第52章 過年啦_重回七零,改變一家命運_思兔 

第52章 過年啦(1 / 1)

二十三號早上,沈安寧早早地就起了,今天這頓年夜飯豐富,她要從早忙到晚。

經過家裡兩個孩子的熱烈討論,沈安寧準備做個巨豪華的年夜飯,滿足一下他們從小到大從沒吃過豪華版年夜飯的好奇心。

知青院的幾個人本來是想著讓她帶著弟弟妹妹過去的,雖然知道她們的心意,但她還有爺爺奶奶呢,所以沈安寧就婉拒了,準備今天給她們送些東西過去表表心意就算了。

洗漱好,先喝杯熱水,偷摸吃了兩個蛋撻和一個奶油小蛋糕,她也很想和弟弟妹妹分享了,但太容易暴露了,所以隻能吃獨食了。

滿足了口腹之欲,沈安寧先是把要炸的東西炸出來,在小鍋裡倒入小半鍋油,豬肉用絞肉機攪碎,加上一些山藥和藕攪碎,打入兩顆雞蛋,放入調料充分攪拌,捏成小孩拳頭大小的球,待油熱後放進去炸至金黃。

再把蘿卜切成絲,用麵糊攪拌,放入雞蛋和調料,一勺子一個,炸兩遍,可以直接吃,牛肉是提前在空間裡鹵好的,還有一些其它的鹵菜,豬耳朵,大腸,豬尾巴,雞腿,豆乾。五花肉切成片和芋頭一層疊一層放入調料直接上鍋蒸,一個大肘子直接焯水加大料,放蔥薑蒜和醬油鹽,糖這些調料開始烀,雞肉用東北這邊的做法,做個小雞燉蘑菇,再來一條紅燒魚,豬皮凍做成豆兒醬,給沈爺爺下酒,兩個孩子最喜歡啃排骨,沈安寧直接拿出三條肋排剁成塊,準備做上一大盆。

今天家家戶戶都飄著香味,所以沈安寧在廚房裡一點都不用收斂,兩口鐵鍋還有空間裡的兩個炒鍋都用上,全麵開花。

看到廚房裡的大白菜,芥末墩兒太嗆,沈安寧不準備做,改做個乾隆白菜,白菜洗乾淨隻留葉兒,用芝麻醬加調料拌好,充分保留了白菜的甜鮮和芝麻醬的香,很是不錯。

再加一道溜肥腸,整整一個上午,沈安寧沒出過廚房的門,兩小隻在外麵聞著味兒,都要瘋了,口水都快流下來了。

終於終於,沈安寧端著三盤餃子和兩碗早上做的菜出來了,“今天中午簡單吃點,咱們留著肚子晚上吃大餐。”

沈安宇和沈安宣雖然有些難過,但想到晚上的一桌好吃的,也克製住了自己。

沈梓希還不能開葷,聞著味兒無論怎麼哭怎麼叫沈安寧都隻是給她喝奶粉,雙胞胎看著都要心疼死,不過不能吃就是不能吃。

吃完餃子,沈安寧把早上做的鹵肉拚盤裝了幾碗,給村長支書還有幾位嬸子家送去,不多,每家就一碗,都是些豬大腸,豬耳朵,豬尾巴和一些土豆素菜,所以並不出格,但勝在味道好。

耿月那兒和知青點,沈安寧也都送過去了,不過給他們的多了一些醬牛肉。

回去的時候,沈安寧的籃子裡也裝滿了回禮,都是各個嬸子的拿手菜。

下午四點,天就已經黑透了,沈安宇和沈安宣悄悄出門站在橋邊等爺爺奶奶,沈安寧在家做飯,這是提前約好的。

兩張炕桌並在一起,放在沈安寧睡的大炕上,炕燒的熱,屋裡的溫度高,也不擔心菜會冷掉,四喜丸子、粉蒸肉、乾炸蘿卜丸子、醬肘子、小雞燉蘑菇、紅燒魚、豆兒醬、糖醋排骨、乾隆白菜、溜肥腸,鹵菜拚盤、再加上雜拌兒,主食就是全素餃子,怕兩個孩子吃的多會脹的慌,沈安寧還給每個人泡了一杯蜂蜜山楂水。

看著擺滿一桌子的成果,完美!

雙胞胎帶著沈爺爺和沈奶奶進屋裡,看到炕上的菜,真的驚住了,“唉呀媽呀,姐姐,你也太牛了,這麼多菜,感覺這幾道我從來沒有吃過呢。”

沈安宣不愧是吃貨,脫了鞋子就上炕,還不忘拉著爺爺奶奶。

饒是尹世清也有些呆住了,這麼全乎的菜,她已經好些年沒見過了,上一次可能還是七八年前的時候吧。

沈安寧拉過兩位老人,“爺爺奶奶,快上炕吧,飯菜要涼了。”五個人坐在炕上,看著一桌子菜,竟都有些無從下手。

大家相互看看,哈哈哈地笑了起來。

沈兆霖端起酒杯,“來,為了慶祝我們一家團聚,雖然現在都還不在一起,但爺爺相信將來我們一定會有真正團聚的那一天,大家一起乾一杯。”

沈爺爺喝酒,其他人喝蜂蜜水,一家子對著滿滿一桌子菜,開始下手。

沈安宇和沈安宣吃的滿嘴流油,他們今年才八歲,有好幾道菜今天也算是第一次吃,滿足的不行。

人少菜多,是肯定吃不完的,飯後看著桌子上剩了不少菜,沈安寧原本想讓爺爺奶奶在這兒住上一陣子。

不過爺爺奶奶拒絕了,“安寧,今晚爺爺奶奶要到那邊牛棚去,兩個星期前,爺爺奶奶的好朋友被打成資本家了,現在在牛棚,今天我們想過去陪他們,這個年他們肯定不好過。”

沈安寧沒阻攔也不想阻攔,爺爺奶奶是因為有他們這幾個在,所以幸福,其他人沒有家人,在這孤孤單單的,能幫一把就幫一把吧。

“行,爺爺,他們那邊缺什麼不?要是有什麼需要的,你就告訴我,我給你們送過去。”

沈爺爺想到老友,看著孫女,“安寧,說真的,在你小時候這個爺爺還抱過你呢,老曹那家夥當初見到你喜歡的不行,,,,,,,”

沈安寧心猛地一顫,竟是曹爺爺,那個爺爺口中一直念叨的儒商曹亦謙,也是讓她獲得空間的狼牙玉墜的主人。

本以為他們是明年才會過來,沒想到竟是前些日子就到了這也真是巧了,上輩子八十年代曹家也被翻案了,隻不過那時候的曹家已經沒有人了。

繁榮了上百年的家族,戰亂中挺立住了,卻沒想到沒能等到改革開放,一切重回正軌的那一天。

收回思緒,沈安寧在炕櫃裡翻了翻,“爺爺,家裡還有被子,今年給您和奶奶做了兩套棉衣棉褲,咱們拿一份過去吧。”

“行,聽我大孫女的。”沈兆霖對於自家幾個孩子的品性都非常滿意,恕己之心恕人,責人之心責己。

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