科斯對這種全新吃法持保留意見，很難想象從一個“不好吃”的湯裡煮出來的食物，到底能不能入口。
凱裡用胳膊肘頂了頂科斯，“就給人家一次機會嘛！咱們這兒難得開了一家飯館誒，你這冷冰冰的樣子是要嚇跑人家嗎？”
弗洛點頭，誇張地吐出舌頭，“我真的沒事了，這個湯就是辣而已，還傷不到咱們！”
科斯的態度這才緩和一些，對顧星煙道“剛才失禮了，請您教一下我們正確的吃法。”
顧星煙也承認自己的失誤，“是我沒提醒你們，待會兒送你們一紮啤酒，咱們交個朋友，成不？”
“好耶！”弗洛和凱裡同時歡呼。
科斯扶額，這都還沒吃上呢，都快成為店裡的死忠粉了。
顧星煙把弗洛那兩碗紅油端回廚房，放到洗碗槽裡。
陳達還在那收拾格爾達用剩下的鍋碗筷子，手不小心碰了一下，驚訝出聲
“好冰呀！”
店麵這麼小，就算待在後廚也知道外頭發生了什麼。
剛從沸騰的火鍋裡盛出來的湯，怎麼會是這個溫度？
顧星煙衝陳達豎起食指，做了個噤聲的動作。
兩個大廚不算店鋪新人，之前一直跟著範振國在地府位麵工作，如今範振國沉迷研究白堊紀新食材，這邊便派了兩員大將過來。
陳達立刻做了個給嘴巴拉鏈的動作。
也是，萬千世界，什麼“人”都有，吃完記得付錢就行！
顧星煙給弗洛換了一套餐具，從小車裡拿出一碟黃豆芽，將一半倒進鍋裡。
“先給湯底提味增香，同時，黃豆芽不是很吸辣，吃的過程中可以緩解嘴裡的辣味，它本身也是清熱去火的食材。”
弗洛舉手提問，“什麼是清熱去火？”
“在我們的飲食文化裡，食物是有屬性的，比如熱性食物吃多了會喉嚨痛，長痘痘，便秘。涼性的食物則相反，可以降低身體裡的熱氣，當然，吃多了就會腹瀉。不管是哪一種，都要講究均衡。”
凱裡“噢”了一聲，認同道“沒錯，我吃太多烤肉就會長好多痘痘！所以烤肉就是熱氣的？”
科斯若有所思，舉一反三，“這不就跟魔法屬性差不多？就像我們極北雪原，富含冰雪能量，而冰雪是水屬性的，因為我們這裡屬於霧之大陸……”
“啊，所以我們應該多吃熱性食物，對身體更好？”
弗洛撓了撓頭，如果是為了身體著想，那再難吃的東西都得咽下去呢……難怪陛下會弄來這麼一家火鍋店？
顧星煙笑道“嗐，享用美食倒也不需要什麼理由，好吃就行！”
現代人最喜歡的，不就是冬天裡吃雪糕，夏天時候打火鍋麼？
對火鍋最為不信任的科斯，把目光挪向鍋裡再次冒出橙色浮沫的沸騰紅油，心中升起一絲敬意。
“我們很期待。”
顧星煙用湯勺將浮沫撇乾淨，然後從一旁取出一個井字形的金屬架子，將它放到鍋裡，正好分成九個格子。