠不近,她們到鎮上時,已經天光大亮。
陳家旺擦了下臉上的汗水,看了眼同樣在擦汗的小溪,開口問道:媳婦,“鎮上有三家酒樓,我們去哪一家。”
鎮上一共有三家酒樓,但並沒有在同一條街上,分彆開在,鎮南、鎮北、鎮中、三個方位,可能是酒樓老板,擔心會被另外兩家酒樓搶了客源,所以才沒有開在一條街上吧!
小溪想了一下,“我們先去醉仙樓吧!他家酒樓最大,每天消耗的食材肯定也多。
陳家旺點點頭,“好,那我們就去醉仙樓。”
兩人來到醉仙樓,就見大門敞開著,裡麵幾個夥計正在打掃衛生。
見一對年輕的小夫妻,從外麵走了進來,幾人麵麵相覷,不禁有些疑惑,來酒樓這麼久,從未見過這麼早,就過來吃飯的,估計廚師這會都還沒起床呢!
其中一個夥計,打著哈欠走了過來,“二位客官實在抱歉,咱們酒樓還沒有開門營業。”
小溪見夥計誤會了,連忙解釋說:“小二哥,我們不吃飯,來這裡是想問問,酒樓裡可否收活魚。”
夥計麵帶微笑的說:“魚?原來你們是來賣魚的啊!我說咋這麼早呢!你們在這等一下,我去叫掌連櫃過來。”
啪!啪!啪!一拍了三下門,都不見房內有聲響,夥計便開口說道:“掌櫃,有一對小夫妻過來賣活魚,我們是否留下一些。”
聽到活魚二字,原本蒙頭大睡的男人,瞬間從床上坐了起來,接著房間內便傳出,窸窸窣窣穿衣服的聲音。
房門被打開,一個身材圓潤的中年男人,從房間走了出來。
夥計有點不敢相信自己的眼睛,本以為還要再叫一會,才會起床的掌櫃,沒想到今日這麼迅速。
掌櫃用手拍了下,呆愣的夥計,“想什麼呢!還不和我一起去前院。”
夥計試探的問道:“掌櫃您睡醒了嗎?”
聞言掌櫃不禁瞪了夥計一眼,“你當我是睡神啊!我是說過無事不要來後院打擾我睡覺,但有正事時,哪次不是以最快的速度起床。”
夥計心道:可不就是睡神嘛!哪次叫您起床,不得等上兩炷香時間,難得這次起的最快,還自賣自誇上了,但這話是萬萬不能說的,畢竟掌櫃是自己的衣食父母,還要靠這份工錢,養活一家老小呢!
夥計笑嘻嘻的點點頭,“嗯!您說的對,是我胡說八道了。”
“哼!這還差不多。”說完掌櫃就邁著大步,往前麵酒樓走去。
一炷香時間過去了,還沒見夥計回來,陳家旺不禁有些擔憂,在酒樓裡來回踱步,“媳婦,你說夥計咋去了這麼久,還沒有回來?”
小溪看了眼桶裡歡快的魚兒,“相公你不要擔心,就算這家酒樓不要我們的魚,不是還有另外兩家嗎?要是他們也不收,那就去集上擺攤,如果還是賣不完,大不了都做成魚乾,留著冬天吃不也挺好嘛!”
“這些魚本就是我們抓來的,又沒有花本錢,就算是賣不出去,也沒有什麼損失,當然這是最壞的打算,我感覺還不至於賣不完。”
小溪的話音剛落,酒樓後堂就傳來腳步聲,抬頭望去,就見夥計和一個中年大叔,向這邊走了過來。
還沒走到近前,掌櫃就開口問道:“丫頭,是你們要賣魚嗎?”
聞言小溪點點頭,“嗯!我與相公捕了些魚,想著您的酒樓生意這麼好,或許會缺食材,便想過來問問,酒樓是否收活魚。”
掌櫃笑眯眯的回道:“收的,咱們酒樓常年收魚,不知你們捕的都是什麼魚?”
掌櫃前陣子,剛得了兩個魚菜配方,但苦於食材難尋,這兩道菜一直沒有推出,主要是鎮上方圓百十裡,都沒有一家挖塘養魚的,隻有趕集的日子,才會有外來這邊賣魚的小販,還不是每個集都會過來,所以酒樓裡很少做魚菜賣。
“有黑魚鯉魚還有黃鱔三種。”小溪走到車前,把一桶魚拎到掌櫃麵前放下。
望著桶裡活蹦亂跳的魚兒,掌櫃歡喜不喜,開口問道:“你們有多少魚。”
第一天抓到的魚最多,接下來兩天就沒有那麼多了,三天加在一起,大概也有個一百二三十斤吧!
小溪不確定的回答,“大概有一百二三十斤吧!”
“這麼多?”掌櫃沒想到小倆口竟抓了這麼多魚,但這兩道魚菜配方,自己剛剛得來,還不知道做出來會不會受歡迎,也不敢留太多的魚。
小溪見掌櫃麵露為難之色,猜到大概是酒樓留不下這麼多魚,便笑吟吟的說:“大叔您能留不少魚?”
掌櫃舉起一個手掌,“酒樓最多能留五十斤。”
小兩口一聽,五十斤那也不少了,如果再去另外兩家酒樓走一趟,估計這些魚也就賣完了,連忙點點頭,“那就謝謝掌櫃了。”
掌櫃笑嗬嗬的說:“這都是互惠互利的事,不用客氣。”
“你們把魚推去後院吧!我們去那裡過稱。”
小夫妻倆跟隨夥計繞到酒樓側門,把車推進了院子,立馬就有另外兩個夥計過來稱重。
小二哥叮囑道:“掌櫃說留十斤黃鱔,黑魚和鯉魚各二十斤,你們幾個記清楚,可彆稱錯了。”
其中一個夥計笑嘻嘻的說:“寶哥你放心吧!我們在廚房做活這麼多年,肯定不會搞混的。”
黃鱔五文一斤,黑魚七文,鯉魚八文,五十斤魚,一共賣了三百五十個大錢,小兩口笑的見牙不見眼,推車往另外兩家酒樓的方向走去。
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