不比耕地的時候可以用畜力來拉動鋼犁，這個時代收獲的時候真的全是依靠人力的。
而且最好是快速收獲，然後把小麥裝好避免下雨浸水發芽，然後還要找地方曬，全是人力勞作。
因此延壽教的所有人力都投入到了這一場秋收之中，就連脫產的教兵也一起上陣幫忙運輸糧食
此時正是高溫高熱的時候，麥地裡幾乎沒有遮陽的地方，因此大家在清晨就開始收割，不論是延壽教的教眾還是村民們，都是天不亮就開始乾活了。
翻天鷂的俘虜們也一樣要下地乾活。
他們彎腰弓著身子，左手抓住成熟的麥稈，右手把鋒利的鋼鐮刀深入到麥稈根部，鐮刀用力一拉，呲啦一聲麥子就被割掉了。
然後左手抓住割掉的麥稈，輕輕地放到地上，然後重複以上的動作一遍又一遍，成百次後才會直起腰來擦擦汗，活動一下腰部。
這次秋收真正是全延壽教齊上陣的一次大活。
周宇也很興奮，這是他的第一筆“收入”，意義非凡。因此他四處統籌組織，解決各處可能出現的問題，主要就是保障後勤。
秋收的時候人人三餐，下地的主力乾活之中還有高糖份的飲食補充，為的就是有力氣乾活。
之前囤積下來的一些肉、蛋、糖類等物資，在這一次的秋收之中消耗殆儘。
延壽教在冕州8個縣的田地中，九陽縣和曲陽縣的小麥播種麵積最大，都超過了2千頃。而其餘4縣在1千頃以上，地陽縣和上陽縣不到1千頃。
8縣合計小麥播種超過萬頃。
這其中有一些是將地交給延壽教種，但是地還是屬於教徒自己的田地；以及佃種地主的田地將來付給他們錢的佃租田。
如果是普通麥種，萬頃小麥的產量粗略估計可以給成年人吃一年。
雖然延壽教有不少田地是剛剛開荒的，產量沒有辦法達到最高。但畢竟使用的是高綜合麥種，它抵抗住了各種剛開荒田地的不良因素，它們和野草爭水、爭肥的能力很強。
因此在延壽教的施肥、澆灌和除草工作後，高綜合麥種的產量仍舊趕上了普通麥種在正常氣候下的產量，也就是1101novel.com斤左右。
如果是成熟的田地，也是正常氣候而不是如今的微旱狀態，高綜合麥種可以達到150或160斤的產量。
在所有人的努力下，秋收中延壽教進行著收割、晾曬、脫粒、畜力石滾碾壓、秸稈麥粒的分離、麥粒揚塵、把麥粒裝起來儲存的一套流程。
因為延壽教的所有土地都是教產，因此根本不用分誰家誰家，全成了簡單的流水作業。
鋼鐮刀鋒利好用，割起麥子來省力許多。而且因為有計算機安排好了工作量，大家隻要按照規定的時間內完成規定的工作量，就可以保證整個流水作業進行下去，不用哪個地方做得快，哪個環節又閒著不動浪費時間。
完成了指定工作量的人就可以休息吃東西喝鹽水了，大家不需要透支體力導致體力下降後工作效率降低，做的時間又長做的事又少還不如休息算了。
正好老天也沒有下雨的跡象，一切都很順利。
最終延壽教在冕州所有的地一共收獲了餘噸的小麥，可供10萬人吃一年。
但這隻是收入並不是利潤，朝廷的稅是要交的。每畝地的田賦還分上田中田下田，田賦還不同。
可是這種上中下看看就算了，一些上田愣是被地主們勾結胥吏改成了中田或者下田，而有些貧民家裡的下田，卻能被胥吏改成中田，中田改成上田，讓他們多繳田賦。
因此說按田裡的產出來按比例交糧食是做不到的，隻能按照這種規定好的等級交糧。
好在延壽教大多數都是剛開荒的田，可以免田賦一年，半田賦兩年。
這種也是先給你甜頭，讓你放心開荒，隻要登記上了，今後總有讓你交稅的時候。因此許多地主家都是偷偷開荒，隱匿自己新開的田，壓根不登記的。
延壽教卻不做這種事。周宇還是知道一個穩定的國家對自己的種田事業絕對是正麵幫助的，哪怕他要收重稅，也比天下大亂來的好。
他不應該不想著交稅，而應該儘量提高產量，然後讓每畝地維持在下田的程度，不允許那些胥吏看到田地裡的產量高就把自己的田地弄成上田。
這樣他既繳了稅，稅收也是合理的。
田賦大約是上田192斤小麥，中田144斤小麥，下田96斤小麥，看起來好像還好，稅不算太重是吧？
但事實上還要交錢，繳納各種雜稅。每戶不是按照人頭交錢，而是按照每畝地交人頭稅，1畝地要再繳101novel.com文錢。
1頃地就是整整1貫錢。
這還隻是正常的、和平的年頭。遇到戰爭，還會加稅，加稅多了還要預收明年後年甚至十幾年後的稅。攤派就更不用說了，為了國家打贏外仗，必須繳。
為什麼冕州這裡的普通農民不用繳攤派？其實隻是因為很難收上來，那乾脆就壓榨地主，讓地主再從農民身上弄錢補回去。
因此某種意義上，普通的農民其實也繳了攤派。
農民如果沒有積蓄，在收獲的時節就必須賣糧籌錢，而這時候的購糧價都是暴跌的。為了繳上人頭稅，說不定就要賣出去1石糧。
在這種時刻，也是地主再次盤剝農民的時刻，他們會讓農民把糧賣給他們，恐嚇他們糧商那兒的糧價比自己更低，還會被他們騙，把糧背過去還會被人搶了等等。
有膽小的農民把糧賣給他們的話，他們還會把從農民手裡收上來的糧囤積起來，等到購糧價高一些之後再賣給糧商，謀取利潤。
因此，延壽教趁此機會將糧店的購糧價穩定在300文1石，而且不用背著糧往城裡趕，直接在村鋪就可以賣。
但是糧換鹽的價錢當然也降低到了600文，不然還按1101novel.com0文的高糧價來換鹽，那得被套走多少鹽呢。
延壽教300文1石的收糧價格讓地主們都很無奈，他們想盤剝農民也得把糧價壓到101novel.com0文1石甚至更低。
如果是300文1石的糧，沒什麼賺頭。
為什麼無奈呢，因為天還是有點旱，冕州的田地產量並不理想，比往年少了小兩成，糧價貴一點是正常的。
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