韓三嫂與哆哆聊天發現哆哆會一種老少皆宜的糕點~蒸米糕!
這種糕點就是用大米做的。
瞬間韓三嫂來了興致!囑咐自家的兩小隻不能欺負團子,就跟哆哆去廚房學藝去了。
白鳳萍自己端起一塊西瓜吭嘰吭嘰開始啃瓜,邊啃邊看著鴨鴨調戲大黃。
韓瑞青韓瑞誠也抱著西瓜,眼睛都不眨的看著這鴨狗組合的互動。
白鳳萍時不時給自己鴨鴨加個油鼓個勁,搞得大黃對著她翻白眼。
要不是看在你是自家小主子的朋友份上,真想給你兩狗爪子,大黃心裡暗暗想著,也不敢吼出聲。
天知道這小妮子怎麼突然可以聽懂它們動物的話語,既然她可以聽懂旁邊這個小不點鴨子的話,不排除她聽不懂自己的狗言狗語。
要真不分死活知了聲說了她壞話,還不知道小魔女整他的招數會有多少,多一事不如少一事,隨她去嚷嚷,晚點試探下看她能不能聽懂再做打算。
好狗不吃眼前虧!
這邊熱鬨不已,那邊忙著打開新世界大門的兩個大人也沒有閒著。
一進廚房哆哆把家裡做米糕的食材一一拿出擺在案板上。
所需食材主要是糯米粉、粘米粉、白糖、紅糖、清水。
一邊操作的同時一邊跟旁邊圍觀的韓三嫂說著注意事項。
第一步先準備一個比較大的碗,把糯米粉、粘米粉混合在一起,筷子攪拌均勻,最好不要有顆粒出現,在攪拌的過程中,要注意分量,兩者適量。
第二步接著就加入水,不要一次性把水全部加入碗,分批去的加水,讓麵粉吸收。在加入水的時候,手要不停的攪拌,再用手扭成小團,輕輕碰一下就碎掉,再不停的攪拌,讓所有麵粉都融合成整個樣子。
第三步準備一個鐵盆,鋪墊蒸布,把加入水的麵粉,放在過濾塞子中,用勺子不斷的碾壓,留下最細小的粉末,這樣在品嘗糕點的時候,不會有硬塊,味道也會不一樣。麵粉在碗有一半的時候,加入紅糖粉末,適量就好,最上一層再添加麵粉。
第四步把麵粉撫平,切出塊狀。
然後鍋裡放水架上蒸鍋,點燃柴火開始蒸。
蒸了大概半個小時,把鍋蓋一掀白白胖胖的米糕就好了。
哆哆招呼韓三嫂用筷子夾起來試味。
看完全程的韓三嫂邊用筷子嘗著味道,邊心裡感慨看起來不難,感覺自己也可以!!!
哆哆把做好的糕點用盤子裝了一些出來,跟韓三嫂一起走到向院子,結果剛出廚房門檻,遠處的三小隻就看到了端著的盤子!
確切的說是盤子裡白胖白胖的糕點上。
一窩蜂的跑過來,圍著他們倆轉圈圈。
看著自己家饞貓的哆哆,對白鳳萍道“帶你的小夥伴去洗手,洗完手吃糕!”
瞬間白鳳萍來勁了,一邊招呼兩兄弟去水井,一邊自己走路帶小跑。
開玩笑誰都不能阻擋自己吃好吃的!
乾飯不積極腦殼有問題!!!
白鳳萍熟門熟路用葫蘆瓢在水桶裡舀起水,發揮小主人精神給韓瑞青韓瑞誠衝洗了小手,然後讓韓瑞青給她舀水衝自己小手手。
完成最後儀式,帥氣的把葫蘆瓢扔水桶裡,就朝亭子跑去。
好吃的我來了!!!!
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