“沒啥,就是這兩日雪大,我估摸著你們鋪子裡的生意可能也不大好,肉應該夠用,就沒有去農戶家抓豬。”劉屠戶如實說道。
受天氣影響,鋪子裡生意確實不大好,之前訂的肉還沒有用完,劉家沒有去送,陳家旺隻當雪大不好出行,但今日天晴了,應該是殺豬了吧!
沒想到,竟然還白跑了一趟,不禁有些失望,他還想晚上讓楊大娘晚上給娘子做個葷菜呢!看來隻能回去喝白菜湯了。
“陳掌櫃,實在不好意思啊!這兩日大雪未停,道路難走,當家的就沒有去鄉下抓豬,不過,家裡倒是有一些沒賣完的板油,您還要嗎?”
雖然來的路上已經大概猜到會是這個結果,但多少還是有一點失望。
但有總比沒有強,陳家旺笑了笑,“沒有肉買到板油也行啊!那給我來十斤吧!”
“好,那陳掌櫃先坐下等一會,我這就取。”盧氏從牆上取下棉衣穿好,便推門而出,直奔耳房。
冬季不像夏天肉類放不住,如果賣剩下的肉,不抹上鹽巴,用不了一夜就會變質發臭。
但鹽巴價格昂貴,用它來抹肉實屬浪費,通常情況下,他們寧願便宜點賣,也不會讓其剩下。
冬天就不同了,滴水成冰的天氣裡,彆說是放上一天了,就是放上兩個月,立春之前絕不會化開變臭。
劉家在雜物間放了一口大缸,每當有賣不完的豬肉或是板油,他們都會放在大缸中凍上。
盧氏把僅有的兩坨板油全部拿了出來,不過瞧著應該沒有十斤。
“陳掌櫃,板油隻有這麼多了,可能不夠十斤。”盧氏抱著板油就進了裡屋。
陳家旺笑著搖了搖頭,“沒關係,有多少先拿多少,吃沒了,再過來買就是。”
果然如盧氏所料,上秤一稱隻有九斤,因為不是新鮮板油,每斤便宜了五文,一共花了二百七十文。
“陳掌櫃,這裡還有幾個豬腰子,如果不嫌棄的話,送給你添個菜。”盧氏把一個大碗遞給陳家旺,裡麵赫然擺放著六個大豬腰子。
豬腰子如果處理不好,有股子臊腥味,幾乎無人問津,通常情況下,隻能拿回家自己吃。
見陳家旺買了這麼多板油,盧氏就心思送個人情。
陳家旺聞言瞬間就笑了,“豬腰子可是好東西,怎麼會嫌棄呢!那就謝謝嬸子了。”
盧氏不知的是,陳家旺在二嫂家吃過一次辣炒腰花,他覺得味道還是不錯的,一直想買來自己試著做。
但也不知為何,每次做出來的味道都特彆大,後來就沒有再買了。
如今不同,聽說盧大娘會做很多種菜係,回去讓她試試,萬一能做好,可有口福了。
就連劉屠夫也沒想到,陳家旺會收下這無人問津的豬腰子,他還以為有錢人瞧不上這賤物呢!
“那我們就先回去了,不過要記得明日若是殺豬,去甜水巷送十斤豬肉。”說著陳家旺就把新宅的位置告訴了劉家夫婦,挎著籃子推門而出。
“放心吧!一定不會忘的。”盧氏連連點頭,心裡卻在嘀咕,這陳掌櫃不是一直在後院住嗎?難不成搬家了。
叔侄二人前腳剛走,一直偷瞄陳家旺的劉美娥就嘟囔道“他長得可真好看,要是能嫁給他讓我死都行。”
此話一出,屋中幾人紛紛朝她看去,隻見其正一臉花癡地看向窗外,即使什麼也看不到,也沒有收回視線。