確定宋雲溪沒事後，她才放心的回自己的房間，心裡開心地想著，終於可以安心的睡大覺了。
第二天一早宋雲染便跟著他們一起到鎮上了，因為答應了今天給李晨他們做頓好吃的，所以也不敢怠慢，畢竟自己外公的事還沒處理完。
但是現在這樣的天氣吃什麼好呢？炒菜又太普通了，火鍋又不行，畢竟天氣熱。
他們這些男的，聚在一起肯定少不得要喝上幾杯，要選些適合夏天吃，但是又能下酒的。
涼拌是一定要的，下酒的涼拌菜有很多，但是要選哪幾個比較好呢？
正當她絞儘腦汁的時候，路過豬肉檔，聽見有人在吆喝。
好奇地掀開車窗簾子，一抬眼便看見了四隻豬耳朵掛在竹竿上。
對呀！差點忘了，可以做一個涼拌豬耳朵，一個涼拌鴨頭，一個涼拌皮蛋，但是現在這裡可沒有皮蛋這玩意。
不過她可以去小超市買，到時候就說是她自己做的。
反正皮蛋她也會做，到時候要是反映好的，那就做一批，可以搞個獨家銷售。
剩下的就做一盤酸湯肥牛，一大盤的缽缽雞，要是不夠，店裡還有其他的東西。
想好後便趕緊讓人去把東西買回來。
回到一品居後，宋雲染一頭紮進廚房裡。
還特意吩咐，除了南星和如意，其他人都彆進去，免得被他們看見自己用高科技產物做菜。
因為她打算在小空間裡買皮蛋、肥牛片、酸湯料包還有缽缽雞的湯包。
雖然她自己也會做，但是她今天有點犯懶，所以隻能動用自己的金手指了，反正做出來好吃就行。
要是李晨他們知道了，他們心心念念的大餐是宋雲染這麼隨意做出來的，估計會難過死。
畢竟為了這一頓，他們幾人特意不吃早飯，就是為了能多吃幾口宋雲染做的飯菜。
等所有食材都準備好，清洗乾淨後，其他人都懂事的出去了，廚房就剩下南星和如意。
宋雲染叫他們把已經用竹簽穿好的菜，都焯水燙熟。
大概數了一下，一共有一百來串，青菜、炸雞蛋、鮮菇、木耳、雞肉、雞內臟、牛肉、牛雜
接著又把早就準備好的缽缽雞調味料倒在大盆裡，把燙熟的食物全都放進去泡著。
然後就讓兩人去炸花生，宋雲染則開始做鹵水豬耳朵和鴨頭。
豬耳朵是比較臟的部位，所以用火燒完後，還要再用刀刮一遍，這樣才能洗的乾淨，不然會有豬的臭味。
鴨頭則要焯水，然後把舌頭刮乾淨，還有鼻子的臟東西也要擠出來。
等鍋裡的鹵水煮出味道後，先把豬耳朵和鴨頭放進去，煮開後便要熄火，直接蓋上蓋子燜一會。
等它們入味後，就可以拿出來切開，豬耳朵要切得薄薄的，還有鴨頭也要切成小片，這樣涼拌起來才入味。
“小妹，李大哥他們來了，不過人好像有點多”
宋雲淺一臉難為的看著自家小妹。因為對方帶來的人，是真的不少，她都懷疑李晨是把整個衙門的人都叫來了。
“大姐，你偷偷數數有多少人，我怕我準備的東西不夠他們吃”
這下宋雲染懵逼了，要隻準備了八個人的量，要是真的來多了，估計就不夠吃了。