“訂單種植？”
當張樂佳把這個新概念的方式說出來的時候，丁翠蓮跟張從明都來了興趣，想了一下，根據字麵上的意思，也能想的差不多，卻感覺又沒有想透徹，便催促著兒子趕緊給講一下什麼是訂單種植。
“訂單種植，顧名思義，你下訂單，農民種植，然後根據合同最低價格收購。”
“這裡麵也不是簡單的下訂單就完事了，這個必須要依照公司的名義，來進行運作的打個比方說吧，咱們店鋪裡要用貢菜乾，咱們的采購價格是八毛錢一斤，這是供應商給咱們的價格，但是呢，供應商要在這中間至少賺上兩毛錢吧。收購價格最多六毛錢，或者四毛錢也有可能。”
“這樣的話，咱們就給以村委會的集體簽訂合同，好比今年咱們一年要用一萬斤貢菜乾，那就下一萬斤的訂單，商定好品質，價格比收購價格高一兩毛錢,到時候咱們去村子裡收購。”
“要是市場價格走高，咱們也是按照合同價格收購，而要是市場價格走低，咱們也按照合同價格來收購，總之，既保護了種植戶的利益，也保證了咱們的貨源。”
“到時候咱們在簽訂合同的時候，要商定好違約的賠付辦法，價格走低的時候，農民一定會想法多給我們出貨，而就怕的就是農民看到收購價格走高，賣給了那些收購商，讓咱們收不夠量，一但出現這種情況，必須要拿起合同去起訴，無論花多大代價，一定要違約的集體單位付出代價。”
“隻有這樣，殺一儆百，才能讓那些心存僥幸的村集體不敢再違約。不要把農民想的太老實，並不是說農民都不好，而是他們的法律意識淡薄，一輩子養成了分角必爭的意識，一但收購價格走高，本能的讓他們忘記了合同而下意識的選擇收購商的高價。”
“想要做好這件事情，必須要派專人去從頭到尾的盯著，一但價格有走高的趨勢，必要的時候可以派遣法律工作者去鄉下去專門進行普法工作進行威懾。”
“還有一個，價格是關鍵，因為咱們的收購價格已經比收貨商的價格高上一部分了，所以，很少出現價格陡漲的情況。而且，要根據市場行情，每年都要協商新的收購價格。”
“這件事情真要做好了，對農民有了保障，對咱們店鋪，可以減少采購開支，是雙贏的局麵，就是比較費心是真的。”
張樂佳把訂單種植的操作方法給父母二人說了一遍，其實就是公司加集體的模式，之所以不選擇公司加農戶，是為了公司方便管理。
其實，張樂佳還有一個想法暫時沒有說出來，一但烤魚大排檔走出了新鄭市，麵向整個豫州，所有的用料就不會是個小數。而公司加集體這種模式，去掉了中間商的環節，讓利給雙方，以後要是真能做起來的，甚至可以多元化種植。比如剛剛起頭的大棚種植，在自家店鋪裡規模擴大之後，有一個穩定的貨源，在冬天涮菜菜品更加豐富，這樣能給增加客人的選擇度，而也給新興的大棚種植找一個出路，到時候就算是出資扶持村子裡建造冬季大棚都可行。
如果在進一步進行商業化的話，甚至都可以在城裡建立反季節蔬菜專賣店，等經濟發展到一定程度，人民的生活水平進一步提高，需要高品質食物的時候，就可以專做健康飲食，等等，其實，圍繞著農業，可做的事情太多太多了，衣食住行四大行，任何一行做好了都是潑天的富貴。
當然，這些都是後話，一切看自家父母的意思，張樂佳隻是提了一個意見。
聽說訂單種植的事情這麼麻煩，丁翠蓮有了一點猶豫，她從農村出來的，自然知道農民們的心思，就算桃子價格高一分錢，農民都會舍近求遠，寧願多跑十裡路，也要掙這一分錢的價格。
而張從明卻覺得這個辦法可行，也許一開始比較麻煩，但是，隻要找到可行的辦法，以及找對了跟訂單的人，一但事情走上了正軌，隻要給當地人立下規矩，後來照章辦事就行了。
也許一個店鋪，單一菜品沒必要這樣去操作，但是，如果店鋪多了，而菜品也多了，將會從原材料上節省很大一部分開支的。
張從明越說越興奮，完全覺得可行，連鍋也沒有刷，直接拉著自家媳婦去臥室裡商討訂單種植的事情去了，張樂佳望著灶台上的鍋灶歎了一聲。
把餐具用溫水洗刷一遍，洗漱好，泡腳上床睡覺，已經晚上十一點多了，主臥裡，張從明跟丁翠蓮倆人還在那邊一邊寫寫畫畫，一邊商量著，完全把他這個場議著給扔到了一邊去了，說道興濃之處，主臥的床鋪又吱吱呀呀的晃動了起來。
自從老爸老媽開始了連鎖店鋪之後，他這個寶貝兒子，現在都成狗兒子了啊。
張樂佳心裡覺得很失落，把自己扔在床上，蒙頭睡覺去了。老爸跟老媽完全是不顧他這個兒子的感受啊，不知道家裡隔音不太好嗎。
第二天張樂佳難得的一覺睡到自然醒，伸了個懶腰，拖拖拉拉的穿衣起床，推門洗漱，一抬頭發現，太陽已經升到半空。昨天晚上睡的太晚了啊，某些聲音就算蒙上頭，也往自己耳朵裡鑽。
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今天全魚館跟烤魚大排檔都要做好明天開業的準備，兩位大佬已經去忙自己的事情了。爐子溫著早飯，稀飯包子小鹹菜，這生活如斷崖式的一下子從過年的大魚大肉，重新的來到了平常的生活。
還好包子是大肉乾菜的，小米稀飯裡麵居然放了從丁家村帶來的紅薯乾，熬的粘稠粘稠，加上紅薯乾的香甜粉糯，格外的好吃。
張樂佳直接來了兩大碗，把鍋裡的稀飯給乾了個精光，打了個飽嗝，把用過的鍋碗瓢勺都清理了一遍。
年，對其他的孩子來說，也許才剛剛開始，對張樂佳來說，已經走完了。
張家到了張從明這一代，一代單傳，據說在張樂佳爺爺輩還是姐弟倆，因為當年特殊的原因，張從明父親的親姐姐遠嫁他鄉之後，在張從明的記憶中，他隻記得小時候姑姑來過那麼一兩次，之後的很多年都杳無音信，以至於張從明都快要不記得他還有個親姑姑了。
而丁翠蓮那邊的親戚也簡單啊，就兄妹倆，其他的老一輩的親戚，丁翠蓮那邊有個小姨，比她母親小幾歲，跟她們家關係也不太好，隻是過年了會來往一趟，象征著這門親戚還沒有斷了來往，甚至張樂佳從來沒有見過那一家親戚，隻是偶爾聽姥姥跟老媽聊天的時候說起過，她姨家的誰誰結婚了，出嫁了，生孩子了，需要送多少禮金等等一些煩瑣事。
至於丁翠蓮姥姥那邊已經沒有直係親屬了，據說丁翠蓮的姥姥跟姥爺都在動蕩年代去世了，丁翠蓮有個舅舅也在一次抓間諜活動中喪命，隻有遠嫁的丁翠蓮母親姐妹二人活了下來。
所以，過年對於其他的小孩來說，就是今天去大姨家走親戚，吃好吃的，領壓歲錢，明天去二姑家拜年，吃好吃的，領壓歲錢，跟一群老表肆無忌憚的玩耍，能帶來半年時光的歡樂回憶。而張樂佳，除了去姥姥家一家親戚之外，再也沒有地方可以去了。
往年這個時候，眼看著胡同口彆人家迎來送去，小夥伴一說這個表哥，那個表妹的，家長看在親戚的麵上，今天也徹底解開了孩子身上的韁繩，讓他們自由的奔放，而張從明家裡，卻異常的冷清。
丁翠蓮往年回娘家，越因為姑嫂關係勢同水火不願意多待，都是今天去，明天回，回來之後，一家人也就不怎麼出門了，張從明夫妻看著彆家的歡樂，也會變著法的做吃的，一家人為美食而歡樂，直到上班為止。
今年因為倆人的事業的忙碌，讓他們忘卻了沒有親戚可走的孤獨感，他們家一家三口今年一年都充滿了歡樂，天剛亮就出門忙碌去了，而張樂佳早已經習以為常。
吃完了早飯，張樂佳添好爐子裡的煤炭，讓房間裡燒的暖呼呼的，這才坐在電腦跟前，在對bb聊天軟件做著最後的修改工作。
也許一開始是抱著跟孫斌倆人聊天溝通方便而特意開發的這個聊天軟件，但是，現在他突然發現，也許，自己不應該這麼自私，bb聊天軟件，不應該隻為倆人服務，應該上傳到網上，供給大家分享。
但是，這裡麵又涉及到大量的帶寬問題，還有主機數據的存放問題。
“樂佳哥，樂佳哥，在家嗎？我奶讓我來叫你呢。”忙碌了一個上午，漸漸的忙出了一些頭緒，就聽到門外傳來了孫斌的叫喊聲。
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