第329章 兵馬未動,糧草先行_重回1980年去享福_思兔 
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第329章 兵馬未動,糧草先行(2 / 2)

不過,也沒必要做到像後世海底撈那麼誇張,隻需要比其他火鍋店的服務周到就行。

折騰了四十多分鐘,鄧世榮總算吃上了來成都之後的第一頓麻辣火鍋。

味道確實很好,難怪這家火鍋店的生意這麼火爆。

當然,價格也是相當的昂貴,他一個人吃這頓火鍋,就花了二十多塊錢,要是一家人或者和幾個朋友出來吃的話,隨隨便便都要花個四五十塊,在這個年代確實算得上是高消費了。

價格這麼貴,生意還這麼好,這證明了火鍋的魅力真的夠大的,讓小女兒經營連鎖火鍋店,路線肯定是正確的,至於能不能做得起來,這個就看她的經營能力了。

同樣的生意,有人能把它做大做強,有人隻能守成,有人做到關門大吉,這完全是看個人能力的。

反正他已經為小女兒最好的條件了,如果這樣都做不起來,那就甭折騰了,安心在家當個小小的富二代得了。

吃完火鍋後,時間已經不早了,鄧世榮便向本地人打聽,找了一家高檔飯店下榻。

……

在郫縣,豆瓣醬有兩大品牌是最有名的,一個是發明了豆瓣醬的“益豐和”,一個是它的競爭對手“元豐源”,這兩大醬園在民國時期就各自擁有曬場近10畝、缸口、工匠近40人、年產豆瓣40萬斤左右,規模已經十分壯觀。

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這幾年,隨著川菜的迅猛發展,餐飲行業和平常人家對郫縣豆瓣的需求日益擴大,這就促使郫縣豆瓣生產廠家不得不采取工業化生產,以提高郫縣豆瓣的產量。

而這兩大醬園自然也不例外,不搞工業生產而是用傳統技藝生產的話,產量跟不上去,是發展不起來的。

鄧世榮第一個找的就是豆瓣醬的創始者益豐和醬園,在說明來意後,便見到了益豐和的當家人。

益豐和的創始人姓陳,如今執掌醬園的乃是陳氏子孫。

雙方見麵,寒暄了幾句後,鄧世榮便說明來意道“陳老板,我這次過來,主要是想委托貴醬園能夠用傳統工藝幫忙製作一批品質優良的豆瓣醬,不知道貴醬園能不能接受我這份委托?”

陳氏後人聞言稍微有些意外,不答反問道“鄧老板,我想先問問,你說的一批指的是多少?”

鄧世榮說道“貴醬園能製作多少,我就要多少。”

陳氏後人心中微微一驚,這生意倒是真不小了,他當即說道“鄧老板,我們可以接受伱的委托,但有一點需要提前說明,因為用傳統工藝生產出來的優質豆瓣醬不僅製作周期長,而且工藝也比較複雜,需要動用不少人力去做,在價格方麵肯定會比工業化生產出來的豆瓣醬高不少。”

鄧世榮點頭道“這個我理解,不知道這個製作周期要多長?”

陳氏後人道“最少也要一年以上,如果需要做出最好品質的豆瓣醬,甚至需要三年到五年時間。”

鄧世榮想了想,說道“陳老板,你看這樣行不行,就是不管一年還是三年或者五年,這幾個時間段的豆瓣醬我都要,我們可以先簽訂好合同,該給多少定金就給多少定金,等時間到了我再過來提貨。”

陳氏後人道“當然可以。”

雖然現在醬園的豆瓣醬都是用工業化來生產,但他們醬園的傳統技藝還是在的,隻是用傳統技藝做出來的豆瓣醬跟工業化生產出來的豆瓣醬比,性價比不高,所以這幾年就隻是小規模的釀造一些。

如今,既然有老板願意高價進貨,那這生意沒道理不做。

於是,接下來雙方就開始商談進貨價格。

最終,發酵周期一年的豆瓣醬定價是016元斤,發酵周期三年的豆瓣醬定價022元斤,發酵周期五年的豆瓣醬定價028斤,這個價格對於鄧世榮來說不算什麼,便爽快的答應下來。

雙方簽訂好合同,鄧世榮提前支付了5000塊錢定金。

一切搞定之後,鄧世榮便告辭離去。

……

雖然此行的主要目的已經達到,但鄧世榮並沒有立刻回去的打算,而是把成都逛了一圈,又前往重慶這個麻辣火鍋的發源地也轉悠了一圈。

在這段時間裡,鄧世榮也吃了起碼有十幾次火鍋,都是在不同的火鍋店吃的,味道有好的,也有相對來說比較普通的,倒是沒有差的,因為他選的都是人氣比較旺的火鍋店。

他把味道比較好的那幾家火鍋店記錄下來,到時如果有需要的話,就可以來挖牆腳了。

等兩地都逛得差不多了,鄧世榮才坐上了返回南寧的火車。

……

南寧。

建築設計院。

鄧世榮正在看黃院長給他的關於五嶽廣場的裝修設計效果圖。

先說外牆的裝修,建築設計院給出的裝修,是鑲貼這個年代最時尚最流行的大麵積玻璃馬賽克,局部鑲貼大理石,效果雖然沒辦法跟後世比,但在這個年代確實算得上是高大上了。

而一樓的超市裝修,因為建築設計師是見過博白縣城永佳超市的,在這個裝修基礎上還做出了一定的創新,從效果圖上看,已經具體後世超市裝修的雛形了。

二樓的火鍋店裝修,主要參考的是鄧世榮的意見,整體布局非常合理。

尤其是每一張桌椅的設計完全領先這個時代,用的是後世那種內嵌式的火鍋桌,不僅更加安全,也更加美觀。

當然,使用煤氣罐的安全隱患還是有的,但這個年代的電磁爐雖然有了,但還沒有普及開來,版本也沒辦法跟後世的電磁爐相比,所以目前的設計還是以煤氣罐為主,等101novel.com00年以後再更換設備吧!

至於安全問題,這個隻要當老板的重視,勤檢查,自然能把安全事故降到最低。

三樓和四樓目前還沒有裝修的打算,而五樓的豪宅裝修,是黃院長親自搞的設計,他上次跟鄧世榮交流過後,算是明確知道了他的要求,如今搞出來的這個效果圖,讓鄧世榮看得是非常滿意。

真正的做到了以傳統文化為內在核心元素,用現代的設計理念把它給呈現出來。

鄧世榮越看越滿意,讚道“黃院長,你這個設計我很滿意,我隻有一個要求,那就是五嶽廣場第五層裝修所用到的木材,仍然給我使用海南黃花梨、紫檀木、金絲楠木這三種木材。”

黃院長知道眼前這位大客戶對於這三種木材是情有獨鐘,聽到他這麼說,他爽快的應道“這個當然沒問題。”

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鄧世榮道“至於第一層和第二層的話,所用的木材黃院長你們看著辦,我的要求隻有一點,那就是堅固耐用。”

黃院長笑著說道“沒問題,請鄧老板放心,我們一定按照你的要求去做。”

鄧世榮滿意的點了點頭,然後問道“黃院長,那請你算一下,這整體價格是多少?”

黃院長心中早有答案,微笑道“整體價格是328萬。”

鄧世榮聞言也不奇怪,那耶鄧氏小區七層樓的麵積加起來也就4480平方,就這樣裝修都要101novel.com0萬砸進去,而五嶽廣場一層的麵積就高達3000平方,現在要裝修一、二、五層,那就是9000平方,再加上裝修外牆也是一大筆錢,總體加起來需要砸這麼多錢進去也正常。

也就是一二層的裝修比較簡單,否則這個錢還打不住。

不得不說,不管是現在還是後世,這裝修都是個無底洞,要是簡單裝修的話,有個幾十萬砸進去就已經綽綽有餘了,可一旦裝修比較講究,那真的是多少錢都砸得進去。

知道價格後,鄧世榮問道“黃院長,你們建築設計院有足夠的施工人員嗎?”

黃院長笑道“鄧老板,這個你儘管放心,咱們院的業務遍及整個自治區,施工人員是非常充足的,而且你是我們設計院的大客戶,在施工人員的分配上肯定會優先你這邊的。”

鄧世榮說道“那就好,我希望你們在保證裝修質量的同時,可以加快五嶽廣場這邊的裝修進度,甚至縣城那耶鄧氏小區那邊的裝修都可以暫停,優先五嶽廣場這邊的裝修,儘量趕在明年元旦之前結束裝修,不知道行不行?”

黃院長點頭道“沒問題,如果那耶鄧氏小區那邊的裝修不急的話,那我可以把人手抽調回來,全力以赴的裝修五嶽廣場,保證在明年元旦之前把它裝修好。”

接下來,兩人又詳細聊了一些裝修的細節問題。

一切都說明白了,鄧世榮才和建築設計院簽訂了裝修合同,並預付一部分裝修資金。

“黃院長,接下來就辛苦你們了!”

“鄧老板客氣了,這是我們應該做的。”

鄧世榮起身笑道“那我就先走了。”

黃院長也站起來道“鄧老板,這時間也不早了,我做東,一起去吃頓飯吧?”

鄧世榮婉拒道“謝謝黃院長,這飯就不吃了,我一會還要回博白呢,等我下次來了再請你吃飯。”

黃院長客氣了幾句,見鄧世榮真沒有留下來吃飯的心思,才作罷“那好吧,鄧老板慢走,我就不送了哈!”

“再見!”

“再見!”

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